封面新聞記者 冷宇
這段時間,電視劇《長安的荔枝》火熱開播,荔枝成為網友熱議話題。其實,四川也是荔枝產區,除了知名的合江荔枝外,盛產各種熱帶水果的攀枝花,也出產高品質荔枝,而且這里的荔枝是四川最早成熟的。
鹽邊荔枝
時下,在攀枝花市鹽邊縣,300畝荔枝已陸續成熟,沉甸甸的果實掛滿枝頭十分誘人。這里的荔枝味道如何?6月12日,封面新聞記者走進鹽邊縣紅格鎮昔格達村進行實地探訪。
四川地區最早上市
這里的荔枝味甜皮薄風味獨特
昔格達村漫山的荔枝樹
走進昔格達村岔河組,漫山的荔枝樹長得蔥蔥蘢蘢,一串串個頭飽滿、紅綠相間的荔枝果掛滿枝頭。臨近中午,果農謝明志又在自家果園“轉悠”,密切關注著荔枝的成熟進度。
地處金沙大峽谷的攀枝花市,是典型的干熱河谷氣候,得益于充足的光熱條件,當地荔枝要比四川其他地方更早上市,一般來說,端午節后就可以采摘。
鹽邊荔枝
優越的熱量條件,賦予了攀枝花產出的荔枝有著別樣的風味與魅力。其色澤鮮艷,果皮薄且韌,輕輕一剝,便露出了晶瑩剔透的果肉,而且果核很小。果肉既保留了荔枝特有的香甜,又有一絲微妙的酸味,適合喜歡酸甜口感的消費者。
“現在有點偏酸,大概還有一周,20號就可以大面積上市?!敝x明志介紹說,一周前,合作多年的水果收購商前來果園查看荔枝的品質,并提前支付了預訂款。
鹽邊荔枝
當地已經種植30余年
今年產量約為75萬斤
“生長前期長時間缺水,成熟期遇上雨季,荔枝就很容易開裂。”攀枝花市農科院相關研究員表示,攀枝花光熱條件好,但當地獨特的氣候,是限制大面積推廣種植荔枝的原因之一。
與本地特產芒果相比,荔枝樹的種植與維護需要更多水分。目前,攀枝花市各個區縣基本均有荔枝種植,但總體面積較小,形成規模的,主要集中在昔格達村。
“大概是1996年,我回到村里種荔枝?!敝x明志說,昔格達村種植荔枝樹的歷史相對較短,基本是在1990年后開始嘗試,從外地引進大紅袍、妃子笑等品種。昔格達村水利基礎設施較為完善,荔枝樹所需的水分基本都能滿足。
他介紹說,目前,自己種了10余畝荔枝樹,每畝20多株,都是10年以上樹齡,一株荔枝樹能產200多斤荔枝,每畝產值可達2萬多元,“今年是園子里果樹的盛果期,預計最高畝產值能接近3萬元。”
據紅格鎮相關工作人員介紹,2025年,當地荔枝種植面積為300余畝,有妃子笑、桂味、帶綠、糯米糍等多個品種,預計產量約為75萬斤。
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