北京
眼下正值小龍蝦上市旺季，貴州省畢節市金沙縣五龍街道五關社區的200余畝稻蝦共生基地迎來豐收季。清晨的薄霧中，工人們正忙著收網捕撈，一只只青殼白肚的肥美小龍蝦在網籠里活蹦亂跳，繪就了一幅“稻在水中長，蝦在稻下游”的生態農業畫卷。
工人正收網捕撈蝦。金莎攝
貴州玉山馬血泥農業旅游發展有限公司負責人康鴻福說：“我們公司租賃的地塊總面積800余畝，其中260畝左右用于蝦類養殖。秉持有機、綠色的養殖理念，我們摒棄飼料喂養，轉而采用黃豆作為蝦的主要食物。這種喂養方式讓蝦的品質格外出眾，蝦背色澤鮮亮。今年的蝦產量預計在一萬五六千斤，目前已售出七八千斤，田里還剩五六千斤，預計二十多天后就能全部采收完畢。此外，我們計劃投放第二季蝦苗，預計投放量達兩千斤。”
工人正收網捕撈蝦。金莎攝
據了解，該基地采用的“稻蝦共生”模式形成了完美的生態循環系統。小龍蝦的排泄物成為水稻的天然肥料，稻田里的浮游生物和害蟲又為小龍蝦提供了優質餌料。這種“一水兩用、一田雙收”的種養模式，既減少了化肥農藥使用，又提升了農產品品質，實現了生態效益和經濟效益的雙贏。
康鴻福向筆者展示了個頭碩大的成品蝦，并介紹了市場銷售情況。他解釋說，這些蝦是通過采用先進的養殖技術精心培育的，不僅體型大，而且肉質鮮美，深受消費者喜愛。
金沙縣五龍街道五關社區養殖的稻蝦。金莎攝
貴州玉山馬血泥農業旅游發展有限公司負責人康鴻福告訴筆者：“這種是一兩以上的蝦，總長度有20公分，從蝦鉗到尾部，有二十公分長，最重的有一兩四，我們的蝦一兩以上賣45一斤，一兩以下的賣二十五一斤。”
目前，基地養殖的生態小龍蝦因品質優良備受市場青睞，畝產可達100公斤左右，呈現出供不應求的銷售態勢。通過“公司+農戶”的運營模式，不僅帶動了周邊20戶農戶實現戶均增收2800余元，更為當地探索出了一條綠色生態的鄉村振興新路徑。過幾個月第二季蝦苗的投放，這片充滿生機的稻蝦田將繼續書寫“生態富民”的新篇章。(金莎、胡鳳至)
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