5月30日,懷化洪江古商城留園內粽葉翻飛,米香四溢。一場別開生面的“鳳鳴云端·粽享安康”全民包粽子大賽在此舉行。百余名市民游客以粽為媒,在指尖技藝中傳承端午古韻。
全民包粽子大賽現場。洪江區委宣傳部供圖
活動現場,氣氛熱烈,歡聲笑語不斷。參賽選手們圍坐在一起,巧手翻飛,將粽葉卷成漏斗狀,填入糯米、餡料,再用粽葉包裹嚴實,最后用細繩捆扎固定,一個個飽滿的粽子便呈現在眼前。從古稀長者到稚嫩孩童,從本地居民到遠方游客,參賽者熱情高漲,大家手法各異,有經驗豐富的老手,也有初次嘗試的新手,都沉浸在傳統節日的歡樂氛圍中。
經過激烈角逐,評委們從包粽子的速度、數量、質量等方面進行綜合評判,評選出一、二、三等獎及優秀獎若干名,并為獲獎選手頒發了豐富的獎品。獲獎選手們紛紛表示,這次活動不僅讓他們體驗到了包粽子的樂趣,還增進了鄰里之間的感情,同時也為傳承和弘揚中華優秀傳統文化貢獻了一份力量。
參賽選手展示粽子。洪江區委宣傳部供圖
湖南云飛鳳農業有限公司作為此次大賽的承辦方,精心籌備了比賽所需的糯米、粽葉等核心食材以及眾多獎品,為活動的順利開展提供了有力支持。公司致力于將傳統農業與現代科技相結合,推動農產品的高質量發展。由公司保護開發的洪江雪峰烏骨雞是國家地理標志產品,其養殖規范成為湖南省地方標準,核心及配套技術水平國內領先。
洪江區文旅廣體局相關負責人介紹,此次活動旨在“以節促旅、以旅彰文”,通過群眾喜聞樂見的形式活化歷史街區文化資源,為廣大居民和游客搭建一個感受傳統、體驗民俗的平臺,同時傳承和弘揚中華優秀傳統文化,豐富群眾的精神文化生活,讓端午佳節的氛圍更加濃厚。(何佳麗)
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