在我們的認知里面，魚兒是離不開水的，但是最近一位廣東市民，卻在公路上見到了“健步如飛”的魚，這是什么情況？

魚在馬路上“跑”，別說親眼見到了，我估計很多人想都沒往這方面去想過，但是見證和發布這個場景的可是地方性的官方媒體，下面讓我們先看看媒體是怎么報道的吧。

2025年6月13日，@廣東新聞頻道發布了一條視頻并配文字說道：廣東街頭驚現會走路的魚，能在陸地上呼吸還能翻山越嶺！廣東人：這種“走地魚”可以吃嗎？

在視頻畫面中，我們可以看到幾條個頭不大，全身黑乎乎的小魚正在公路上“行走”，別看這些魚的體型不大，在陸地上的移動速度卻相當可觀。

據拍攝該視頻的原拍攝者，廣東市民何女士介紹，她是在牌坊公園散步的時候發現的，當時在現場一共看到了7條這樣的魚。

后面她在網上查到這些魚的名字叫過山鯽，是一種能在陸地上呼吸和移動的魚，但是自己親眼見到的感覺還是比網上的介紹更具震撼力。

平時很多人都會購買和食用淡水魚，但是魚能在岸上“行走”還是頭一次見，因此就有人懷疑這是不是入侵物種，因為之前都沒聽說過，也有人開始關心，這種魚能不能吃，畢竟小龍蝦、羅非魚、大口鱸等也是外來物種，但是它們已經被吃到需要依靠人工養殖了。

本以為大家都是頭一次見到這種魚，沒想到已經有很多本地老鄉吃過這種魚了，只見其中一位廣東汕頭的網友表示，他們那邊把這種魚叫“刺猴、過山猴”等，通常會先放到清水里面飼養一段時間，讓它吐出泥沙后加咸菜、醬油等燉到肉爛就可以了，只是這種魚的魚刺很多，吃的時候要小心點。

要我說啊，像翹嘴這種魚也是魚刺很多，但是它吃起來那叫一個嫩滑，因此我推測這種“能走路”的魚，味道應該也不會太差，就是吃的時候要注意，吃過的朋友可以評論分享一點經驗哦。

同時其他在廣東的老鄉也留言表示自己曾見過這種魚，其中一位老鄉表示這種魚的生命力很頑強，因為他是在夏天的時候，在村口看到這種魚在燙腳的板磚上爬，并且爬行的樣子就像是在走路一樣，當時還特意看了10分鐘左右，結果在離開半小時之后返回來時，沒想到魚還在那爬。

在聊到這種魚是不是外來物種的時候，也有廣東的老鄉表示這種魚很常見，在很多地區都有分布，那這種能在陸地上“行走”的魚，究竟有著什么樣的來歷呢？

我在查閱一些水產相關的文獻后發現，這種魚的學名叫做攀鱸，大部分地區的同胞都喜歡叫它過山鯽，相比于鯽魚鯉魚草魚等常見淡水魚類，過山鯽的生存技能堪稱點滿。

過山鯽擁有特化的鰓上器，能直接呼吸空氣；強壯的腹鰭和胸鰭讓它們能像兩棲動物般直立行走；鰓蓋邊緣的鋸齒既是攀爬工具，也是防御武器。

除了這些基礎條件外，過山鯽還能在身體濕潤的情況下，在陸地上存活6~8天，這也使得它們可以前往數公里外的地方尋找水源。

這些基礎特性讓過山鯽強的可怕，這也難怪很多人會以為它是外來物種，但是過山鯽原產于中國、馬來西亞等國家，廣泛分布于亞洲，為亞洲特有屬。

只不過它的生存能力太過強悍，以至于它在東南亞多地被視為入侵物種，澳大利亞科學家曾記錄到它們在旱季集體遷徙的壯觀場面。

至于過山鯽能不能吃，來自廣東的網友們已經給出了答案，同時在東南亞某些地區，過山鯽是傳統食材，肉質細嫩且富含蛋白質。

但是食用前需注意兩點：其一，確保來源水域無污染，避免重金屬富集；其二，徹底煮熟以殺滅寄生蟲。

同時，還應考慮到其背鰭的鋒利程度，處理時最好戴上手套，避免受到傷害。

達爾文曾提出生物進化論，物競天擇適者生存是大自然的生存法則，過山鯽能在歲月長河中存活至今，它們能在陸地上生存的技能應該是關鍵所在。

我國的整體氣候和整體環境都是相對舒適的，并不像非洲大陸、東南亞國家等只有雨季和旱季兩個明顯的季節，但是在這樣的環境下，擁有主動選擇生存環境的能力，也是過山鯽能在國外發展迅速的重要原因。

如果下次再有人提及澳大利亞或者非洲的肺魚，在展示或者炫耀它們的生存能力強悍時，你也不妨給他講一講我們中國過山鯽的故事。

各位朋友，你們有見過或者吃過過山鯽嗎？

本文素材及部分數據來源：@廣東新聞頻道、中國水產科學研究院