食品的質量,我們常把目光投向原材料、技術上,卻容易忽視掉一個因素:濕度,它貫穿于食物的生產、包裝、儲藏全過程。
農歷五月恰好是由涼爽轉為濕熱的季節,5月27日—29日,百奧除濕攜極速D除濕機,轉輪除濕機等產品及食品溫濕度解決方案亮相第22屆中國(青島)國際食品加工和包裝機械展覽會,為現場的食品生產加工新思路,助力北方乃至全國地區食品制造企業高質量發展。
食品生產中面臨溫濕度環境挑戰
質量與安全 濕度控制很重要
本次展會展覽面積達10萬平方米,匯聚2500余家食品機械類展商,不乏近百家優質國外采購商蒞臨,現場氛圍熱烈!
現代食品制造業中,無論是休閑食品、農產品、面點烘焙、肉水產加工、飲品加工,這些食品加工全產業鏈的生產與儲存都面臨著溫濕度環境的挑戰。
不同的類型的食品,對濕度是有不同的要求。例如:果蔬類的濕度應該控制在85%~ 95%RH;肉類及乳制品的濕度在75% ~ 85%RH;海鮮魚類的濕度在75%-85%RH;面包、糕點類以及堅果類的濕度在60%RH以下。
再者,食品車間從原材料、設備加工再到成品儲存,食品如果長時間處在潮濕的環境中,很容易受到霉菌污染,發霉變質,導致食品損耗、質量不過關等問題,嚴重的話還會影響產品的質量安全,造成企業口碑和經濟受到雙重損失。不僅如此,環境濕度過高,還會對生產設備造成損耗,影響到正常的生產流程,還會存在極大的安全隱患。所以說,環境濕度很重要。
百奧除濕 專業除濕二十年
為食品安全保駕護航
百奧攜極速D除濕機,轉輪除濕機等產品及食品溫濕度解決方案亮相,為現場的食品生產加工新思路,助力北方乃至全國地區食品制造企業高質量發展。
極速D除濕機:在傳統極速系列的基礎上進行創新升級,外觀時尚簡潔,采用滿足全自動智能控制,高強度冷軋鋼板。體積小、除濕量足,拆裝方便,微電腦全自動控制,LED超大數字雙顯屏。觸摸式按鍵,當前溫濕度值實時監控,智能化控制系統,自動診斷故障原因。可滿足大型空間的空氣濕度調節,適配制造行業、地下車庫、廠房車間、電力行業、工程建設等空間場景應用,解決受潮及高濕度問題。
轉輪除濕機:創新轉輪除濕技術與智能控制系統,精準控制環境濕度,為食品加工和儲存,營造潔凈無塵車間環境等創造理想的干燥環境,保證食品產品的質量和口感,以及延長保質期,減少損耗。分為多個結構段,每個結構段可包括多個功能段,組合方式靈活,根據使用要求采用冷卻、加熱,加濕,凈化等不同功能段的組合方式,實現不同的空氣處理要求。
百奧除濕,20年專注環境溫濕度控制領域,可根據生產需求調節車間濕度,有效避免食品在加工過程中受到潮濕的影響。通過控制環境濕度,減少食品對車間空氣濕度的吸收,從而降低發霉、結塊、粘連等問題出現的概率。這不僅能保障生產線的正常運行,提高生產效率,還能保證產品質量的穩定,保證企業的正常運營及經濟效益。
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