6月2日，古井貢酒開啟2025年大阪·關西世博會（以下簡稱“大阪世博會”）中國館的又一系列活動——古井貢酒·年份原漿企業日，以酒為媒向世界展示東方之美。活動期間，古井貢酒發布年份原漿古20-2025日本大阪世博會中國館官方合作伙伴紀念酒等方式，以“東方禮獻·和合共生”為核心理念，通過國潮美學重構世博符號，生動詮釋了“中國釀 世界香”，推動各國文明的交流互鑒。

古井貢酒已六次攜手世博會、五屆中國館官方合作伙伴，錨定這一世界級平臺，開啟了長達十五年的世博深耕之旅。此次與世博再續情緣，繼續發揮“文化使者”身份，助力中國白酒從“民族瑰寶”邁向“世界名酒”。同時，作為白酒頭部企業，古井貢酒通過“綠色釀造、智能制造、讓數字產生酒香”的理念展示，向世界分享中國傳統行業轉型創新發展，彰顯中國品牌力量與自信。

近年來，古井貢酒持續深度融入重要國際性平臺，開啟中國酒文化全球巡禮，帶領中國白酒進入全球視野，向世界展示中華文明的生態智慧。本屆世博會期間，古井大健康產業也借此打開邁向世界的窗口，助力古井集團全方位出海，完成傳統民族品牌向國際高端消費符號的轉型跨越。

古井貢酒發布年份原漿古20-2025日本大阪世博會中國館官方合作伙伴紀念酒。企業供圖

古井濃香與世博舞臺再續情緣

大阪世博會自今年4月13日正式開園，大阪世博會中國館也于同日亮相，不到兩個月時間，中國館已成為國際交流“新地標”，吸引世界各地游客參觀打卡，領略中國文化與科技創新交織的魅力。中國館以“共同構建人與自然生命共同體——綠色發展的未來社會”為主題，向世界展示了綠色創新、數字化賦能中國建造的創新實力。大阪世博會中國館在項目建設上融入了諸多綠色元素，彰顯了豐富的可持續發展理念。

6月2日，2025大阪世博會中國館古井貢酒·年份原漿企業日開幕式。企業供圖

近年來，古井貢酒在匠心傳承千年非遺釀造技藝的基礎上，向“綠色釀造，智能制造”轉型升級，在綠色發展方面的實踐，與中國館的展示主題不謀而合，充分彰顯了企業價值觀與全球議題的深度融合。

古井貢酒是中國老八大名酒，有著“酒中牡丹”的美譽。公元196年，曹操將家鄉亳州產的“九醞春酒”和釀造方法進獻給漢獻帝劉協，九醞酒法是中國白酒有文字記載最古老的釀酒方法。在一代代古井匠人的守正創新下，九醞酒法被載入吉尼斯世界紀錄，古井貢酒釀造遺址榮獲國家重點文物保護單位、釀造工藝榮獲國家級非物質文化遺產保護項目。古井貢酒以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息”的獨特風格，四次蟬聯全國白酒評比金獎。

作為中國白酒頭部企業，古井貢酒·年份原漿六度攜手世博會、連續五屆成為世博會中國館官方合作伙伴，持續向世界展示中國白酒釀造如何堅持“綠色釀造 智能釀造”產業升級，書寫天人合一的文明新篇。

自2010年開始，從中國上海、韓國麗水、意大利米蘭，到哈薩克斯坦阿斯塔納、阿聯酋迪拜、日本大阪，古井貢酒·年份原漿以“六屆世博之旅”，充分發揮白酒溝通你我對話世界的重要角色，向世界展示中國白酒魅力。

古井貢酒·年份原漿的“六屆世博之旅”。企業供圖

6月2日舉行的大阪世博會中國館古井貢酒·年份原漿企業日開幕式上，世博會中國館為古井集團授“大阪世博會中國館官方合作伙伴”榮譽牌照。

為紀念六屆攜手世博舞臺，古井貢酒活動現場還發布融合了六屆世博會特色的“年份原漿古20-2025日本大阪世博會中國館官方合作伙伴紀念酒”并設置古井貢酒六屆世博酒文化展，向世界講述古井貢酒與世博會的深厚情誼，讓中國品牌在世界舞臺綻放光彩。

企業日當天，古井貢酒通過“古井貢酒 濃香萬里”中國酒道表演、古井貢酒·年份原漿釀酒非遺技藝展等多項內容，以文會友，傳播中國白酒文化和釀造技藝。同時，還將通過“綠色釀造、智能制造、讓數字產生酒香”的理念展示，分享和講述中國白酒傳統產業在向“綠色”“數智”轉型的成果和智慧。

2025大阪世博會中國館古井貢酒·年份原漿企業日活動現場。企業供圖

白酒作為傳統產業，綠色釀造已成為行業轉型升級的核心方向。古井貢酒通過種植、采購、釀造、生產、包裝、倉儲、物流等全生命周期綠色管理，含“綠”量十足。

糧為酒之體，古井貢酒·年份原漿的風味與品質，不僅高度依附于環境與生態，也高度依附于釀酒原糧。古井貢酒在種植端探索建立原糧種植基地智慧管理平臺，實現安全可控、可信、可追溯，同時構建自有優質糧食種植基地，把好綠色第一關。在綠色釀造階段，依托古井貢酒質量科技園基地、張集生態釀造基地等四大綠色釀酒基地，實現釀酒生產與和諧生態融為一體。在推進綠色生產中，古井貢酒持續提升水資源利用方式，強化污染管理，同時注重發展循環經濟，最大限度減少材料和產品全生命周期的碳排放。而在包裝階段，古井貢酒積極研發綠色包裝產品，推進優質輕量化瓶罐玻璃生產線及深加工項目建設，全鏈條體現創新傳承中對綠色守護的承諾。

近年來，在全球化與可持續發展背景下，ESG已成為全球資本市場的核心議題。ESG理念契合我國綠色發展、碳達峰碳中和、現代化治理、共建人類命運共同體等一系列發展要求。古井貢酒積極踐行“貢獻美酒，樂享生活”的ESG 理念，持續深化ESG管理，完整、準確、及時向內外部利益相關方披露公司的ESG實踐，為公司可持續發展注入強勁動力。

據古井貢酒近期發布的2024年社會責任報告披露的數據，古井貢酒將氣候變化應對納入企業可持續發展核心框架，以“清潔生產、綠色釀造”為導向，2025年預計可實現單位產品碳排放強度下降20%、可再生能源使用占比提升至30%；同步推進供應鏈綠色轉型，并通過綠色節能低碳技術實現降低能耗15%。

“數智+科研”為高質量發展筑基

古井貢酒將“綠色釀造”作為高質量發展的核心引擎，而數智化技術正是實現這一目標的關鍵支撐。

當前，AI浪潮不斷席卷各行各業，白酒作為傳統制造企業，必須積極擁抱新技術，放開手腳創新創造， 才能“讓數字產生酒香”。

近年來，古井貢酒大力培育新質生產力，推出“1+1”生產模式，讓傳統的更原始，讓現代的更智能。2024年，古井貢酒圍繞“科技興企”和“推進戰略5.0，再造一個數字化、國際化、法治化的新古井”的戰略目標，繼續推進“四院一室”（ 中國白酒健康研究院、古井貢酒·年份原漿糧食研究院、古井貢酒·年份原漿品質研究院、古井貢酒·年份原漿文化研究院、安徽省固態發酵智能釀造技術重點實驗室）建設，深耕白酒科研攻關，將科研成果轉化為實際生產力，為公司高質量發展打造堅實的技術支撐；同時，開展科研項目達80項，持續推進數據中臺、工業物聯網平臺、MES系統、產品生命周期管理系統等數字化建設。

綠色、數智釀造都是為品質護航，根本都是為了“品質求真”，以此夯實古井貢酒 “三品工程”基石。就在剛剛過去的2024年，古井貢酒在持續落實“三品工程”建設方面的成果和實力也繼續被看見、被認可。

根據古井貢酒最新披露的2024年社會責任報告數據顯示，2021年至2024年其產品出廠合格率、產品抽檢合格率、產品批次檢驗覆蓋率均實現100%合格，產品撤回和召回率為0。

2024年，古井貢酒還榮獲中國工業數據治理“領跑者”企業、“2024安徽省重點工業互聯網平臺”等多個殊榮，入選 2024年中國輕工業數字化轉型“領跑者”案例，固態白酒智能化釀造入選國家級5G工廠名單。

強大實力是古井貢酒持續多年亮相世博會的底氣。同時，古井貢酒也正在以世博會為支點，不斷講述傳統釀造技藝與現代科技創新的故事，向世界推廣中國白酒，輸出中華優秀傳統文化。

大健康產業賽道亮相國際舞臺

近年來，古井貢酒持續以高質量創新發展舉措積蓄可持續發展動能，業績穩健增長、韌性彰顯，2025年一季度開局亮眼，反映經銷商打款意愿和品牌信心的合同負債維持在歷史較高水平，呈現出持續向上的態勢。相關數據顯示，古井貢酒2024年的品牌價值達到3757.56億元，位列中國白酒第四名，彰顯了古井貢酒持續深度融入和參與世博會等重大國際舞臺對品牌價值提升的強大賦能。

中國白酒走出去是大勢所趨，但也任重道遠。作為中國白酒國際化的先行者，古井貢酒多年來通過“中國酒文化全球巡禮”、攜手世博會，亮相上合組織和RCEP活動，融入“一帶一路”，掀起“全球讀亳”熱潮等多項活動，將文化基因注入品牌靈魂，推動“中國釀，世界香”成為全球消費語言。

6月2日在大阪世博會中國館開啟企業主題日當天，中國酒文化全球巡禮日本站系列活動正式啟航。接下來將通過多樣文化交流活動讓世界各地消費者認識中國白酒釀造技藝的魅力。此外，近期，古井貢酒還在全球發布了2025日本大阪世博會中國館官方合作伙伴紀念酒，以美酒敬世界。

古井貢酒·年份原漿古20 六屆世博會紀念酒全球發布儀式現場。企業供圖

古井貢酒香飄大阪世博會的同時，也架起了國際交流與合作的橋梁。來自國內外的經銷商代表、核心消費者等嘉賓將走進大阪世博會中國館，在現場巡覽和美酒品鑒中，刷新對中國白酒品質、品牌、文化的感知和認可。

中醫藥文化是中華文明的瑰寶，古井集團扎根“中華藥都”亳州，本屆世博會期間，不僅與世界分享美酒，一同亮相的還有草本發酵方面的成果。

在大眾健康觀念日益深化的當下，傳統本草與現代發酵技術相互交融、彼此賦能，正逐步躍升為營養學領域備受矚目的焦點。

本次企業日上，中國·古井健康&日本·萬田發酵本草發酵營養聯合研發中心正式揭牌，為全球消費者的健康選擇再升新高度。

據悉，萬田發酵是日本行業內歷史最悠久的公司之一，古井集團積極順應大健康趨勢，成立古井健康科技公司，創新開辟第二賽道大健康產業，是古井集團“白酒+”戰略的重要業務板塊，它從兩千多年非遺智慧中汲取靈感，以現代生物發酵科技，開創和引領“本草發酵營養”新品類。此次雙方開展深度合作，將圍繞本草發酵領域重難點方向展開攻關，加速本草發酵營養解決方案在多元場景下的應用突破。

推動白酒國際化不僅是產業升級的必由之路，更是增強文化軟實力、服務國家戰略的關鍵舉措。如今，從走出去到融進去，從白酒出海到“白酒+”的產品多元化出海，古井集團不僅打造了中國白酒國際化敘事的經典案例，也以創新破局助推更多中國品牌走向世界。

文/秦勝南

編輯 唐崢

校對 柳寶慶