有了家庭后，人們就多了一份責(zé)任，江蘇的陳怡雪是一個工作能力強的人，也是一個好老婆好媽媽，她把工作和家庭兼顧得很好，哪怕周末要加班，也會請來鐘點工，為老公和孩子做飯，希望他們吃好喝好。

這一天，陳怡雪又要加班，她趕緊聯(lián)系自己常用的鐘點工小敏，給了100元，希望小敏做三菜一湯，要葷素結(jié)合，營養(yǎng)均衡。小敏回了一個ok，保證完成任務(wù)，帶著陳怡雪“現(xiàn)買現(xiàn)報”的原則，去市場買了新鮮的排骨，番茄，還有水果等，就上門做菜了。
到了飯點，陳怡雪的老公和兒子看到桌子上的三菜一湯很滿意，還有美味的餐后水果，真是太豐盛了。首先是湯，大塊的排骨和筍子一起燉，春天的味道一下就出來了，湯底鮮甜而可口，喝起來熱乎乎的很滋補，春筍的清香味直擊味蕾，讓人覺得爽口。起鍋還會煮幾顆魚丸，都是新鮮的大顆魚丸，好吃而不膩，還有營養(yǎng)，真是讓人開胃啊。

骨頭湯單獨盛一些出來煮香菜和生菜，這香菜是郊區(qū)大爺自己種的，吃著放心，清洗干凈，去掉雜質(zhì)，綠油油的帶著獨特的芳香味，是陳怡雪的兒子最愛的味道，他簡直是香菜狂熱分子，每次有香菜就會吃盡興。而加了骨頭湯的味道，這樣的香菜多了一份油潤和肉香味，吃起來更美味，一點也不寡淡了。

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硬菜是這個紅燒牛排骨，牛肉比豬肉更有營養(yǎng)，補血和補鐵，有助吸收和消化，所以陳怡雪家經(jīng)常買的就是牛肉，這個牛排骨她一次買很多，放在冰箱里慢慢吃。小敏只需要拿出來解凍，因為已經(jīng)切成小段方便處理，所以上糖色炒香，加大料大火燒開小火慢煮，起鍋時就很美味了，濃濃的肉香，吃起來不費牙，不需要牙齒咀嚼，一抿就脫骨，肉香味充斥齒間，加上蔥香味和微微的辣味提味，一大盆牛排骨，父子二人很快就吃光，排骨的骨頭堆滿整個桌子，像一座小山似的。

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