河南
作為在鄭州生活了三十年的中原人，我習慣了二七塔下的人聲鼎沸，也看慣了黃河岸邊的麥浪翻滾，我曾以為中原人的生活方式就是最典型的中國模樣。
直到工作原因，在蘭州和西寧這兩座城市分別待了一段時間，才驚覺這兩座城市雖都在西北，骨子里藏著完全不同的靈魂基因。
先說性格。
蘭州人豪爽直率，說話做事干脆利落，就像黃河水一樣，奔騰不息，不拖泥帶水。這也跟地理環境有關：黃河穿城帶來的“兩山夾一河”地形，造就蘭州人如濁浪奔涌的直率！
西寧人則多了幾分高原的沉穩，待人接物不緊不慢，透著一股子淡定。湟水河谷的缺氧環境，養成西寧人牦牛般的沉穩耐力
活法兒也不一樣。
蘭州的早晨，是牛肉面喚醒的。清晨的牛肉面館，人來人往，熱氣騰騰。
到了晚上，黃河邊燈火輝煌，人們吹著河風，享受著愜意時光。
西寧的節奏相對慢些，街頭巷尾的茶館里，人們悠閑地喝茶聊天，日子過得悠哉。
口音差別也有趣。
蘭州話帶著西北的粗獷，聲音洪亮，尾音上揚，聽著就很有力量。
西寧話則相對柔和些，帶著高原的質樸，聽著讓人感覺很親切。
飲食上，都愛面食。
蘭州的牛肉面是一絕，一清二白三紅四綠五黃，讓人回味無窮。不過，在蘭州牛肉面只是起點，醪糟雞蛋配灰豆子才是本地下午茶，放哈甜醅子奶茶征服年輕人。
西寧的手抓羊肉也超美味，肉質鮮嫩，蘸上椒鹽，那叫一個香。手抓羊肉需配熬茶解膩，狗澆尿餅卷牦牛酸奶是隱藏吃法，甜醅發酵用青稞而非小麥。
文化脾性上。
蘭州有著黃河文化的豪邁，中山橋上人來人往，訴說著歲月的故事。
西寧則受藏族文化影響，塔爾寺里香煙裊裊，讓人感受到信仰的力量。
相同的是，兩地人都很熱情好客。
蘭州人會拉著你去吃牛肉面，西寧人會請你喝奶茶、吃牦牛肉。
走完這兩座城，感覺地域差異就像一幅多彩的畫。
蘭州人像奔騰的駿馬，西寧人像沉穩的牦牛。
但都是西北大地上獨特的存在，都讓人難以忘懷！
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