5月27日，非遺會客廳·非遺民宿旅游創新發展活動在陜西省漢中市留壩縣舉辦。本次活動由中國旅游協會主辦，中國旅游協會民宿客棧與精品酒店分會、中國職工技術協會民宿專委會支持，漢中市文化和旅游局、留壩縣人民政府承辦，留壩縣民宿行業協會協辦。中國旅游協會專家委員會委員，中國農業大學教授、博士生導師、農民研究所名譽所長朱啟臻以“鄉村多元價值實現”為題作主旨演講。現刊發全文如下：

習近平總書記在2022年中央農村工作會議上發表重要講話，指出要落實鄉村產業幫扶政策，做好“土特產”文章，依托農業農村特色資源，向開發農業多種功能、挖掘鄉村多元價值要效應，向一二三產業融合發展要效益。鄉村民宿是一、二、三產業融合發展的典型體現，但民宿發展多年走過很多彎路，主要是對民宿本質理解存在誤區和差異。我個人理解，真正的民宿應是農業多功能充分被挖掘、鄉村多元價值得到充分實現的載體，鄉村價值是民宿靈魂所在，實現了鄉村多元價值的民宿最有生命力。今天僅就鄉村多元價值的實現談些看法。

我研究方向之一就是鄉村價值，近些年也寫過幾本論述鄉村價值的讀物，我把鄉村價值分為生產、生活、生態、社會、文化和教化六大類。如何在民宿發展中充分體現這六方面價值，應該是民宿生命力的努力方向。

第一個是生產價值。原始社會靠采集、游牧民族逐水草而居，是不需要鄉村的。只是有了農耕文明后，人們需要定居才有鄉村，鄉村在發展中逐漸產生了適合鄉村產業的空間特點，鄉村有種植業、養殖業、庭院經濟、多種多樣的手工藝、農產品加工業及美食制作，鄉村服務業、旅游、度假、休閑養老等新業態也是依托村落結構得以存在和發展的。近些年，很多地方靠鄉村手工業振興鄉村，通過發展地方美食提高了老百姓收入。我認識的一個企業家，回家當支部書記，振興鄉村，他做的第一件事是恢復米酒釀造，村里有米酒制作非遺傳承人，家家戶戶有釀米酒傳統，他動員家家戶戶釀米酒，舉辦一年一度的米酒節，還請專家評出一二三等獎。現在該村依托米酒這張名片，民宿發展起來了，鄉村賓館建起來了，還形成了美食一條街。從過去的低收入村，一躍成為富裕村。若不理解鄉村的生產價值，熱衷于讓農民上樓，會怎樣呢？去年有報道，11個村合并上樓后，導致1萬多畝耕地荒蕪，豐富的鄉村產業會失去存在的條件，包括民宿的發展。試想，農民搬進了單元樓，還有發展民宿的可能嗎？

第二是鄉村的生態價值。鄉村是理解生態文明的理想模板，鄉村從村落選址到民居建造，再到老百姓的生產和生活方式，處處體現尊重自然、敬畏自然、合理利用自然的生存智慧。村落里有種養結合的循環經濟，有種植業和養殖業就沒有廚余垃圾，就可以實現垃圾的源頭減量。鄉村有綜合利用的傳統，資源可以物盡其用；鄉村生態系統不僅保持水土、維系生物多樣性，提供有機農產品，還提供農業景觀和田園風光。今年4月我在婺源調研，正是油菜花開的時候，全國各地的攝影愛好者都喜歡聚到婺源拍照片，為什么愿意到婺源拍油菜花，因為婺源有特色村落。灰墻黛瓦的徽派村落坐落在山的中間，周圍點綴著一片片的油菜花田，云霧繚繞，時隱時現，像仙境一般。誰拍都是大片，作品的靈魂是村落。如果沒有村落，照片就會黯然失色。

第三是鄉村的生活價值。鄉村是適合人類生存的理想空間，在鄉村不僅有寬松的居住環境，自給自足的低碳生活，還有低風險、低成本、慢節奏的生活方式。疫情時全國按下暫停鍵，誰最淡定？鄉村居民。農民房前屋后有蔬菜，院子里養雞和豬，存的稻谷可吃一年，不影響下地播種和收獲，封閉對農民影響不大。而上樓的人沒有庭院經濟、遠離農田往往會恐慌。鄉村生活節奏和大自然節拍吻合，日出而作日落而歸，春耕秋收，符合人性。城市高壓力、快節奏、黑白顛倒的生活方式導致多種健康問題，鄉村到鄉村來療養。鄉村慢生活有助于打造成養心、養身、養老的三養社區。此外，鄉村有密切人際關系、和諧鄰里、優秀樸素的鄉土文化，都會給人以美好而舒適的感覺，這時身心健康的重要條件，因此鄉村是發展民宿、休閑和康養產業的理想空間。

第四是鄉村的文化傳承和保存價值。首先，鄉村是鄉土文化的寶庫，鄉村有豐富農業文化，如地方品種、地方經驗、栽培制度、耕作方式、傳統農具、農業信仰等；有豐富的習俗和節日文化，地方習俗、節日慶典；有獨具特色的鄉村生活方式，體現在衣食住行等不同方面，于是有了特色民居、特色美食、民宿服飾等；還有豐富的鄉村文學、地方藝術和手工藝等。很多非遺在其中，成為鄉村文化的佼佼者。其次，鄉村是優秀文化得以存在和傳承的載體，幾千年傳統文化生生不息，很重要的原因在于鄉村的存在，鄉村保存在傳統文化的基因和密碼，只要鄉村在，傳統文化就不會消失。鄉村文化價值與鄉村產業發展、鄉村社會治理、鄉村和諧社會構建，以及老百姓幸福感、獲得感、自豪感和歸屬感等都密不可分。因此，也是休閑、康養、民宿發展的重要資源。

第五是鄉村的社會價值。中國社會結構的基本底色是由鄉村奠定的。鄉村是血緣關系、地緣關系構成的熟人社會，是密切人和人關系形成和諧社會的重要依據。鄉村有自治與德治資源，有互助傳統和傳統美德，有助于村落共同體構建，村民參與公共事務過程中，形成的共同信仰、習慣和民俗。鄉村的空間結構決定了鄉村的社會結構，進而決定文化結構。即便人們離開鄉村，其行為所依據的依然是鄉村文化，中國的鄉村是中國文化的根，是中國人家國情懷的基礎。

第六是鄉村的教化價值。鄉村有豐富教化資源，一個人生活在鄉村會自然而然形成基本道德規范、利益和交往方式。鄉村對人行為的影響是潛移默化、潤物無聲的。司法部門根據鄉村的這一特點給鄉村掛“行為矯治中心”的牌子，把少年犯、緩刑犯放到鄉村，讓其和老百姓共同生產生活一到兩年，他會變成好人。因為農業勞動、家規、家訓、家風、習俗、鄉村輿論、群體壓力、示范、模仿等都作為重要教化資源，無時無刻不在影響人們的行為和價值概念。在鄉村沒有教學大綱，不用辦培訓班，人們自然的就懂得了禮儀和規矩，學會了人與人相處的辦法，就得益于鄉村空間結構和鄉村教化資源。

鄉村多元價值在民宿中的應用體現在方方面面，從生產到生活，從生態文明到鄉村治理，從傳統產業到鄉村新業態，都是鄉村價值的再現過程。民宿作為鄉村多元價值實現的有效載體，只有結合各地的特色資源賦予其鄉村價值，民宿才有生命力，才能獲得可持續發展的資源。根據這樣的原理，在我自己的家鄉，也做了一些嘗試，歸納為“五微”（“微社區”“微景觀”“微組織”“微田園”“微場景”）經驗，就是在一個自然村落里如何挖掘鄉村價值，賦能鄉村民宿發展，把鄉村價值轉化微經濟效益。歡迎大家到北京房山區張坊鎮，我的家鄉來參觀指導。