市道新聞晉中訊 為深化食品安全專項整治，切實保障群眾飲食安全，5月19日，晉中市市場監督管理局召開專題推進會，全面部署制售假劣肉制品、農村假冒偽劣食品及校園食品安全跨區域交叉檢查工作，推動食品安全治理向縱深發展。

此次專項檢查為期15天，將嚴格貫徹習近平新時代中國特色社會主義思想，全面落實食品安全“四個最嚴”要求，聚焦肉制品造假、農村市場亂象及校園食品安全等領域開展全覆蓋執法檢查，通過查處典型案件、整治突出問題，著力規范食品生產經營秩序，切實維護消費者合法權益。

檢查組由各縣（區、市）食品生產、流通、餐飲監管領域業務骨干組成，檢查范圍涵蓋食品生產加工全鏈條：在生產環節，重點核查企業食品安全制度落實、生產許可合規性；流通領域嚴查“三無”“山寨”、過期食品銷售；餐飲環節聚焦燒烤、火鍋等業態，嚴厲打擊以次充好、虛假標注等行為；校園食品安全方面，全面檢查中小學食堂及校外供餐單位，對人員配備、原料管控、加工操作、包保責任落實等關鍵環節開展細致排查。檢查全程運用現場快檢技術對肉類等重點產品進行篩查，對發現的食品安全問題，堅持“零容忍”，依法快速立案查處。

晉中市市場監管局相關負責人表示，將以此次交叉檢查為契機，強化跨區域監管協作，持續凈化食品市場環境，全力守護群眾“舌尖上的安全”。 （王勇）