真是難以想象，一碗面竟然能賣到接近600元的天價。對于普通家庭來說，要是真來吃這么貴的面，可能沒幾天工資就全花光了。

更讓人驚訝的是，這家面館的老板還直言不諱地說自己就是“殺豬店”，即便這樣，也沒人敢在他旁邊開店競爭，哪怕價格更低也沒人愿意去。

那為什么老板如此有底氣呢？作為美食博主，又會如何評價這家店呢？

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天價拌川真的值這個價嗎？

鄧炫風是一位知名的網紅美食博主，經常穿梭于全國各地的餐館品嘗美食。聽說杭州有一家天價拌川后，他頓時來了興趣，決定親自去探個究竟，看看這碗面憑什么能賣到這么貴。

他想著順便拍一個視頻作品出來，于是說走就走，從廈門趕到了杭州。到了店里之后，按照以往的習慣，他打算試試看能不能用兩千塊在這里隨便吃。

當然，根據他之前的視頻風格，最后肯定不會占老板便宜，而是會算好賬單補足差價給老板。

不過這家面館的老板似乎對他的提議毫無興趣，即使博主表示愿意加錢隨便吃，老板依然堅持原則，強調吃多少算多少。

老板非常坦率地表示，自己絕對不會做虧本生意，就算博主掏出一萬元，他也絕不可能讓對方隨便吃。而且老板的態度也并不友好，完全不像其他飯店那樣把顧客當成“上帝”。也許是因為這家店根本不愁客源吧。

點餐的時候，菜單上的價格讓很多網友都驚呼太離譜了——這里的一碗面將近600元，一份炒飯也要400元。面對博主的提問，老板解釋說，來這里的客人通常開的車都不便宜，最低也是保時捷級別的，這更引起了博主的好奇。

既然這些身價不菲的人都愿意來這里吃飯，那這家店的味道應該很不錯吧？博主還幽默地調侃道，自己來這家店簡直是給它丟臉，因為自己的車遠沒有那么高檔。

接著，博主想拿些飲料搭配正餐，詢問價格時，老板表示飲料全是進口的，售價自然也不低。然而當鏡頭掃過飲料柜時，網友們卻發現里面大多是大家熟悉的普通飲料，不禁疑惑：難道這些也算進口飲品嗎？

至于味道如何，老板倒是毫不掩飾地承認，他根本不想以低價賣給博主任何東西。而老板當時的操作也讓不少網友感到不適——他徒手抓著面條，既沒戴廚師帽也沒戴手套，看起來很不講究衛生。細心的網友甚至發現，這面條其實就是普通的掛面，并不像手工制作的。

不過后來上菜時，老板終于戴上帽子和口罩，顯得稍微正規了一些。博主嘗過后發表了自己的看法，覺得味道并沒有特別出眾。

聽到這話，老板立刻反駁稱博主之前吃的都是錯誤的方式，真正的杭州傳統拌川就應該像他做的這樣，至于面干的問題，則是由于傳統做法的緣故。

第二碗面上桌后，博主拿起碗向網友們介紹，這時有眼尖的網友注意到，博主碗里竟然有一根毛。但博主當時正對著鏡頭，沒有往下看，所以沒發現這個問題。等到開始吃的時候，那根毛已經徹底掉進了碗里，隨時可能被吃到肚子里。

更有意思的是，攝影師鏡頭一轉，墻上貼著一張聲明，聲稱這家店雖然小，但衛生條件絕對沒問題，從碗盤到風扇都能秒殺杭州所有面館。此話一出，不少網友質疑：不戴手套直接抓面條也算是衛生嗎？碗里有毛難道就不算問題？

此外，這家店還不允許顧客給評分低于4.5分，否則老板可能不會再接待你。

隨后博主又嘗試了一份別的面，可能是地區差異或者個人口味偏重的原因，他覺得這碗面湯沒什么味道。問及老板，對方解釋說這是正常的，杭州菜本來就比較清淡鮮美。博主在吃到碗里的蝦仁時，感覺像是冷凍的，于是向老板確認。

老板對此非常坦誠，承認蝦仁確實是冷凍的，因為活蝦根本剝不出來。他還進一步坦言，自己的店就是“殺豬店”，附近根本沒人敢跟他競爭。

值不值這個價？

最后，博主終于吃到了最后一道主食——400元一碗的炒飯。雖然食材還算豐富，但大多是我們常見的材料。

博主邊吃邊評價，認為這碗炒飯味道偏淡，沒什么特別之處，唯一值得一提的大概就是價格確實夠高。

飯后付款出門，等到這條視頻發布后，網友們瞬間炸開了鍋。有人批評這種服務態度實在糟糕，面的價格也不合理，近600元的面居然用的是冷凍蝦仁。

畢竟價格都已經這么高了，用活蝦也不會增加太多成本吧？還有人從另一個角度看待這家店，比如一位網友就說，這位老板其實挺聰明的。現在自媒體發展迅速，只有賣得極貴或極便宜才會有博主前來拍攝，這樣的店鋪就是賺快錢，一年就能賺到好幾年的錢。

也有人說，老板并沒有坑人，明碼標價擺在那兒，不愿意吃可以選擇離開。最讓人反感的是那些事先不說清楚價格，結賬時卻像“價格刺客”一樣讓人猝不及防的商家。對此，你有什么看法呢？歡迎在評論區積極討論。

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