在我國長江、黃河為避免魚類資源枯竭而相繼實施禁漁的背景下，廣東湛江一處廢棄礦坑卻出現了好多大魚，每當天氣晴朗的時候就會在水面上看到一大群黑影游動，這場面就算在大江大河里也是難得一見的。

據了解，這個礦坑看似普通，卻隱藏著令人驚嘆的水下世界。它的最深處有50米，這樣的深度在小型水域中非常罕見。當地釣友覃先生說，他第一次來到這里時，就被眼前所看到的一切給震撼了。在平靜的水面上不時泛起巨大的波紋，隨處可見一米多長的黑影在水下游動，有時甚至能看到好幾條大魚同時浮出水面。經過他的辨認，這些黑色大魚正是外來物種埃及塘鲺鯰。

塘鲺鯰是廣東、福建、海南等東南沿海地區常見的外來入侵物種，它靠著自身強大的生命力在這些地區的水域中迅速擴散。很顯然，這處廢棄礦坑中的塘鲺鯰應該都是被別人放生進去的。由于礦坑的環境比較封閉，為這些塘鲺鯰提供了理想的棲息環境，讓它們的體型長得更大了。

這個礦坑里的塘鲺鯰很多，本應該讓看到它們的釣友無比興奮，但現實卻出人意料。覃先生說這些塘鲺鯰好像完全不餓似的，自己下竿好長時間都沒有咬鉤的。覃先生嘗試了臺釣，又嘗試了路亞，他幾乎用遍了所有的假餌，可收獲卻寥寥無幾，釣了一整天只釣到了四五條，和礦坑中的魚群數量有些不太匹配，這反常的現象讓覃先生有些束手無策。

其實，觀察這個礦坑的環境就會發現它的水質狀況良好，再加上50米的深度，它已經形成了一個比較完善的生態系統，在這樣的生態系統中會棲息著大量的水生生物，為這些塘鲺鯰提供了充足的食物來源，因此，釣友的餌料就很難對它們產生吸引力。

雖然覃先生沒釣上來多少塘鲺鯰，但他對此并不是特別在意。在他看來，這些魚本身就不能吃，即便釣上來最后也會放生。這種觀念在廣東地區的釣友中相當普遍，但事實上這是一種錯誤的觀念。

塘鲺鯰當初是作為食用魚被引入的，它的肉質不差，具有鯰魚鮮嫩肥美的特點。之所以會有人說它們不能吃，主要源于兩個原因，第一個原因是因為塘鲺鯰的生命力過于強大，它們總是出現在城市的臭水溝、下水道中，容易讓別人感覺它們特別臟。

第二個原因是它們具有食腐的習性，因為擔心它們吃過什么不干凈的東西，所以就不敢吃它們。需要特別指出的是，在這處廢棄礦坑中的情況是完全不同的，這里水質清澈，沒有污染的跡象，生活在這種環境中的塘鲺鯰，它的肉質自然能夠得到保證，是可以放心吃的。

現如今，作為外來物種的塘鲺鯰靠著驚人的生命力，已在廣東多地的水域中形成了穩定的野生種群，像這個礦坑中的塘鲺鯰泛濫現象已在當地的多個水庫、湖泊、河流中屢見不鮮。這些生命力極強的塘鲺鯰擠占本土魚類的生存空間、掠奪食物資源，對本土的生態系統造成了巨大的破壞。

總的來說，對于塘鲺鯰的泛濫，用傳統的人工捕撈等方式雖然有一定的效果，但往往治標不治本。在此背景下，或許只有用吃的方式才能去控制住它們的數量。在確保食用安全的前提下，通過研究新的烹飪方式去改變大眾對于塘鲺鯰不能吃的看法，不僅能有效控制住它的數量，還能創造出經濟價值，未來，塘鲺鯰說不定會像小龍蝦一樣成為一道人氣美食。