陜西
近日，中國乳制品工業協會第三十一次年會暨2025年中國乳業技術博覽會在江蘇南京舉行，會上頒發了2025年度中國乳業科技系列獎項。其中，位于臨潼區的西安銀橋乳業科技有限公司獲得技術進步獎二等獎。
據了解，本次西安銀橋乳業科技有限公司獲獎項目為“初乳堿性蛋白、水解蛋黃粉及乳礦物鹽在兒童奶粉中的研發及應用”。項目團隊聚焦傳統兒童奶粉單純補鈣但鈣吸收率低的問題，創新性地引入乳礦物鹽、初乳堿性蛋白+水解蛋黃粉、水解蛋黃粉+乳礦物鹽+初乳堿性蛋白三種配方組合，顯著提升了兒童對鈣的吸收。
西安銀橋乳業科技有限公司相關負責人表示，他們將繼續秉持創新驅動的發展理念，依托自身科研實力，加快發展乳業新質生產力，開發更高品質、更富營養價值的產品，更好地滿足消費者對高質量乳制品的需求。（記 者：楊 昆）
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