天使之城、黃金海岸、好萊塢、電影《愛樂之城》拍攝地……洛杉磯應該算是標簽最多的一個美國城市了。這里遍地都是國際名流、沖浪帥哥、各領域的網紅達人。這里是全世界酷人酷事最密集的地方,人們為了各自的追求,留在了洛杉磯。
洛杉磯的關鍵詞一定是:多元。140多個國家、80多種語言、不同族裔的相互交融,共同構成了洛杉磯的“多元文化”。不同文化的碰撞與交融,在城市特有DNA的催化下,迸發出很多奇異的火花。
多元就意味著有很多豐富的體驗,你可能真的沒法用72小時把這座城逛完,但在這里旅行的三天時間,你可以選擇用Airbnb愛彼迎最新推出的“體驗”和“服務”,與深諳本土風貌的當地人一同深入探索洛杉磯這座城市的魅力,輕松開啟原汁原味的在地旅行。在洛杉磯的三天城市體驗,沖刷了TO君的10年“班味兒”,你會發現:洛杉磯為現代都市生活提供了一個絕佳的樣板:繁榮、美麗、舒適且自由。
01
多元美食
洛杉磯對多元族裔的尊重和包容最直接的體現就是在美食上。來自世界各地的食物隨移民們來到洛杉磯,并在此生根發芽,演變出既有家鄉DNA又帶有城市特色的美食。
Great White:好萊塢明星摯愛的早午餐
這是一家開在Melrose Street的網紅早午餐店,裝修風格有點波西米亞風,主要以白色和臟粉色為主調,處處透露出老板的好品位。室內外連接打通,加州特有的陽光和新鮮空氣讓人超級舒服。
Blue Smoothie Bowl 幾乎每桌必點,除了顏值夠,味道也是很在線,各種水果和藍藻打成的冰沙,再撒上餐廳自己烘焙的麥片和藍莓草莓,吃起來酸酸甜甜。這家店每一道菜都十分健康,來這里用餐的客人穿搭很時髦,像在看一部美國時裝電影。去之前一定要提前定位,去晚了就得排近一個小時才能用餐。遇上排隊也不用擔心,附近有超級多的小店可以逛一逛。
Republique:周杰倫到洛杉磯必打卡的早午餐店
洛杉磯好吃的Brunch實在太多了,在眾多早午餐中,2013年開業不久就被多家主流媒體評為“最佳新餐廳”的Republique,是當之無愧的洛杉磯Brunch網紅鼻祖。坐落在La Brea文藝街區內,是好萊塢網紅們的聚集地,周杰倫每次來到洛杉磯都必打卡。
Republique始建于上世紀20年代,曾經是卓別林的辦公室。石磚砌成的外形和復古別致的內飾所呈現的是上個世紀腔調十足的哥特式古堡風。陽光從挑高很高的玻璃窗折射進來,仿佛在昭告我們,這是在獨一無二的加州。
經營者是主廚Walter Manzke和他的妻子Margarita,同時也是糕點師。主廚Manzke曾在三家米其林餐廳任職過,每天早晨都會制作各種美味的烘焙食物,餐廳主打法式早餐,結合洛杉磯時下流行的生態有機元素,菜肴不僅美味而且健康。餐廳在社交媒體上出鏡率頗高的菜肴也很多元:泡菜炒飯配一個半熟蛋和若干肋骨肉、圣巴巴拉海膽炒蛋夾吐司。牛肉煎蛋芝士漢堡則鮮嫩誘人,非傳統做法的雞蛋,被許多當地人譽為非常棒的食物。
LUO:洛杉磯排名前三的法式可頌店
LUO是洛杉磯排名前三的法式可頌店。如果說現在的網紅店都努力在與眾不同,那這家可頌店堅持的卻是如何保留以前的味道,古樸中卻滿懷誠意。老板是一名法國黑人,幾乎每天都會在店門外迎接客人,而且你會發現他和客人們就像老朋友一樣的熟悉,彼此聊著家常,見面時會擁抱。他們家最有名的是可頌,很多人說可頌到底好不好吃,看的是它切開后的切面,這家的可頌最自豪的就是完美的切面+口感,每天的面包都是純手工制作的,匠人精神用在這家店鋪是再合適不過了。
Maru Coffee:兩個韓國青年在比弗利開的咖啡館
Maru Coffee是洛杉磯本土咖啡中一顆冉冉升起的新星。創始人是兩個來自韓國的青年,Maru的風格帶著濃濃的韓式簡約審美,從店裝到器皿都是原生態的木質、陶瓷材料,把亞洲小清新文化搬來了這里。咖啡沖煮很用心,在菜單中細致介紹了豆子的風味,他家微酸的美式是必點,加上一層濃郁的cream top,混著杯底的冰塊喝一口就超滿足。
坐在這里喝咖啡可以看到比弗利街區形形色色的人們,每一個人都是精心打扮來排隊買咖啡,不禁猜測這些俊男美女和風度翩翩、優雅知性的先生女士們,可能都是娛樂行業的從業者,很多人彼此打著招呼,看似很熟絡。洛杉磯的社交也許就是從清晨第一杯咖啡開始的。
EREWHON:可以偶遇卡戴姍的貴婦超市
EREWHON可以說是洛杉磯最著名的超市,堪稱超市中的“勞斯萊斯”。這是一個可以偶遇卡戴姍、安吉麗娜·朱莉等洛杉磯名流及各類頂流博主和富豪的超市。
EREWHON超市在1966年創立于波士頓,創始人是一對日本夫婦,EREWHON這個名字其實來自于一本小說,意思就是一個烏托邦,“我們要對自己的身體負責。”超市里面的產品全部是有機健康食品。
在洛杉磯,人人追捧健康生活,超模食物、抗鹽食物、superfoods、增加代謝、增肌減脂,這些詞簡直是活生生的洛杉磯生活標簽。EREWHON現已成為了洛杉磯新的社交名片:一面寫著健康,一面寫著昂貴,海莉·比伯則將18美金一杯的冰沙喝到全網爆火,人們驅車來到洛杉磯,只為喝一杯同款沙冰。在名人的追捧下,EREWHON已在Tik Tok上擁有5億話題瀏覽量,隨著影響力不斷擴張,EREWHON這張社交名片,也成為洛杉磯城市文化在社交媒體的象征。
02
多元旅行體驗
最近,Airbnb愛彼迎推出了2025夏季全新產品,從單一的住宿預訂平臺向全方位旅行體驗與服務轉型,重新定義了人們的旅行方式。去一個目的地旅行,初來乍到者很難玩得地道盡興,這次推出的“愛彼迎體驗”,讓旅行者可以與當地各行各業有趣的人一同探索目的地城市的AB面,并能充分展現城市原汁原味的文化內涵。在洛杉磯,有豐富多彩的在地體驗可供選擇:在亨廷頓海灘可以和Mayu Silk Art的工匠團隊,一起繪制和打造屬于你的絲巾;可以騎馬前往好萊塢標志打卡點拍大片;還可以和搜救犬一起徒步游覽魯尼恩峽谷……
Little City Farm:在有機農場中制作自然療愈配方
這次在洛杉磯的旅行,TO君在愛彼迎上報名了一個限定體驗——在有機農場Little City Farm創始人Jennifer Silbert的帶領下,制作屬于自己的自然療愈配方。
從抵達Little City Farm的那一刻起,Jennifer就熱情地歡迎著每一位到訪者,她經營著一座真正神奇的城市農場,就坐落在洛杉磯。這是一個很特別的花園,你很難相信在洛杉磯市中心有這樣一個美麗的綠洲,有香草、花卉、植物,還有雞!Jennifer種植多年的植物散發出芬芳的氣味,身心馬上就感受到了平靜。
Jennifer Silbert是愛彼迎的體驗達人,同時也是一名可持續設計師,她笑稱自己是“生態勇士”,致力于培育健康有機農產品,頌揚可持續生活,通過本地種植的新鮮食材連接每位客人,并與大自然和社區建立深層次的聯系。
這是一個神奇和溫馨的地方,從遮陽格柵下的長農場桌,到罐裝的薄荷茶,再到紅白條的紋棉毛巾,每一處細節都很貼心。在開始體驗之前,我們一邊品嘗Jennifer制作的新鮮薄荷茶,一邊聆聽她講述自己在可持續發展領域的背景。然后,她解釋說:“我們將制作用于唇膏的浸漬油,并且在最后的過程中,也將帶一些回家!”
TO君與一群可愛的人度過了美好的下午,我們拿著漂亮的編織籃子和剪刀,在花園里采摘了藍色的小琉璃苣花、檸檬馬鞭草、鼠尾草和迷迭香等植物,搗碎這些植物,稱量配料,晾干后浸入油中,制作屬于自己的自然療愈配方,同時在體驗中感知植物的力量。這種感覺充滿力量、創造力,并且與土地建立了真正的聯系。
這次體驗完美融合了教育、創造力和純粹的喜悅。如果你在洛杉磯旅行,請從日常生活中逃離一天。來Little City Farm做個農夫,找到城市喧囂背后的寧靜。現在,你還可以在愛彼迎一站式預訂房源、服務和體驗,輕松開啟原汁原味的深度旅行。
03
多元城市探索
不論你是短暫停留的觀光客,還是常住這里的居民,在衣食住行方方面面,所有人在洛杉磯都能學到如何把自己安置好的生活小哲學。因為這里還有很多可以探索的城市目的地,也許是一家唱片店,也許是一輛城市小火車……
Amoeba Music:黑膠唱片店 聆聽城市心跳的聲音
一個城市最有趣的靈魂,通常藏在它的live house、書店和唱片店里。唱片店是一個城市獨特的風景,黑膠唱片不僅有隨年代遞增的收藏價值和文化內涵,聽黑膠音樂還反映了一種生活態度。
洛杉磯除了是好萊塢影視基地,也是音樂產業的發源地,不論是懷舊的音樂迷們、唱片收藏家們、還是嘻哈文化愛好者們,都可以在這里找到心儀的唱片。
變形蟲唱片店Amoeba Music坐落于日落大道和Cahuenga商業區之間,是世界上最大的獨立唱片店。種類之齊全、數量之龐大,會讓熱愛任何一種音樂的人熱血沸騰。這里也是成為了樂迷們向往的黑膠圣地。
占地兩千平方米的唱片店,讓人一秒感受到了洛杉磯的音樂文化。這里有近10萬張各類的音樂CD、卡帶、傳統黑膠唱片和DVD。售賣年代跨度從上世紀40年代至今。很多二手CD價格低廉,在2刀左右。你如果想購買黑膠唱片,這里也有黑膠唱機可以供你現場試聽。
這里的員工都是經驗豐富的行家,他們將音樂視為自己生命的一部分,有相當豐富的音樂知識。這里也是各種影片的集中地,DVD、藍光、錄像帶甚至激光影碟應有盡有。每周還有免費的現場音樂會等你來欣賞,這是數字播放方式無法帶去的生活儀式感,是一次對音樂的朝圣之旅。
天使鐵路:不要錯過電影《愛樂之城》取景地
電影《愛樂之城》里Mia和Sebasitian從中央市場出來,到馬路對面乘坐天使鐵路,繼續他們的約會。他們在一節火車車廂模樣的小屋里接吻,影片中非常甜又不膩的一段。這個畫面的取景地就是洛杉磯的“天使鐵路”,這個全長99米的纜索鐵路是世界上最短線路的小火車,只需1美金就能獲得《愛樂之城》同款照片。
格里菲斯天文臺:迎來90周年
走進洛杉磯的科學殿堂與文化地標
坐落于洛杉磯格里菲斯公園山頂的格里菲斯天文臺迎來了其90周年紀念月活動。電影《愛樂之城》中,米婭與塞巴斯蒂安在復刻的天文館布景中相擁而舞,在星空下奉上了唯美而浪漫的一幕。
格里菲斯天文臺的起源可以追溯到1896年,上校格里菲斯捐贈了一塊山頂土地與一筆建館基金,希望讓普通人也能接觸天文學。1935年,由多位頂尖科學家與建筑師聯手打造的天文臺正式開放。開放以來,格里菲斯天文臺不僅成為洛杉磯最具代表性的文化地標之一,也成為全球最具影響力的天文場館之一,包括《終結者》《變形金剛》等在內的眾多好萊塢大片都曾在此取景。
站在天文臺山頂,是觀看好萊塢標志、鳥瞰整個洛杉磯城的絕佳地點。入夜后在天文臺上觀賞繁華璀璨的都市夜景,洛杉磯的萬家燈火好似閃爍的銀河星系盡收眼底。天文臺里的展廳、天文望遠鏡等都是免費對外開放的。除此之外,天文臺還會有一些特殊活動和“觀星晚會”等。周圍的山還可供游人徒步旅行。這座承載著科學與藝術使命的地標建筑,不斷吸引著天文愛好者、學者及游客前來探索。
“洛杉磯”更像是一種生活方式的代名詞。這座城最大的魔力,大概就是不管你是誰,只要你足夠熱情、足夠有趣,你在這里永遠能發現新奇與自由的城市體驗。
文、圖:王二媛
版:小維
封面及banner設計:佩琪
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