你打開水龍頭喝了一口水，或者往菜里撒了點鹽，可曾想過這看似普通的水和鹽，背后可能是外國公司在控制？沒錯，曾經有一段時間，中國約7000萬人的自來水是由外資企業管理的，而我們餐桌上的鹽也被國際巨頭悄悄滲透。

這可不是小事，水和鹽是每個人每天必需品，控制了它們，就等于握住了14億中國人的"生死開關"。如果有一天這些外資突然切斷供應或者提高價格，我們該怎么辦？更可怕的是，水源一旦被污染或操控，后果可能比任何武器都更致命。我們真的要把這樣的生死大權，交到外國公司手中嗎？

悄無聲息的攻城略地

還記得2014年蘭州自來水苯超標事件嗎？當時整個城市陷入恐慌，市民排隊搶購礦泉水的場景歷歷在目。這家出事的水廠，股東之一正是法國威立雅水務集團。

再看青島，曾經發生過污水混入自來水的事件，而當地水務公司同樣有外資背景。這真的只是巧合嗎？

外資水務巨頭們可沒閑著。他們早在90年代就盯上了中國這塊大蛋糕。威立雅、蘇伊士這些國際水務巨頭通過高額溢價收購本土水務公司，一步步滲透中國市場。

蘭州供水集團被收購時溢價達280%，揚州項目更是高達5倍！你沒聽錯，就是5倍！他們為什么愿意花這么多錢？因為一旦拿下，特許經營權就能握在手里25到30年。

威立雅當時控制著全國約3000萬人口的供水，加上其他外資水務公司，大約有7000萬中國人的水龍頭里流出的水，實際上是由外國公司在管理。

食鹽領域也好不到哪去。雖然表面上我們的食鹽行業似乎管控嚴格，但外資早已通過合資的形式悄悄滲透進原鹽制造環節。比如中鹽集團與美國莫頓鹽業的合作，表面上是技術交流，實質上讓外資獲得了生產話語權。

自2016年鹽業改革后，外資企業更是通過品牌運營方式間接掌控市場。看看超市里的金龍魚鹽、胡姬花鹽，背后都有外資的影子。它們占據了大量貨架空間，而這些品牌背后的公司又控制著重要的銷售渠道。

手握生死大權

如果有一天早上起來發現水龍頭沒水了，或者水價突然翻了一倍，這對你的生活會有多大影響？這不是危言聳聽。在上海浦東，外資水務項目接手后，水價就上漲了30%。這不僅僅是錢的問題，而是關乎定價權的爭奪。

外資控制的手段可比我們想象的精明多了。表面上看，他們只是持股50%左右，但通過交叉持股、影子公司等復雜結構，實際控制權往往牢牢掌握在他們手中。更可怕的是，他們還可能掌握著大量用水數據，包括工業用水、居民用水等敏感信息。

食鹽行業的風險也不容小覷。鹽，看似簡單，卻是國家戰略物資。控制了鹽，就等于掌握了一項可以影響每個家庭的基礎資源。外資通過資金和技術優勢搶占市場，已經導致眾多國內中小企業難以生存。據統計，在某些領域，本土企業倒閉率高達90%！

更令人擔憂的是，這種控制還在向產業鏈上下游蔓延。比如，外資企業通過控制糧食倉儲、食品加工等環節，形成完整的產業鏈布局。它們甚至滲透到教育、醫療等領域，潛移默化地影響著社會意識形態。

當外資掌握了我們的水和鹽，實際上就握住了我們的命脈。這不僅是經濟問題，更是國家安全問題。

如何保障國家安全

面對這種情況，國家當然不會坐視不理。從2010年開始，政府逐步收緊政策，一步步收回被外資控制的水務特許經營權。曾經如日中天的中法水務，不少項目合同被終止；而國有企業如北控水務則開始主導市場，重新掌握話語權。

政府還設立了"三重審查"機制，即國家安全審查、反壟斷審查和公眾聽證，確保外資并購不會威脅國家安全。同時，《外商投資負面清單》明確限制外資進入原鹽制造等敏感領域。

食鹽行業方面，雖然2016年進行了市場化改革，但生產端仍由中鹽集團專營，只是放開了流通環節。這種"一放一收"的平衡策略，既滿足了市場化需求，又保障了國家安全。

更重要的是，政府強化了數據主權保護，要求涉及民生的重要數據必須歸屬中方，防止信息泄露。這些措施構成了一張保護網，逐步修復了之前的"漏洞"。

市場與安全的平衡術

話說回來，我們也不能一味地"妖魔化"外資。客觀地說，外資進入確實帶來了不少好處。比如法國蘇伊士帶來的先進污水處理技術，威立雅提升的管理效率，以及解決了4000億污水處理資金缺口的外部投資。

有些地方政府之所以當初引入外資，也是因為自身財力有限，而城市供水、污水處理設施建設需要大量投入。通過BOT模式（建設-運營-移交），既解決了資金問題，又引進了技術和管理經驗。

但凡事都有兩面性。外資的強勢進入也確實擠壓了本土企業的生存空間，推高了民生成本。以食用油為例，近年來價格連年上漲，背后就有外資控制產業鏈的因素。

實際上，像水、電、糧、鹽這樣的戰略資源，世界各國普遍采取國有化或嚴格管控的策略。美國、法國等西方國家對本國水務也有嚴格監管，為什么到了中國，它們卻要求"完全市場化"呢？這種雙重標準背后，或許正是對戰略資源控制權的爭奪。

所以，市場化確實需要，但底線不能碰。水關系到每個人的生命健康，鹽關系到每個家庭的基本需求，這些領域必須堅持國有主導，確保公益性。只有這樣，才能避免外資通過控制這些基礎資源來操縱我們的經濟命脈。

回到開頭的問題：外資真的在操控我們的水和鹽嗎？答案是：曾經是的，但現在國家已經意識到這個問題，并正在采取措施收回控制權。

這場關乎14億人生死的暗戰，我們正在扭轉局面。但我們每個人也應該保持警惕，因為這些看似平常的生活必需品，背后牽扯的遠不只是一杯水、一撮鹽那么簡單。