在商業的浪潮中拼搏，她以堅韌與誠信鑄就輝煌；于生活的細微處洞察，她用愛心與善舉溫暖人心。韓金鈺，這位從17歲便投身餐飲行業的企業家，經過30多年披荊斬棘，如今已是一家在全國擁有38家連鎖店的餐飲公司董事長。憑借良好信譽與真誠人品，她贏得了廣泛認可。而她的故事，在一盒盒“暖心餐”中，又書寫了新的篇章。

去年4月，為陪伴在延邊大學讀書的兒子，韓金鈺在延邊大學附近開設了韓金鈺牛肉湯飯館分店。秉持朝鮮族傳統民餐的正宗風味，堅守誠實守信的經營理念，飯館迅速打開市場，每日顧客盈門。韓金鈺做餐飲，始終堅守兩大原則：一是貨真價實，絕不以次充好；二是堅持當天食材當天售罄，堅決不賣隔夜餐。這份對品質的執著，是她在餐飲行業屹立不倒的秘訣，也為后續的愛心之舉埋下伏筆。

今年3月，一個偶然的機會，韓金鈺從兒子口中得知，身邊有同學因家境困難，在飲食上只能勉強對付。那一刻，母性的溫柔與善良在她心中翻涌，當即決定在店門前設置一個保溫柜，每日從準備的食材中留出一部分，精心做成盒飯放進柜內。每晚9點以后，這些盒飯便免費提供給暫時陷入困境的學生。她為這份愛心餐取名“暖心餐”。考慮到大學生敏感的自尊心，韓金鈺貼心地標注“不詢問、不打擾、不設限”，給予學生們最溫暖且有尊嚴的幫助。

起初，“暖心餐”每天只有一兩份被領走，但韓金鈺并未因數量少而降低標準，每一份盒飯都飽含著她滿滿的心意。漸漸地，校門前有餐館阿姨提供免費“暖心餐”的消息在學生中悄然傳開，需求從最初的零星幾份，逐漸增長到每日30多份。盡管數量不斷攀升，韓金鈺始終堅守品質，確保每一位學生都能吃上營養、可口的飯菜。她的兒子深受媽媽善舉感染，與媽媽商議后，在同學中組建了“9.9元暖心餐群”，讓月末生活費緊張的同學能以實惠價格到店里用餐。兒子的積極參與，讓韓金鈺倍感欣慰，也更加堅定了她幫助大學生的決心。

一天下班后，韓金鈺如往常一樣查看店前監控視頻，一個身影深深觸動了她的心。畫面中，一名身材瘦弱的學生總是在夜深人靜時才獨自前來取餐，每次拿到餐盒，都會對著店門默默鞠躬致謝。那深夜里孤獨卻又充滿感恩的身影，在韓金鈺心中久久揮之不去，她暗自思忖：“這么懂禮貌的孩子，無論付出多少，幫助他們都是值得的!”此后，韓金鈺留意到這個孩子常因來得最晚，多次錯過取餐。于是，她特意在下班后留在店里，關注保溫柜的情況，若餐盒早早被取光，她便會親手再準備一份，只為確保這個孩子每天都能吃上熱乎的晚餐。韓金鈺感慨道：“我自幼也歷經艱苦歲月，深知生活不易。如今有能力為這些孩子提供幫助，讓他們吃飽飯、讀好書，我打心底里感到高興。”

韓金鈺的愛心，如同春風，輕柔地吹進每一位學生的心田，也在社會中掀起愛心的漣漪。4月中旬，一對中年夫婦帶著一雙兒女來到韓金鈺的店前。還未進店，夫婦倆便忙著將兩袋大米和幾桶色拉油搬到店門口。孩子的父親誠懇地說：“我們看到您幫助大學生的視頻，深受感動。我從事糧油生意，也想盡一份綿薄之力，把這份愛心傳遞下去。今天特意帶孩子來，就是想讓孩子向您學習，從小懂得助人為樂，學會奉獻。”

作為韓金鈺的供應商，延吉玉順傳統咸菜店得知“暖心餐”的善舉后，每次送貨都會主動多送30份咸菜，作為暖心餐的配菜；延吉紅方盒披薩店也積極響應，主動為學生們提供暖心披薩，讓那些生活拮據的學生也能品嘗到別樣美味。今年5月13日，延吉市部分路段停水，韓金鈺的湯飯館也受到波及。得知消息后，同為延邊朝鮮族傳統飲食協會會員的延吉海蘭江飯店店主南福順，一大早就打來電話：“今天停水，你的暖心餐可不能停!我給你送米腸和土豆餃子!”

面對同行與社會愛心人士的支持與理解，韓金鈺的信念愈發堅定：“社會上還是好心人多!大家如此熱心地伸出援手，我一定把‘暖心餐’一直做下去!”

在這個充滿愛的循環里，韓金鈺的一份善意，點燃了無數人心中的溫暖之火，眾人攜手，守護著每一位需要幫助的學子，也讓延吉這座城市洋溢著動人的溫情。

來源：延吉市委宣傳部 陳延龍 文/圖