年初，隨著紀錄片《布達拉宮第二季》以1.2億首周播放量創下國產紀錄片新紀錄，拉薩再次聚焦了世人的目光。

一時間，去大昭寺轉動經筒，在敏珠林寺聽僧人一邊制香一邊誦經，享受八廓街慵懶自在的日光浴……便成了世人探索拉薩的大熱方式。

之后，拉薩的奇妙之處被一一解讀出來：

原來，“先有大昭寺，后有拉薩城”并非妄言，拉薩城竟是圍繞大昭寺修建而成；

原來，藏香本是高貴佛堂上的供佛之香，后來因其能防病抗疫便在民間推廣開來；

原來，甜茶是種不可小覷的飲品，藏式土火鍋才是拉薩人心中不容置疑的家鄉美食……

至此人們才悟到，在拉薩，幸福如此簡單：

她即可由儉入奢，亦可由奢入儉。

總之，只需擁有一顆自我成全的平和之心。

就像《飛屋環游記》里所說：

“幸福不是大魚大肉，不是權傾朝野，而是每個微小愿望的達成?！?br/>

先有大昭寺，再有拉薩城

提到圣城拉薩，人們總會把她與布達拉宮畫上等號。

殊不知，拉薩的真正起源并不是布達拉宮，而是大昭寺。

公元七世紀初，作為吐蕃王朝最高統治者的松贊干布統一西藏后，便將尼泊爾尺尊公主與唐朝文成公主迎娶入藏。

兩位公主的眾多陪嫁厚禮中，最珍貴的莫過于兩尊佛像-釋迦摩尼8歲和12歲等身金像。

松贊干布大喜之余，決意建造一座全新的寺廟來供奉圣物。

為了尋得吉壤，文成公主更是帶領漢藏兩地的工匠，在雪域全境進行風水勘測。

勘測結論令人震驚：整個雪域恰如一個仰臥的魔女，魔女的心臟正好處于臥塘措湖心位置。

唯有填湖，并在湖心處建寺，才能鎮魔消災，保吐蕃安定。

數以萬計的白山羊馱土來到臥塘措，開啟了漫長的填湖工程。

為紀念山羊馱土的功勞，這片區域被稱為“惹薩”，只因藏語中“山羊”的發音為“惹”，“薩”意為 “土”。

這樣的命名也為提醒后人：為此奉獻的生靈們依然值得銘記。

填湖完成后，來自不同地區的工匠又展開了通力合作：

藏族匠人雕琢出力士浮雕，漢族師傅搭起飛檐斗拱，印度工匠將鎏金裝飾鑲嵌在屋頂上，畫師們研磨孔雀石為青，調和朱砂為赤……用最自然的色彩妝點這圣殿。

歷經三年零九個月，一座融合三地文明的建筑奇跡-大昭寺拔地而起：

底層石砌墻體，盡顯厚重古樸的藏式風格；

二層雕梁畫棟，展現的是典雅含蓄的中原韻味；

頂層銅瓦金頂，流光溢彩的印巴風格被彰顯殆盡。

待佛祖等身像入寺后，大昭寺就成了整個藏地最令人向往的神圣寺廟：

殿堂內萬盞酥油燈長明，門前青石板上等身長頭印痕深深。

而大昭寺所在區域也被賦予了一個更神圣的名字-“拉薩”（Lha-Sa），只因“拉薩”（Lha-Sa）在藏語中寓意“神佛之地”。

之后，以大昭寺為核心，拉薩城的雛形逐漸形成。

如今，當你徜徉在拉薩城里，大昭寺內馱土白山羊的雕像，八廓街上緩緩轉動的經桶，都在向世人彰顯著拉薩的魂：

當你心懷虔誠，便會擁有直面一切的勇氣，便會有所敬畏又無所畏懼。

千年拉薩城，不止有信仰

一句“先有大昭寺，再有拉薩城”，述說著圣城拉薩綿遠悠長的歷史底蘊。

深入其中后你還會驚喜地發現：

這座虔誠之城，還擁有著令人動容的豁達與包容。

在這里，曾是“舊時王謝堂前燕”的供佛藏香，因其治病防疫功效而“飛入尋常百姓家”，成為護佑百姓安康的物品。

大昭寺落成后，松贊干布責成大臣吞米·桑布扎研制專屬的供佛之香。

桑布扎踏遍雪山草地，經過無數嘗試，終于創造出獨特的手工制香技藝：

他以冷冽雪水洗凈多年生柏樹樹干，再將藏紅花、雪蓮花、紅景天、丁香、沉香等名貴香料與潔凈柏木一起研磨成粉，最后將香泥擠壓成條，置于陽光下晾曬。

制香人會在進行采藥、取水，研磨，揉搓等操作的同時誦經祈禱，以此表達對佛祖的虔誠。

對此，桑布扎解釋道：

“只有心無雜念之人，方能制出圣潔的侍佛之香。”

最初，這些被精心制作的藏香僅供寺廟祭祀和貴族享用。

可在敏珠林寺創始人、藏醫大家德達林巴的大力推動下，藏香走出寺廟深院，擔起了護佑百姓安康的新職責。

原來，早期的拉薩經濟、技術相對落后，缺醫少藥的問題一直得不到根治，貧病交加的普通百姓只能在病痛中苦苦掙扎。

而德達林巴通過研究發現：

藏香的天然藥材配方本就具備防治病疫的功效，點燃的煙氣不僅能凈化空氣，還能通過皮膚、穴位進入人體，起到調節身心、強身健體的作用。

基于這樣的原理，他將心臟良藥肉豆蔻，肺之良藥竹黃，肝之良藥藏紅花……

等不同功效的藥材糅合加入傳統藏香，研制出具有藥用價值的藏香。

至此，藏香漸漸融入拉薩人的生活，成為拉薩人日常儀式與情感寄托的重要載體。

每天清晨，人們會用藏香熏室，寓意開啟新的一天；

每逢藏歷新年等節慶日，或喜遇婚姻嫁娶活動時，點燃的藏香代表著最美好的祝福；

而家中若有病人，燃香則表達著“即便身體抱恙苦痛不堪，也要像點燃新香那樣每天都有期待，每天都有變化”的真誠祝愿。

而每一縷裊裊升騰的煙氣也在向世人講述這座城市的豁達與包容。

畢竟，在這不確定的世界里，四季榮枯，日升月落，都是無法掌控的事情。

去接納，去允許，去用豁達包容之心迎接一切變化，就將自己立于不敗之地了。

看來，圣城深諳此道。

雪域日光城，味蕾也別樣

如果讓你說出心目中的拉薩美食，估計你會答：酥油茶、藏香豬、石鍋雞、牦牛火鍋。

可在拉薩人看來，相比酥油茶，他們更愛甜茶。

難怪有人會說：

“拉薩人的靈魂，一半在佛殿祈福，一半在甜茶館喝茶?！?br/>

甜茶，也稱藏式奶茶，它的配料相對簡單：錫蘭紅茶、牛奶和糖，制作過程卻稍顯復雜。

畢竟，高海拔地區水沸點低的特點，使得在低海拔地區信手拈來的泡茶一事也變得辛苦困難。

甜茶制作者需將紅茶裝入布袋，浸入熱水后反復澆淋沖泡；

待到茶湯變為琥鉑色，再將牛奶、紅茶、白糖依次倒入傳統工具“雪董”里，用長木棍反復攪拌；

當湯色漸漸變成乳黃，茶湯泛起細密泡沫時，一桶散發著牛奶甘醇的甜茶就新鮮出爐了。

據粗略統計，一個拉薩人一生在甜茶館消磨的時間長達7萬個小時：它可以是一人的獨處，也能是一群人的歡聚……

就這樣，甜茶成了拉薩人最愛的飲品，甜茶館也成了拉薩人最愛的社交場所。

城里林立的甜茶館也讓世人看到這座城市的另一面：一個真實、有愛的紅塵凡間。

享受完甜茶館的香醇漫時光，濃墨重彩的正餐-藏式土火鍋就粉墨登場了。

藏式土火鍋，外地人口中的牦?；疱?，正是拉薩人心目中不容置疑的家鄉美食之冠。

正宗的藏式土火鍋，配菜包含有藏香豬肉、牦牛舌、牦牛肉、牛肉丸、雞肉、胡蘿卜、白蘿卜、木耳、青筍、土豆等多種菜式；

而火鍋湯底的炮制更顯用心：

精心挑選的牦牛小腿骨和手掌參（藥材）同時放入鍋中，燉至湯色奶白，再放入秘制配料慢火熬燉7-8小時以上。

如此，一鍋精心熬制的藏式土火鍋便呈現在你面前。

那香濃醇厚的牛骨湯、鮮嫩多汁的牦牛肉能顛覆你對藏式餐食的認知。

難怪拉薩人敢夸口：

“用這些原料熬制的湯底，敢說走出藏區就絕難吃到了！”

是啊，在這片離天空最近的土地上,無論是用簡單食材調出日子甜頭的甜茶，還是把高原的厚實濃縮在湯里的藏式土火鍋，它們都顯露出拉薩對幸福的定義：

幸福沒有高低之分，只有喜好不同！幸福就是用喜歡的方式，細水長流地渡過每一刻時光。

所謂幸福，就是求仁得仁。

在拉薩，人與人間的距離被無限拉近；

在拉薩，你能見識到最堅定的虔誠，也能體會到最溫暖的包容；

在拉薩，你可以卸下都市里疲于奔命的壓力，做回最輕松的自己。

正如導演田壯壯所說：

“這里能夠給你一種力量，一份祥和及發自內心的喜悅，他們并不會因為他人的贊美而改變自己。

自信、祥和、愉悅，是那里原著民族的靈魂?！?br/>

總之，這是一座信仰的“圣”城，也是一座人間的“凡”城。

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