最近，一則“荔枝季廣東醬油銷量暴漲”的話題上沖熱搜。原來,有很多網友“解鎖”了荔枝的新吃法,就是用荔枝蘸醬油吃,還說吃出了三文魚的口感。

由于它制作過程比較簡單，只需要把荔枝剝殼，蘸上醬油就可以吃了。這種方法在網上迅速引起熱議，不少網友親身實踐過后，紛紛表示酸甜咸的口感很開胃，味道非常好，而且說可以“降火去燥”。

不僅僅是醬油，荔枝還有其他吃法，比如，有網友蘸板藍根、撒辣椒粉、沾梅子粉、萬物都可以蘸上。這種奇妙的CP組合，不少的網友都話無法接受。不過小編勸你不要那么快就“投降”，下面的做法，可以說更加“逆天”。

荔枝雞翅：超火的荔枝雞翅，可以用空氣炸鍋做。荔枝去皮去核，雞翅去骨，雞翅用蠔油、生抽、老抽、鹽、姜、蒜、蔥、十三香粉末，腌制二十分鐘；然后把荔枝放在雞翅里，放空氣炸鍋烤制，表面可以刷蜂蜜水。

荔枝釀肉

1、新鮮荔枝剝皮去核備用，??去核的時候可以用勺子的細柄沿著果核的邊緣挑出來，千萬不要弄破了，否則后面沒辦法把肉灌進去。

2、新鮮豬肉剁碎（豬肉選三肥七瘦的），加入生抽，淀粉，鹽，料酒和蔥姜汁調勻成餡料。

3、把餡料塞進荔枝里面（不要填太滿了），上鍋蒸7~10分鐘，不要蒸太久，否則荔枝太軟爛了就不夠爽口。

4、最后用蒸出來的湯汁，加一點生抽，蠔油，淀粉做成一個芡汁煮一下淋上去就可以了。這道菜既有荔枝的清香，又有肉餡的咸香，吃起來有果香跟肉香混在一起，爽口不膩，一口一個。

荔枝搭配醬油到底能不能吃？

有營養師說，海南等地普遍存在水果蘸鹽的吃法，食鹽不僅能夠起提鮮增味，還能平衡體內電解質，而醬油中含有大量鹽分，因而具有類似效果。但營養師也表示，網絡流行的“創意”吃法，少量食用不會有礙，但消化不好的人切勿嘗試，避免引發胃腸疾病。