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當最后一場考試的鈴聲消散在盛夏的熱浪中，屬于青春的自由篇章正式開啟。褪去繁重的學業壓力，不妨背上行囊，在定西的山水人文間尋找屬于自己的詩與遠方。這里有蒼茫草原、丹霞峽谷、千年遺跡，更有傳承千年的隴上風味，等待你一一探索。

01

漳縣：云杉林海間的清涼秘境

貴清山

漳縣的貴清山，以“隴中小華山”之美譽聞名。貴清山的云杉林海遮天蔽日，登山步道蜿蜒其間，登頂遠眺，層巒疊嶂盡收眼底。夏日平均氣溫僅20℃，堪稱天然避暑勝地。

羊十道：

以整只羊為原料，通過蒸、燴、燜、炒等手法，將羊頭、羊排、羊尾等部位化作十道風味各異的佳肴，如清蒸白血嫩滑爽口，蜜炙羊尾甜香濃郁，堪稱隴上宴飲的極致體驗。

02

岷縣：草原花海中的拾光記憶

狼渡濕地草原

岷縣狼渡濕地草原，像是鑲嵌在大地上的一顆綠色明珠。90萬畝草場一望無際，夏季野花遍野，牛羊如星散落其間，九曲十八彎的狼渡溪流蜿蜒其中，美不勝收。

姜粉魚

以大豆淀粉為主要原料，經過冷水和面之后，放入鍋中加熱煮成糊狀，用鏤空勺子快速盛起，滴落在冷水中成型，呈小魚狀。食用時澆上用姜粉拌的生蔥花、麥麩醋、油潑辣子、食鹽等調料。

03

通渭：隴上神泉的療愈之旅

通渭溫泉

通渭溫泉因水質富含硫磺、鋰、偏硅酸等礦物質，被譽為“隴上神泉”。步入度假區，可在露天湯池感受山水環抱的靜謐，或于私密湯屋享受獨處的療愈時光，讓高考后的疲憊隨氤氳水汽悄然消散。

十三花宴席：

通渭傳統宴席以 “十三花” 為名，融合8個跑菜、5個座菜。在結合了古文字的諧音特點以及民俗文化特點后，每道菜都含有吉祥寓意，是體驗隴中民俗的必選。

04

臨洮：洮河之畔的文化長廊

岳麓山森林公園

臨洮岳麓山是隴中文化名山，山間亭臺樓閣錯落，古剎碑林林立。登上超然臺俯瞰洮河蜿蜒，或漫步椒山祠感受明代名臣楊繼盛的風骨，人文與自然在此交織。

臨洮熱涼面：

臨洮熱涼面制作需經過“三遍水、三遍灰、九九八十一遍揉”，這樣拉出來的面不會斷，口感筋道。下鍋撈出后，在案板上晾涼，再淋上清油。最后澆上特制的鹵湯，按照個人喜好加入鹵肉、鹵蛋等，再放上油潑辣子、食醋、香油、蒜泥、湯汁等佐料。

高考后的旅程，是對青春的致敬，也是對未來的期許。定西的山水與美食，將以最質樸的姿態，為你封存一段關于自由與成長的獨家記憶。即刻出發，讓青春在山河間綻放！

來源：當歸定西

編 輯整理：掌上定西

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