上海
端午節(jié)即將到來，徐匯區(qū)“陽光之家”的學員們提前過節(jié)，在“粽情端午，歡樂共享” 2025端午嘉年華活動上，開展了一場中西糕點技藝大比拼。
2024年底，徐匯區(qū)殘疾人就業(yè)服務(wù)中心鏈接上海飛航職業(yè)技術(shù)學校專業(yè)資源，依據(jù)區(qū)內(nèi)各“陽光之家”學員的興趣、需求及硬件條件，配送中西式點心制作課程，幫助學員學習烹飪技能。這場才藝比拼就是在飛航職校內(nèi)舉辦的。
活動現(xiàn)場，學員們在老師的引導下制作美味的中西式點心，展示自己的學習成果。搟皮、放餡、捏褶、裝飾，隨著學員們仔細而專注的動作，一個個精美的花式蒸餃映入眼簾。另一側(cè)的操作臺上，打蛋、加黃油、揉搓融合、進裱花袋、裝杯，制作西式麥芬蛋糕的學員彼此合作，很快，香味就從烤箱飄了出來。經(jīng)過打分投票，華涇鎮(zhèn)“陽光之家”的學員獲得了一等獎。之后，大家又一起學習了包粽子。一葉一繩，裹住的不只是粽米，更多的是學員們學習的熱情、對傳統(tǒng)文化的熱愛以及彼此朝夕相處的情誼。
今年，徐匯區(qū)殘疾人就業(yè)服務(wù)中心還鏈接專業(yè)資源，將電吹管學習引進“陽光之家”課堂，在凌云和徐家匯兩個街道設(shè)立教學點。經(jīng)過近兩個月的學習和練習，學員們已經(jīng)組成了兩支電吹管演奏隊。嘉年華活動現(xiàn)場，他們也帶來了電吹管表演，讓現(xiàn)場的氣氛更加熱烈。下一步，中心將繼續(xù)鏈接多方資源，促進學員康復，搭建多樣化展示平臺。
原標題：《徐匯“陽光之家”學員在“端午嘉年華”上比拼才藝》
欄目編輯：顧瑩穎
來源：作者：新民晚報 孫云
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