信息來源于@養魚的李老幺,動物學研究,安徽農業科學,Zoologica Scripta,FishBase。
四川男子釣到一桶“紅尾泥鰍”
不久前,IP地址為四川的博主”@養魚的李老幺“發布了一則短視頻,展示的是一盆很漂亮的淡水魚,配文蠻講究的:”溪流水石間,游弋生活的詩意?!?/p>
視頻中可以看到大量同一物種的小魚被放置在無水的白色方盆中,這些魚的狀態都很不錯,博主估計是為了視頻拍起來看得清楚故意將水給倒光了吧?
這樣確實方便。我們可以看到這些魚體型均勻延長,根據博主的手掌作為參照物,這些魚的體長應該在10~15厘米左右。它們的尾柄背側及腹側中線有延伸的皮質鰭褶,體色是褐色為基調的,體側有好多明顯的橄欖形褐色橫斑,尾鰭是紅色的非常明顯。它們跟泥鰍類似,都是鱗片不明顯,滑溜溜的樣子。它們擁有匙狀下頜,眼小位于上位,口裂則在下位,還長有短須。
這顯然是紅尾荷馬條鰍了,俗稱石鋼鰍、紅尾鋼鰍、紅棒棰、蛇棒魚和鋼鰍子等等,這些俗稱我都是到處聽來的,不一定準確。
網友們自然是認識這種魚的,這算是很好貨的淡水魚了,很多網友表示非常之好吃,好吃到連刺帶肉都吃光的程度。
不過也有網友非常嫌棄,將這種魚貶得一分不值的感覺,說是不好吃,肉太硬,就算釣到了都不想要,甚至有人說這種魚只能喂鴨子!
口味這種東西很私人的,不過我覺得這些嫌棄的網友大概率是認錯魚了吧?因為紅尾荷馬條鰍的價格非常之高,價格雖然不能作為其價值的直接證據,但起碼說明這種魚是受到了認可的。你看網友們的報價,一個比一個夸張!
我統計了一下陜西的網友報出價格,在100~900元每斤不等,最高價有點夸張,不過很多陜西網友都表示干貨的紅尾荷馬條鰍一般價格在300~400元左右。江蘇的網友更離譜,說在他們那邊要1200多一斤!另一個江蘇的網友則相對正常些,說是400~500一斤,但也是非常離譜的了。
這個價格是事情,咱們后面再聊,先來聊聊這個物種本身。
關于紅尾荷馬條鰍
有些朋友肯定早已產生疑問了,因為所謂的紅尾鋼鰍的學名似乎是紅尾副鰍??!怎么我說是紅尾荷馬條鰍?
改學名這種事情,其實在生物學界經常出現,以前紅尾副鰍被歸類為副鰍屬,然而近幾年的分類學認為只有在西亞的才是副鰍屬,而國內的幾種副鰍,應該被劃分為荷馬條鰍屬,這個說法是由線粒體基因組分析支持的,是目前學術界比較認可的說法。
所以紅尾副鰍就變成了紅尾荷馬條鰍。
還有個比較神奇的情況,不管分類怎么變,這種魚總會被加上”紅尾“這個名頭,說明紅色的尾鰭是它被命名的關鍵,可是其實這種魚的尾鰭不一定就是紅色的,會根據其亞種或地理種群而異,實際上有橘紅、銹紅、淡粉和橙黃的個體。
這些算是小冷知識,甚至百度百科都還沒改過來呢。
尾鰭的紅色調是其命名核心,但發色強度因亞種或地理種群而異:云南高原種群尾鰭常呈橘紅至銹紅色,而四川盆地種群可能僅為淡粉或橙黃。
紅尾荷馬條鰍生活于我國西南高山海拔1000~1600米的溪流生態系統中,尤其喜歡居住在是水溫不超過20度且溶氧高于7mg/L的湍急溪流中。它們可以通過發達的胸鰭與匙狀下頜在激流中保持穩定,僅僅貼附在巖石上,刮食石表附生的硅藻、藍藻,有時候也會捕捉昆蟲的幼蟲。
生活在這種區域,它們的魚卵肯定也得是有黏性的,不然早被水流沖走了。每年的3~6月是它們的繁殖期,具體時間會根據水溫而定,只要水溫回升到8–12℃,它們就會交配產卵。為什么不在溫度更高的夏季呢?這是因為夏季的降水通常比較多,如果洪水來了,很容易沖走它們的魚卵。
它們在我國并非保護物種,但是很多網友都表示它們相當少見,有網友說已經20年沒見過了!高價格似乎也佐證著它們的少見。
跟大部分的溪流魚類一樣,它們面臨著系統性危機。水電站、大壩等水利工程的假設使得部分區域水位上升或下降,也阻斷溪流連續性;旅游開發引發的污染必然會威脅它們;而毒魚、電魚等非法捕撈也導致成魚資源下降;另外,全球氣候變暖導致的水溫上升,也正威脅其低溫繁殖適應性。
綜合這些原因,它們的數量變少完全是不意外的。
憑啥這么貴?
紅尾荷馬條鰍真的很受老百姓歡迎。
它們的棲息地是清澈的山澗溪流,人們普遍認為水質好使得它們的肉非常細膩緊致且沒有土腥味,比普通的泥鰍高倒不知道哪里去!而且它們的蛋白質含量高,脂肪低,富含微量元素,有人宣傳它們的時候,用上了”水中人參“的稱呼。
不過其實它們的營養成分跟普通泥鰍差不了太多,但物以稀為貴的觀念讓人們無視了這個事實。
野生資源數量的稀少是其價格飆升的主要原因。不同地區的野生的個體的市價差異很大,因運輸成本、分布、體型和節假日都會產生差異,但可以確定的是,野生個體一斤上百是很正常的,而且往往一魚難求。
你看它們生活的環境就知道人工養殖肯定是困難重重,紅尾荷馬條鰍喜歡低水溫,對水中溶氧要求很高,還需要激流環境。這么苛刻,難怪目前人工馴養成活率不足30%。不過據說這個技術已經被攻克了,模擬它們的生境已經是能做到的了,但是成本太高了,想要規?;B殖肯定是很難的。
所以這種魚就非常的貴。
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