日常生活中

大家會經常使用

一次性塑料杯喝熱水嗎？

還有沒有用外賣盒

裝熱食或熱湯的經歷？

那么

長期用一次性塑料制品

裝熱食/熱湯

對身體是否會有影響？

針對上述問題

寧夏醫科大學一項實驗

專題研究一次性塑料制品

盛放熱食對健康的影響

研究人員給小白鼠

每天用塑料容器裝熱水喝

結果發現：

小白鼠的心臟壞了、炎癥也高了

長期使用塑料制品

心肌損傷、炎癥均會增加

在寧夏醫科大學的一項研究中，研究人員發現，經常使用一次性塑料制品的人，心衰風險增加13%。

通過對小白鼠動物實驗結果顯示：長期使用塑料制品，心肌損傷和體內炎癥均會增加……

在最初的人類調查分析中，研究團隊選取了3179名參與者，評估分析塑料暴露頻率與心血管疾病之間的關聯。結果發現：高頻率接觸塑料產品人群，充血性心力衰竭的風險會增加13%。

在隨后的小白鼠動物試驗中，研究人員用一次性塑料外賣盒盛裝沸水，冷卻后讓小白鼠飲用，浸泡時間各有不同（分別為1分鐘、5分鐘、15分鐘），持續喝3個月。實驗小白鼠被分成4組，其中三個實驗組——分別對應著塑料容器接觸沸水1分鐘、5分鐘和15分鐘，另外還有一個實驗組則是對照組（使用的是玻璃容器）。

結果發現——

• 小白鼠的氧化應激標志物和炎癥標志物有顯著升高，心肌損傷標志物的增加也很顯著；

• 小白鼠的心肌組織結構紊亂、肌纖維斷裂，并有炎性細胞浸潤以及線粒體腫脹……

動物實驗結果顯示：塑料接觸熱水后的浸出液會對大鼠的心肌組織造成明顯病理損傷，且增加炎癥反應，進一步證實了高頻率的塑料暴露和心力衰竭呈現出的顯著相關度。

▲ 研究報告截圖

為何長期使用一次性塑料制品

會對健康造成如此大的影響？

主要原因是——長期接觸一次性塑料制品，會改變腸道菌群，并引發炎癥反應和氧化應激，進而導致心肌損傷和心血管疾病。

而且，塑料產品中通常會含有內分泌干擾化學物質，如：鄰苯二甲酸鹽（PAEs）和雙酚A（BPA），會干擾體內激素平衡，從而影響心血管健康。

該項研究還強調，高溫會加速塑料中的有害物質釋放，例如：微波加熱3分鐘時間，可使每平方厘米容器釋放出420萬個微塑料顆粒。

塑料制品危害遠不止于此

• 裝有熱湯的外賣盒

• 微波爐加熱的塑料餐盒

• 盛著熱飲的塑料杯

• 長時間暴曬后的瓶裝水

上述使用場景在日常生活中很常見

多項研究發現

塑料制品的危害遠不止于此

肝臟受損

通過食物或飲料攝入的微塑料，會導致小白鼠模型全身的葡萄糖不耐受，并導致其肝臟受損，以及腸道通透性增加和體內毒素水平升高。

影響大腦健康

研究結果顯示，微塑料顆粒會被免疫細胞吞噬，然后隨著血液流動，最終停留在大腦血管中。這或會導致血管堵塞、腦血栓，進而導致神經行為異常。

增加中風的風險

一旦微塑料和納米塑料侵入頸動脈組織，則會增加心臟病、中風和死亡的風險。

數據顯示，與動脈中沒有檢測到微塑料和納米塑料人群相比，檢測到有微塑料和納米塑料的人在未來34個月隨訪中，發生心臟病、中風或全因死亡風險的可能性高出4.53倍。

減少塑料對人體的危害

做到4點改變

盡量少地使用塑料容器

減少一次性塑料制品使用，選擇無塑料包裝的食品，或用玻璃、金屬容器和紙包裝的產品。同時，減少塑料吸管的使用頻率。

勿加熱塑料容器

盡量避免用微波爐加熱塑料容器，使用微波爐加熱食物時，最好使用玻璃器皿、陶瓷器皿。

不要用塑料盒裝熱食

最好不要用塑料容器裝特別燙的食物/燙食，同時盡量避免使用塑料杯裝熱飲，不要用塑料袋或保鮮膜包裹滾燙食物。

吃外賣前更換食物器皿

訂外賣時，盡量選擇紙質餐具；即便是訂外賣，也可在食用前，先行更換容器和餐具，在一定程度上減少危害。

來源：新聞坊、健康時報、央視新聞

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