廣東
總感覺喉嚨冒火？喝再多水也解不了渴？吃完飯肚子脹得像壓著石塊？很多人以為這是上火或者喝水少了，其實根源在于脾胃虛弱津液不足。
我們吃進去的食物，要靠脾胃轉化成滋養全身的營養。脾胃功能正常時，能把食物轉化為潤澤身體的津液。
當脾胃虛弱無法生成足夠津液時，就會出現口干舌燥、積食不化、大便干結等問題。
今天，邀請到李常青主任，來給大家分享兩碗湯，既調脾胃又補津液。
生姜紅棗暖胃湯
適用癥狀：腹部怕冷、舌苔白滑、吃涼食易腹瀉
材料準備：生姜5片（帶皮切）、紅棗5顆（撕開去核）
制作方法：兩碗清水煮沸后轉小火煮20分鐘，晨起空腹溫熱飲用
生姜溫中散寒，紅棗補脾生津，兩者配合能增強脾胃運化能力。建議連續飲用不超過7天，若出現口舌干燥需立即停用。平時容易上火、舌苔發黃的人群不宜嘗試。
玉竹百合潤燥湯
適用癥狀：夜間口干、手心發熱、大便干硬難排
材料搭配：玉竹20克、百合15克、豬瘦肉100克
制作方法：瘦肉焯水后與藥材同燉1小時，每周食用2-3次
玉竹養陰潤燥，百合清心除煩，配合瘦肉補而不燥。痰多胸悶、舌苔厚膩者需減少食用頻率，避免滋膩礙胃。建議選擇豬前腿瘦肉，燉煮前焯水去除浮沫。
真實門診案例分享
29歲李女士，主訴半年內體重下降5公斤，伴隨嚴重口干和便秘。
觀察其舌象發現舌體瘦小、裂紋明顯，辨證為脾胃陰虛。
李常青主任開方：北沙參、麥冬、生地黃滋陰潤燥，配伍茯苓、山藥健脾助運。同步建議每周燉煮三次玉竹百合湯。
調理二十天后，排便恢復每日一次，口干癥狀消除大半。
這兩道湯膳分別針對脾胃虛寒和陰津虧耗兩種常見證型。日常根據自身體質選擇使用，配合規律飲食作息，多數人堅持兩到三個月可逐步改善津液不足引發的系列癥狀。
脾胃功能恢復后，身體自然能正常轉化水谷精微，解決口渴腹脹便秘等問題。
最后提醒：食療方僅作日常輔助調理，不能代替治療。若癥狀反復或加重，想針對性調理好，還需中醫辨證論治，切勿私自用方。
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