把論文寫在大地上 把成果留在竹農家

國際竹藤中心科技特派團賦能云南竹產業振興紀實

科技日報 記者 馬愛平 通訊員 張國鵬

烏蒙山深處，680萬畝竹林在云霧間翻涌翠浪，這里是中國竹類資源最富集的區域之一——云南昭通。15屬72種竹子在此扎根，其中方竹與筇竹分別以398萬畝、165萬畝的規模，占據云南全省98%、100%和全國64.4%、86.8%的資源量。然而，資源稟賦如何真正化為富民寶藏？

三年前，科技特派團下沉國家鄉村振興重點幫扶縣，國際竹藤中心研究員高健、王戈分別奔赴昭通永善、大關兩縣。三年來，他們以大地為紙、實踐為墨，書寫了一篇科技興竹的鮮活論文。

一技破迷思：科技點亮方竹新生機

永善縣94萬畝竹海蒼翠欲滴，優質竹筍曾是農戶“靠山吃山”的“源頭活水”。然而當高健踏入這片土地時，卻發現方竹低矮纖細、長勢孱弱。便攜式光合熒光儀檢測顯示：葉片最大光化學效率平均值僅0.54——竹林正遭受環境脅迫。

“竹子越密，筍才越多！”面對竹農代代相傳的樸素觀念，高健團隊意識到，要用科學數據揭示癥結：過度密植、干旱缺水、土壤貧瘠嚴重制約生長。但扭轉觀念何其艱難？唯有“做給農民看”。

“在永善縣林業局支持下，我們的‘高山筍用小徑竹高效培育關鍵技術研究與應用項目’示范基地迅速落地。效果在減密中顯現：竹林密度下降，畝產量卻從200斤飆升至500斤。在細沙鄉和馬楠鄉的示范田，目標已瞄準畝產1200斤。親眼見證‘竹子少了，竹筍多了’的竹農，終于半信半疑地拿起鋤頭，主動為竹林‘減負’。”高健說。

科技賦能如活水注入產業鏈下游。當地龍頭企業云南菜人家食品公司嗅到機遇，提出“把竹筍做成家常菜”，聯合科技特派團共建基地、開發新產品、引進自動化生產線，實現產能與銷售齊飛——2022年銷售額8000萬元，2024年已突破1.8億元，不僅成為昭通首個竹筍加工“億元企業”，還成功獲評云南省“高新技術企業”。

“竹子全身是寶，管護卻比種玉米輕松。”細沙鄉鄉長曹曉玲在高健團隊的耳濡目染下成了“土專家”。她正推動基地引入采運軌道，謀劃從竹稈到筍殼的全竹利用路徑。

高健的目光投向更遠處：永善方竹作為地方特有品種，將圍繞種質、產品、文旅打造區域品牌；在金沙江河谷引種優質筍用竹“曼歇1號”，填補低海拔經濟竹種空白；企業專家工作站蓄勢待發，讓“技術—品種—產品—品牌”全鏈服務落地生根。

一業富山鄉：筇竹點綠成金之路

大關縣的故事，始于一種瀕危珍寶的拯救。筇竹——竹節膨大如羅漢持杖，竹筍被譽為“筍中之冠”，卻在20世紀80年代因過度采挖瀕臨滅絕。

西南林業大學董文淵教授二十余年扎根大關，推動筇竹林從5萬畝擴至20萬畝。而今，王戈團隊主攻另一個核心難題：如何讓筇竹從“好看”變為“好用”？

“老竹稈節脆斷，加工處處掣肘。”王戈團隊采集不同竹齡樣品赴京檢測，最終揭示奧秘：三年生筇竹材性最佳。這一發現為標準化加工鋪平道路。

科技突破打通了財富通道。如今每畝筇竹林可產筍1000斤，收益約5000元；出材500根，收益約5000元，疊加林下經濟，畝產值穩穩破萬。豐厚收益召喚游子歸鄉——細沙村村民謝光華夫婦專程從省外返鄉，日采鮮筍200斤，收入遠超打工；細沙村村民劉厚元將自家40畝林地全種筇竹，又流轉80畝擴大規模。農民信心化作漫山新綠，大關筇竹林面積六年內從20余萬畝躍升至100余萬畝。

“科技特派團帶來的不僅是技術，更是撬動鄉村未來的支點。”國際竹藤中心黨委書記尹剛強表示。當竹林的“呼吸”被精準計量，當竹材的“密碼”被科學解析，傳統竹林里生長出新質生產力。

來源/中國科技網

終審/胡華玉 編審/保進 劉玉 校對/何淑倩格 編輯/馬思

投稿/ ztsxwzx@126.com

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