5月23日，浙江余姚市姚北實驗學校發生食品安全事件，造成嚴重的社會影響。網絡曝光后，源匯區紀委監委、源匯區教育局高度重視，立即行動，深刻汲取上述學校食品安全事件教訓，以案為鑒，迅速開展學校食堂食品安全自查自糾、突擊檢查工作，進一步壓實學校食品安全主體責任，提升食堂管理重視程度，全力守護師生的飲食安全。

一是及時警示提醒，繃緊食安之弦。在教育局食品監管工作群第一時間發布姚北實驗學校食品安全事件，警示學校書記校長、食堂管理人員嚴格落實食品安全主體責任，加強食堂日常監管，確保食品加工各環節科學、規范。利用源匯區教育局公眾號發布《中小學校長校園食品安全管理應知應會二十條》《學校食堂日管控、周排查、月調度制度》，強化普及食材采購、貯存、加工、清洗消毒等重點環節校園食品安全知識，提升食堂管理、操作人員業務素質，筑牢食品安全之基。

二是組織學校自查，嚴格落實整改。源匯區教育局對教育系統校園食品安全工作進行再部署、再安排、再推進、再督導。利用周末時間，組織所有食品加工學校校長、園長和食堂管理人員對學校食材貯存、設備維護、環境衛生等情況進行拉網式排查。各校校長、園長深入學校食堂開展現場檢查，結合學校實際針對網絡曝光問題進行分析研判，查擺問題原因，完善食堂風險管控清單，堵塞制度漏洞，對自查發現的問題做銷號處理，堅決做到“閉環”整改，嚴防類似事件發生。

三是加強督查指導，釋放“嚴”的信號。源匯區教育局持續鞏固和深化“校園餐”專項整治成果，積極聯合區紀委派駐紀檢組開展監督檢查、明查暗訪，對全區學校食堂開展現場隱患大起底、大檢查、大整改。先后對區實驗學校、區實驗幼兒園、源匯區開源未來幼兒園等食堂進行“突擊檢查”。源匯區教育局食品監管人員對學校落實“防蠅防鼠防塵”、清洗消毒、設備保養、環境衛生等情況進行現場指導，督促指導學校認真落實食品安全制度，嚴格把控加工制作全過程、全周期風險，進一步提高了各學校的重視程度。各校舉一反三、嚴格自查、警鐘長鳴，堅決守牢校園食品安全底線，為廣大師生飲食安全保駕護航。

來源 | 源匯發布