仲夏時節，在安徽省太和縣郭廟鎮的西瓜種植基地，一顆顆圓滾滾的西瓜從藤蔓中探出頭來，輕輕一拍，就發出清脆的聲響，令人垂涎欲滴。距此不遠處，西瓜交易市場人聲鼎沸、熱鬧非凡，一輛輛貨車滿載西瓜運往全國各地。

　　皮薄肉脆、汁甜個大的西瓜，為炎炎夏日增添了絲絲甜蜜，更成為農戶增收致富的重要途徑，勾勒出鄉村振興發展的“甜蜜圖景”。

航拍太和縣郭廟鎮西瓜種植基地。新華網發（孫磊 攝）

　　西瓜喜獲豐收 產銷兩旺促振興

　　眼下，正是西瓜成熟上市的時節。在郭廟鎮的田間地頭，呈現出一派忙碌的豐收景象。

　　一大早，瓜農王振輪就開著滿載西瓜的三輪車，來到幾公里外的瓜行。不到一個小時，三輪上的西瓜盡數賣出。“我今年種了30多畝的‘美都西瓜’，按照目前的收購價格來算，每畝地能掙到七八千元，一個西瓜季銷售額在30萬元左右，去掉所有成本，還能剩下20萬元。”王振輪高興地說。

　　西瓜豐收不僅讓本地瓜農嘗到了甜頭，也讓外地客商也賺得盆滿缽滿。今年是湖北客商盧代兵第15年來郭廟鎮采購西瓜，他平均每天采購2萬斤西瓜，用貨車發送到湖北各地的農貿市場和商超。

太和縣郭廟鎮立新村村民在交易市場賣西瓜。新華網發（徐浩 攝）

　　太和西瓜為何受到外地客商的青睞？盧代兵道出了其中緣由：“太和西瓜種植面積大，品質優良，交易市場各種配套設施比較完善，我們每天上午裝車，下午發貨，第二天就能送達消費者手中。”

　　線下熱鬧非凡，線上交易同樣紅火。近年來，電商平臺的崛起，為農民提供了更寬廣的銷售渠道。在郭廟鎮，許多銷售主體積極對接電商平臺，通過直播帶貨的方式銷售西瓜，旺季時每天交易量超過2000單。

　　西瓜產業的風生水起，不僅為村民帶來了可觀的收入，也為村集體增加了收益。以郭廟鎮西街村為例，今年村集體共流轉了60畝土地用于種植“美都西瓜”。按照目前市場行情計算，預計能為村集體增加十幾萬元的收入。

　　據統計，目前郭廟鎮共有25家銷售主體、68名經紀人入駐西瓜交易大市場，年交易額超2億元。當地還與上海、蘇州、南京等11個城市農貿批發市場建立長期供應關系。

在太和縣郭廟鎮一處代辦點，瓜農將西瓜搬運上車。新華網發（徐浩 攝）

　　特色產業“紅火” “驗瓜師” 成香餑餑

　　天剛蒙蒙亮，郭廟鎮西街村西瓜代辦點就開啟了“繁忙模式”。坐在大貨車車尾，梅廟村村民徐奎接過瓜農遞來的西瓜，用手一拍后轉手交到分裝工人手中。作為這里的老熟人，徐奎還有一個身份為瓜農所熟知——“驗瓜師”。

　　從事驗瓜行業15年來，徐奎坐已經記不清自己拍了多少次西瓜。說起這項工作的訣竅，徐奎如數家珍：“每一個從我手中檢驗過的西瓜，都要經過‘一看二拍三聽’，才能打包裝車。”

　　“我們這個行業，忙的時候都顧不上喝水，主打一個爭分奪秒。”徐奎說，他每天驗瓜1千斤左右，日收入可達千元。

　“驗瓜師”徐奎正在檢驗西瓜。新華網發（徐浩 攝）

　　在郭廟鎮最大的西瓜代辦代發市場，這里的驗瓜師更“吃香”。該市場負責人陳守義介紹，這里的市場交易量大，有的客商直接對接電商平臺，訂購的西瓜品質上乘，非常考驗驗瓜師的專業技能和豐富經驗。

　　“以往，瓜農從地里拉來的瓜大同小異，客商買回去就等于是‘開盲盒’，很不放心。為了確保西瓜質量，逐漸催生了‘驗瓜師’這一新職業。”陳守義說，外地客商為節省時間，通常會提前預約“驗瓜師”，借助他們的專業知識辨別出甜度高、口感好的西瓜。

　　在郭廟鎮47個西瓜交易市場，活躍著一大批經驗豐富、技術純熟的“驗瓜師”。每一個西瓜經過“驗瓜師”的專業檢驗，既讓外地客商吃下了“放心丸”，也讓當地西瓜品牌走得出、叫得響、賣得好。

　　整合多方資源 讓“甜蜜產業”更“香甜”

　　不久前，一場主題為“暢游太和 樂享生活”的文旅惠民消費季活動正式啟動。在啟動儀式現場，專門設置了西瓜主題展臺，邀請西瓜種植戶到現場參展，推介西瓜特色品種，讓廣大市民在家門口就能品嘗到好吃的西瓜。主辦方還結合西瓜文化節主題，設計切西瓜PK線上小游戲，吸引了眾多市民踴躍參與。

　　以西瓜為“橋”，當地已連續舉辦十五屆西瓜文化旅游藝術節，成為全縣搭建農產品展示、農業技術交流、推動發展的重要平臺，不僅擦亮了“優質西瓜”招牌，更探索出一條‘農業+文旅+生態’的融合發展之路。

　一位游客在郭廟鎮西瓜種植基地展示自己采摘的西瓜。新華網發（徐浩 攝）

　　圍繞西瓜產業，郭廟鎮按照“做大規模、做強龍頭、做優質量、做靚品牌”的總體思路，強力推動主導產業發展，采取“村集體+合作社+龍頭企業+農戶”的聯結機制，擴大西瓜種植規模，發展壯大村集體經濟，進一步推動產業強鎮富民，為和美鄉村建設持續注入活力。

　　此外，當地還不斷加強與安徽科技學院、安徽農業大學等院校的合作，積極利用大學院校的科研平臺，重點推進西瓜重茬技術的突破，優化西瓜種苗培育技術。同時，當地堅持市場導向，重點引進西瓜種苗育苗企業入駐，全方位保護、優化西瓜種苗，更新優良西瓜品種，為西瓜產業健康持續發展夯實種業基礎。

瓜農正在采摘西瓜。新華網發（徐浩 攝）

　　一個產業富一方百姓。目前，郭廟鎮西瓜種植面積常年穩定在1萬畝左右，并輻射帶動周邊21個鄉鎮種植西瓜，全縣西瓜種植面積達10.6萬畝。當地已形成涵蓋西瓜育苗、種植、經紀人銷售、物流運輸、農資農具供應以及休閑采摘等環節的完整產業鏈。目前，太和縣已有近2萬人從事西瓜種植銷售，年產西瓜20多萬噸，年產值超過10億元。

　　產業旺，鄉村興。太和縣依托資源優勢，因地制宜發展特色農業產業，不斷做大規模、做優品牌，在帶動農民增收致富的同時，促進產業不斷提質增效，為鄉村振興注入澎湃動能。（李東標 孫磊 徐浩）