大家好呀，我是梅子，土豆烙很好吃，為了更方便吃到最干凈、最美味的土豆烙。最好的辦法、途徑就是自己學(xué)會做土豆烙了，今天我要用兩個土豆，給大伙分享一個外酥里軟的土豆烙做法，下面是詳細(xì)的做法步驟和所需食材，大家一起來看看吧。

首先呢，準(zhǔn)備2個土豆，接著就把土豆放入盆中，跟著往盆中加入多一些的清水，用手把土豆的表面搓洗干凈。把土豆的外皮去掉，先切成大片，接著切成細(xì)條，最后切成小丁。切好之后，放到清水里，把表面的淀粉清洗一下，然后撈出來，放進(jìn)另一個大盤子里。接下來，加入 1 勺 13 香、一個雞蛋清、10 克孜然粉，還有少許食用鹽，攪拌均勻。之后，分次少量地倒入面粉，因為土豆的含水性不太一樣，所以面粉咱們得一點一點加，注意這里不需要加入太多的面粉，只需要能讓土豆塊一捏能連在一起就可以了。

鍋中倒入足量的食用油，燒至六成熱（判斷方法：將一根筷子插入油中，筷子周圍迅速冒出大量小氣泡，就說明油溫達(dá)到了）后，拿一個小漏勺，先在漏勺里蘸一下油，再裝滿拌好的土豆丁，放進(jìn)鍋里炸，炸到定型之后，倒出來，就照這樣依次炸。炸這個的時候，火候別太大，全程用中火就行。炸制過程中要不時翻面，確保兩面受熱均勻，炸至兩面金黃，這個過程大約需要3 -4分鐘。炸好后用漏勺撈出，放在廚房紙巾上瀝去多余的油分。要是喜歡吃更酥脆一點的，可以再放到高溫的油鍋里復(fù)炸一次，復(fù)炸時間不用長，30 秒就夠，這樣能讓它變得更酥脆。、

www.zhdzch.com/a2025j36652.html

www.2huijia.com/a2025j38651.html

www.njhrty.com/a2025j40650.html

blog.fjkdty.com/a2025j63298.html

blog.jsbyhotel.com/a2025j61299.html

blog.dingxinchina.com/a2025j59300.html

blog.12crv.com/a2025j57301.html

blog.001cg.com/a2025j55302.html

blog.gzisson.com/a2025j53303.html

blog.chengfeng100.com/a2025j51304.html

blog.gyhrm.com/a2025j49305.html

blog.lzwzzj.com/a2025j47306.html

blog.wxcdty888.com/a2025j45307.html

blog.gxlpzx.com/a2025j43308.html

blog.qingyouyuan.com/a2025j41309.html

blog.rpnbaqs.com/a2025j39310.html

blog.bjhqyy.com/a2025j37311.html

blog.fengzhengvip.com/a2025j35312.html

blog.6688520.com/a2025j33313.html

blog.163web.com/a2025j31314.html

blog.tjszpgg.com/a2025j29315.html

blog.o2sm.com/a2025j27316.html

blog.jtbaike.com/a2025j25317.html

blog.xianluchaxun.com/a2025j23318.html

blog.guoniujt.com/a2025j21319.html

blog.tioln.com/a2025j19320.html

blog.glpmw.com/a2025j17321.html

blog.hbzfst.com/a2025j15322.html

blog.cinematographer.org.cn/a2025j13323.html

blog.crid.org.cn/a2025j11324.html

blog.cqqy.org.cn/a2025j9325.html

blog.jysb.org.cn/a2025j7326.html

blog.tmtyqtsg.org.cn/a2025j5327.html

blog.mdjct.org.cn/a2025j3328.html

blog.gzgq.org.cn/a2025j1329.html

blog.ccte.org.cn/a2025j670.html

blog.tungstenfabric.org.cn/a2025j2669.html

blog.ytfgf.com/a2025j4668.html

blog.sc-ssf.com/a2025j6667.html

blog.xzli.cn/a2025j8666.html

blog.dqtbb.com/a2025j10665.html

blog.zyfish.cn/a2025j12664.html

blog.tprsnb.cn/a2025j14663.html

blog.lysybx.cn/a2025j16662.html

blog.bkzs66.com/a2025j18661.html

blog.mhqiming.com/a2025j20660.html

blog.qh-hgy.com/a2025j22659.html

blog.acogw.com/a2025j24658.html

blog.whhuayimaoyi.com/a2025j26657.html

blog.cdfqbg.com/a2025j28656.html

最后，撒上一點椒鹽，喜歡吃辣的就加點辣椒粉。這個外酥里軟的土豆酪就做好嘍！步驟簡單又快速，特別好吃。

好啦，今天的土豆烙做法，梅子就跟大家分享到這兒，你學(xué)會了嗎？咱們明天見，拜拜！