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前言：東北人是全中國最愛吃罐頭的地方，一年吃的量，相當于其余全部省市吃的量。

對于他們來說一天不吃一個黃桃罐頭，日子都過得無味了，而在全球，美國人才是最愛吃罐頭的國家，他們一年就要吃進去3000萬噸。

但他們的生產力遠達不到這個標準，大部分都是從中國進口過去的。

這種反差的市場變化，讓他們也忍不住好奇，為什么中國人不吃？

最不愛吃罐頭

中國的罐頭產量高，一年達到5000萬噸，對外銷售的國家，不僅僅是美國，更是高達150多個國家。

這些國家隨便挑一個出來，都比我們更加愛吃罐頭。

大家很清楚，中美貿易戰之下，科技已經走入到一個分水嶺，但在日常生活用品中，雙方卻沒有受到太大的影響。

根據某個經濟學雜志的調查：美國人一年要消耗掉大概3000萬噸的罐頭，折合下來，平均一個人一年就要吃180斤。

這個數據可謂是相當嚇人，意味著他們每天攝入的量，是在半斤左右。

若是按照一瓶小罐頭250克計算，美國人平均每天都會吃一瓶……

那國內一年的銷售量又是多少呢？按照全國平均的數據去計算，一個人也才16斤，連美國人的十分之一都不到。

而且，其中還是以平均數據去計算，在南方市場上很少見到罐頭促銷，大部分都是在東北賣出去的。

南方人不愛吃罐頭，因為有很多新鮮的水果，他們更加喜歡吃，直接從樹上摘下來的水果。

至于送禮方面，更是不會把水果罐頭拿去送客，他們認為罐頭不上檔次。

東北人喜歡吃罐頭，也是源于一年四季都沒有什么新鮮的水果吃。

他們能夠吃到的水果，要么是價格太貴的，要么就是便宜的水果罐頭。

對比之下，大部分人都喜歡吃水果罐頭，價格更實惠一些，而且口味也很好。

水果罐頭經過真空包裝，保留住大部分的水分，吃起來清爽又香甜，遠遠比長途跋涉的水果，口感更好。

那美國人為何要吃那么多呢？他們真的每天都要吃嗎？

為何他們愛吃罐頭？

美國的農業很發達，不過也僅限于玉米、大豆、小麥等產量很高的作物，他們在水果上，卻不如中國的產量高。

水果太多也有銷量困難的時候，采取罐頭方式去保存，才是真正的“不浪費”。

罐頭就是水果摘下來的最后一步，直接用新鮮食材加工，進行科技保鮮完成的。

但還是有很多網友會好奇，難道不是用的爛水果嗎？

大家的認知里，可能會認為爛水果做罐頭才會更加便宜，好水果會成本高，不適合做罐頭，真相又是什么呢？

正規的罐頭廠家，都是用的新鮮的水果，大部分都是直接從樹上摘下來，就被運輸到相關的廠房里。

罐頭廠那么多，哪里有那么多的爛水果去做罐頭？特別是出口的罐頭中，更是嚴格地按照營養表才能順利出口。

意味著這些水果被摘下來后，其中的營養和膳食纖維還未破壞，就已經把營養全部鎖在罐頭里。

美國人不愛做飯，喜歡吃一些便餐，打開吃一瓶罐頭，完全能夠滿足當天的，維生素和微量元素的需求。

在中國，罐頭更像是偶爾會吃到的一種零嘴兒，沒有人把他們買一大堆回家，每天都吃一瓶。

在歐美國家，罐頭則是他們均衡營養的一種方式，會把罐頭當成每天的主食去吃。

因此，他們在銷售量上需求巨大，若是不從中國進口，很難完成美國本土的口味和品種需求。

罐頭徹底走出國

罐頭在中國不是一直都賣不掉，80年代-90年代，曾是到了過年的時候，就會業績爆發的一個大單品。

中國的罐頭，不是新中國成立后才有，清朝的時候，就已經有人在生產罐頭。

清末時期，廣州一帶更是無數企業家，都在生產罐頭，但當時的罐頭價格太貴，只在少數的貴族之中流通，或者是被外國人買走。

普通的群眾，想要吃到一瓶罐頭，需要去走通關系才行。

50年代初期，新中國成立后，中國和國際接軌，才意識到罐頭不僅僅是用于日常生活，還適用于軍事用途。

當軍人外出的時候，可以攜帶一瓶罐頭，滿足身體里的所需營養。

因此，在這段時間里，罐頭工廠大量修建起來，從一年只產出幾萬噸，變成一年能夠產出幾十萬噸，其中大部分都是以肉類、水果罐頭為主。

國內很多人都不知道這個東西，一般人也舍不得買這么貴的罐頭，因此，罐頭銷量主要是對外，而非內銷。

歐洲地區的人，十分喜歡吃中國生產的罐頭，中國的水果種類很多，生產出來的黃桃、櫻桃、荔枝、山楂罐頭等等，受到他們的追捧。

中國商家們趁著這個機會，大量地出口罐頭，從80年代到21世紀，對外銷售的罐頭凈額已經高達800億美元。

隨著時間流逝，罐頭也進入到中國的商超里，可讓這些老板意外的是，除了東北人外其他地區的人，都不喜歡吃罐頭。

哪怕是做大型的促銷，也很少人去購買罐頭。

主要是，中國人對美食要求比較高，與其吃一些罐頭，還不如直接去買一點，剛從樹上摘下來的水果。

對于罐頭，大家也有一定的誤區，認為水果罐頭的熱量高，但其他的營養含量不高。

實際上，只要是正規流程生產的罐頭，既可以保住食材美味，也能兼顧干凈衛生，完全符合大家的營養需求。

結語：在中國，哪怕是把罐頭吹上天，群眾大概依舊不會喜歡到每天吃……

網絡上總是曝光出，各種關于罐頭生產的“負面視頻”，導致普通人的內心，已經認定這些罐頭并非正常生產的罐頭。

縱然各大商家在積極的推廣，也在努力地做出澄清，可觀念一旦形成，依舊是難以改變。

不過，只要能夠賣得掉，無論是外國人買還是中國人買，企業家們都會很開心！