在央視《三餐四季》廣東篇播出后，江門這座充滿魅力的城市再次成為全國矚目的焦點。隨著節(jié)目的熱播，江門以其獨有的韻味和深厚的文化底蘊，吸引了無數(shù)人的目光。

5月24日，由市委宣傳部策劃、江門市廣播電視臺承辦的“跟著《三餐四季》游江門”宣傳推廣活動尋味體驗團正式啟程。

昨天，

由30余位自媒體創(chuàng)作者、

美食達人和熱心市民組成的

“吃貨團”，

沿著節(jié)目足跡來到蓬江，

深度打卡

杜阮涼瓜博覽館、鴉青咖啡等

“央視同款”拍攝地，

親身體驗最地道的僑鄉(xiāng)飲食文化，

在味蕾與光影的交織中

解碼僑鄉(xiāng)飲食文化的獨特魅力。

跟著《三餐四季》游蓬江

探尋城市美食文化

作為粵港澳地區(qū)知名的特色農產品，杜阮涼瓜憑借央視《三餐四季》欄目中撒貝寧等明星嘉賓的傾力推薦，在社交媒體掀起打卡“央視同款”熱潮，杜阮鎮(zhèn)上巷村成為尋味體驗團成員們打卡的首站。

走進杜阮鎮(zhèn)上巷村涼瓜種植大棚內，一股夾雜著泥土芬芳與草木清香的溫熱氣息撲面而來。一個個翠綠的涼瓜“吊”在藤蔓上，色澤誘人，綠意盎然的景象讓大家嘖嘖稱奇，紛紛用鏡頭記錄杜阮涼瓜的獨特魅力。

“我們現(xiàn)在所在的位置是江門上巷村，這里山清水秀，種植出的涼瓜甘甜無渣，品質上乘。這種涼瓜被稱為杜阮涼瓜，是本地獨有的優(yōu)質品種……”在尋味體驗團成員、抖音“尋味大灣”博主溫智恒大特寫的鏡頭下，碧綠透亮的涼瓜正輕輕搖晃。作為江門文旅推薦官，溫智恒希望將這承載著江門人共同的味覺記憶的涼瓜介紹給更多人。

離開上巷村，尋味體驗團來到鴉青咖啡。這家由百年僑宅改造的咖啡館，將華僑、古董元素大膽融合進店里，呈現(xiàn)出不同文化的結合與碰撞。

“僑鄉(xiāng)歷史與現(xiàn)代咖啡文化在此交匯，陳皮、老物件與當代藝術藏品共處一室，營造出獨屬江門的‘僑味’空間，我覺得江門只有這個地方有。跟著撒老師，跟著《三餐四季》打卡，絕對沒錯。”尋味團成員、“講古容少爺”博主容柏釗稱贊不已。

借力《三餐四季》流量破圈

串珠成鏈激活文旅新生態(tài)

此次宣傳推廣活動結合僑鄉(xiāng)建筑、非遺美食、田園采摘等元素，串聯(lián)“僑、樓、味、茶”四大元素，不僅讓尋味團成員沉浸式體驗江門煙火與文化氣息，也為江門文旅產業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。

“整個行程兼具知識性和趣味性，最有趣的是了解到‘燒鵝左腿肉更鮮嫩’的秘訣，還品嘗了涼瓜宴、淋菜等地道江門美食。”尋味團成員趙小姐特地從臺山趕來參加，希望文旅部門多組織這類活動，吸引外地游客深度體驗江門的歷史文化和美食資源。

除了當天來訪的尋味體驗團外，杜阮鎮(zhèn)上巷村黨支部書記黃梅芳當天還接待了四波訪客。“周一到周五都有旅行團過來，周末更是人流不斷，近期游客量較以往增長約一倍。”黃梅芳介紹，由于節(jié)目中出鏡的廚師為上巷村人，餐廳客流量顯著增加，很多游客專門為品嘗涼瓜而來。

為接住節(jié)目帶來的流量，黃梅芳表示，將重點拓展銀發(fā)經濟、親子家庭及學生群體，吸引更多人了解杜阮涼瓜。同時加強與旅行社合作，串聯(lián)周邊“吃、玩、游”資源，設計聯(lián)動旅游線路。此外將依托“富民工坊”，開發(fā)涼瓜深加工產品，如糕點、湯品（燉涼瓜養(yǎng)生藥膳），把涼瓜推廣給廣大游客。

這場由央視節(jié)目引發(fā)的

尋味之旅，

本質上是江門對

“美食+文旅”融合的深度探索。

從田間的涼瓜藤蔓到餐桌的精致菜肴，從百年僑宅的光影到烤爐中的燒鵝香，江門正用一道道獨特風景編織著城市記憶，等待更多人來品嘗這份跨越時空的僑鄉(xiāng)深情。

“借助《三餐四季》的熱播，將各路資源聚合在一起，將多個亮點串珠成鏈，發(fā)動市民形成首發(fā)團，能及時、更好地承接流量，同時也能和市民有效互動，還為以后常態(tài)化開展這類工作提供了經驗，非常不錯。”自媒體從業(yè)者周春鋒建議，未來江門可緊扣“三餐四季”主線，設計“沉浸式打卡路線”，深入發(fā)掘更多傳播點，發(fā)動市民共創(chuàng)內容，形成“官方+民間”內容矩陣，形成“全民代言”的氛圍。

編輯 | 蓬江發(fā)布編輯部

來源 | 文/圖 江門日報全媒體記者 朱磊磊，文章略有刪改