工人們對收集的雞蛋進行挑選、裝箱。通訊員 鄧達榮 攝

近日，位于高要區大灣鎮廣東省富鄉來農業有限公司旗下“鄉養”雞蛋成功入選“廣東知名品牌”，這是繼該品牌斬獲“粵字號”名牌產品、粵港澳大灣區“菜籃子”基地等榮譽后的又一重要突破。作為高要區推進“百千萬工程”的示范案例，這個日銷9萬枚的雞蛋品牌，正以智能化、科學化、標準化管理構筑品質優勢，從西江畔走向大灣區的餐桌，書寫著鄉村振興的“高要答卷”。

走進富鄉來公司蛋雞養殖基地，13萬羽蛋雞在恒溫恒濕的現代化雞舍中悠閑啄食。6棟現代化雞舍內，配備全自動喂料、清糞、集蛋系統，物聯網設備則實時監測氨氣濃度與微生物指標。隨著自動集蛋線上源源不斷滾落新鮮雞蛋，工人們正將打包好的“鄉養”雞蛋裝車，發往灣區各地。

“產好蛋首先要養好雞，蛋雞的健康就是品質的生命線。”廣東省富鄉來農業有限公司總經理羅遠君告訴記者，公司從雞苗入欄開始，溫度、濕度、光照等參數均由智能系統精準調控，配合添加昆蟲蛋白的定制飼料，蛋雞需經歷120天科學育雛期才進入產蛋階段。

昆蟲蛋白是打開營養升級的“金鑰匙”。與以豆粕、玉米等植物蛋白為主的傳統蛋雞飼料不同，富鄉來創新研發出“動植物蛋白黃金配比”配方。羅遠君介紹，黑水虻干蟲富含的抗菌肽、甲殼素及18種氨基酸，有效彌補純植物飼料的營養短板，能顯著提升蛋雞免疫力，日均產蛋率穩定在90%以上。

企業快速發展的背后，離不開政府從政策扶持到科技賦能的系統性支持，自2018年起，高要將富鄉來納入“一村一品”重點培育項目。2021年，當地政府協助企業完成電力系統改造，新增變壓器保障自動化雞舍穩定運行。在“百縣千鎮萬村高質量發展工程”框架下，政府還推動其與華南農業大學建立產學研合作，讓企業能夠借助高校的科研力量和人才優勢，不斷探索創新養殖技術，提升產品競爭力。

“高要的好山水養出好雞蛋，富鄉來能有今天的成績，非常感謝各級黨委政府一路護航。”羅遠君說，目前公司已經有了自己的品牌展示店，未來將繼續嚴把雞蛋品質，讓“鄉養”成為高要土特產的金字招牌，讓更多顧客可以吃上優質雞蛋。

“鄉養”品牌的成長印證了“百千萬工程”的戰略價值——通過科技賦能標準化生產，打通從田間到餐桌的信任鏈條，讓傳統農產品跳出價格競爭紅海。“鄉養”雞蛋的突圍之路，不僅彰顯著傳統農業的破繭蝶變，更預示著縣域經濟高質量發展的無限可能。

來源：肇慶市融媒體中心 記者 楊麗娟 通訊員 鄧達榮 林茵紅