俯瞰中國，山東省版圖儼然如展翅的飛禽，面朝大海。兩千多年前，孔子在這片土地開創儒家學說，讓軸心時代的中國成為世界文明的代表。而近期美國總統特朗普發起的關稅戰，則讓以山東為代表的中國白雞產業出圈。

“山東肉雞業強大的秘密在形成產業的高度協同。”山東省飼料行業協會會長、布恩集團董事長于娟接受南方農村報記者采訪時提到，山東的肉雞業具有旺盛的生命力，依靠的不是產業鏈一體化的龍頭企業，而是形成飼料廠、種雞場、養殖戶和屠宰廠的專業化分工。

依托高效協同的生態合作鏈，始創于1995年的布恩集團三十年來迅速壯大，入選全國飼料20強企業。作為山東飼料的領軍代表，布恩集團堅持飼料高品質高效益，竭誠服務于世界畜牧業。

山東省飼料行業協會會長、布恩集團董事長于娟

山東飼料業隱藏明星

2025年，布恩集團將迎來公司創立的30周年。不同于諸多上市集團，這家坐落于山東的企業，是中國飼料行業的隱藏明星。

1995年，布恩集團創立，主要生產蛋雞、肉雞、豬、反芻等預混合飼料和復合多維素、復合微量元素等。2000年，該公司開始生產肉雞、蛋雞、豬、魚、蝦、兔等全價飼料。此后20年，布恩集團從山東臨沂和濰坊起步，向山東省其他地區及河南、安徽、江蘇等省份布局，成長為集飼料生產、健康養殖、原料貿易、肉食加工為一體的大型農牧業集團企業。

“做好產品是我們的立身之本。”于娟介紹，布恩集團主業是外銷飼料，另有部分業務為肉禽育種與養殖。布恩飼料堅持高品質高效益，公司致力成為中國肉雞飼料領導品牌，竭誠服務于世界畜牧業。正如“布恩”的諧音、公司logo中的英文單詞“BACKBONE”一樣，布恩意在成為畜牧業的“脊梁”。

推廣籠養幫扶養殖戶擴大再生產

2004年，高致病性禽流感在國內蔓延，導致肉雞及上游雞苗價格暴跌，眾多養殖戶瀕臨破產。彼時山東養雞業以散養為主，單體規模較小。

在禽流感的影響下，飼料動保經銷商面臨轉型的挑戰。于娟介紹，當時布恩集團通過飼料和資金的幫扶，部分經銷商開始自建養殖場，聘請老百姓當員工，開啟了肉雞業發展的“臨沂模式”。

這段時期，籠養雞模式也在山東肉雞業的歷史舞臺壯大。于娟回憶，由于地養和網養發病率高，尤其受球蟲病影響，養殖成功率低下，而禽流感之后眾多養殖場還遭受巨額虧損，經不起又一輪風雨的折騰。布恩集團通過會議培訓，推廣籠養技術。許多養殖戶在嘗試籠養模式后，開始嘗到甜頭。在布恩的技術和資金支持下，優秀的養殖戶開始更新設備，擴大再生產，從一年養5000只雞，逐步發展為一年養500萬只。

布恩展示墻

山東肉雞業形成高度產業協同

“山東肉雞業會進一步發展。”于娟表示，在國家倡導低碳、老百姓追求健康的背景下，人們要減肥，減肥后面臨的問題是增肌。中國大陸的人均肉食品消費量為70公斤/年，而香港地區人均肉食品消費量達136公斤/年，因此，中國大陸對肉食品的需求或繼續增長。

中國畜牧業協會數據顯示，2024年國內白羽肉雞出欄量為85.5億只，較2023年增加3.63%，創歷史新高。白羽肉雞生產的前三大省份為山東、遼寧和福建，合計屠宰量占全國約71%。其中，山東白雞屠宰量居全國榜首，全年宰殺超35億只。在養殖業支撐下，山東肉禽料產量全國第一，年產量超3000萬噸。

與產業鏈一體化的農牧企業不同，山東天然具有合作共贏的基因。于娟告訴記者，山東肉雞業具有旺盛的生命力，形成飼料廠、種雞場、養殖戶和屠宰廠的專業化分工和產業高度協同。其中，山東煙臺地區種雞場專精于育種，提升雞苗質量；臨沂和濰坊作為山東兩大飼料產區，擁有超800家飼料相關企業；全省屠宰產業同樣發達，擁有肉雞屠宰企業超200家。

這種高效協同的養殖生態，賦予山東農牧業生生不息的活力。近期全國養豬業興起“到山東學放養”，殊不知，合作養殖在山東，早已經過多年的歷史檢驗，也將持續沉淀，綻放光彩。

農財寶典新牧網走進布恩集團，與布恩集團董事長于娟（左二）深入交流。

原創聲明

撰文：劉鑫

來源：《農財寶典》新牧網
編輯：龍振輝