盛夏六月,四川省甘孜藏族自治州理塘縣迎來了一年中最美的季節。藍天白云下,成群的牛羊在一望無垠的草地上撒歡。
四川省甘孜藏族自治州理塘縣濯桑鄉圣地農莊基地,工人忙著采收、裝車高原蘿卜。圖片均由受訪者供圖
劉天波悠閑地坐在草地上,身后傳來了藏族小伙扎西不太標準的普通話:“這次有機會上我家喝酥油茶、吃牛肉了吧?”
“不急,等蘿卜苗播了來嘛。”劉天波回應。
52歲的劉天波是潼南區桂林街道小舟村人,2017年他來到漢戈村包地種蘿卜,不僅盤活了當地的土地,還做大了潼南蘿卜產業,帶動當地村民一起增收。劉天波的到來,讓扎西找到了一份工作,成為了蘿卜基地的一名管家,更讓他實現了從放牧到搞種植的轉變。
潼南區桂林街道副主任敬博說,自2010年潼南興起赴外地包地種蘿卜起,15年間,200多名潼南人在四川累計種了170余萬畝潼南蘿卜,川渝山水之間,也由此“長”出一片合作的新“綠洲”。
破界——
200多名潼南人赴四川包地種蘿卜
1995年,敬博畢業后便到潼南縣蔬菜辦上班。這一年,潼南獲批全國第一批“菜籃子工程”建設基地。1999年,獲批重慶第一個無公害萬畝蔬菜基地。
“有了這兩塊牌子后,我們又申報了全國首批綠色無公害蔬菜示范縣。”敬博說,示范縣對蔬菜品種、技術等要求比較高,但當時潼南蔬菜產量、抗病性等都很一般,尤其是圓蘿卜,品質品相更是不盡如人意。
為了改變現狀,縣蔬菜辦在科研機構等的推薦下,于2002年在桂林街道雙壩社區(原大壩、中壩、小壩村)包了幾十畝地,進行長白蘿卜新品種的試種。
“這款蘿卜品種來自韓國,大小均勻、表皮光滑、無黑斑。更重要的是生長周期短,產量高,畝產達5噸,是老品種的2.5倍。”敬博說,這款蘿卜的種植面積很快擴大到涪江、瓊江兩岸的雙壩村、小舟村、大佛壩村等。
2008年,潼南蘿卜的種植面積擴大到3萬畝,坐上了潼南蔬菜的“頭把交椅”。面積的陡增,很快引起敬博的注意,“得趕緊找市場!”
蔬菜辦立即召開專題會,同時邀請桂林街道以及各村書記、種植大戶代表等10多人,帶上蘿卜樣品和宣傳單,走南闖北找銷路。
功夫不負有心人!當年就有東北經銷商來到潼南拉了40多噸蘿卜。“客戶反饋蘿卜品質好,40多噸蘿卜兩天就被搶購一空。”
第二年,潼南蘿卜的口碑持續發酵,蘿卜采收季時,遼寧、內蒙古、山東、河北、廣東等10多個省的批發商,接連不斷涌入潼南買蘿卜。為了能搶到蘿卜,經銷商甚至要提前一天,住到村民家里。
銷售的火爆,讓村民們發現了商機,他們測算,種一畝蘿卜,平均成本為每斤一毛錢,只要高于這個價,就有錢賺。于是當年便有三三兩兩的村民回到潼南老家包地種蘿卜。
很快,潼南境內的涪江、瓊江兩岸的沖積壩便發展起了成片的蘿卜。包地成本隨之水漲船高,連一些土層薄的石谷子地也漲到了每畝800元—1500元,甚至還出現了“無地可種”的情況。
劉天波也遭遇了這個尷尬,他開著車在涪江邊轉了三天都沒租到地,突然想起涪江上游的廣袤土地:“為何不去隔壁四川找地來種植潼南蘿卜呢?”
互補——
在高原上實現反季節蘿卜種植
赴四川種蘿卜,劉天波算是一個先行者。
“與別人包地種蘿卜不同,我種的是高原蘿卜,品質更好。”6月18日上午,他向記者聊起在理塘縣濯桑鄉漢戈村種蘿卜的經歷。
高中畢業后,劉天波先后進過廠、干過建筑,2000年轉行跑長途拉蔬菜。正是這份走南闖北的工作,讓他對蔬菜行情了如指掌。
劉天波跑長途拉蔬菜的幾年間,正好趕上潼南蘿卜的價格一路上漲,他敏銳捕捉到這個商機,2005年便回到潼南小舟村試種了10多畝蘿卜,當年便實現盈利。2006年,他的蘿卜種植面積擴大到200余畝,又一次掙了錢。
“見我們賺了錢,每年有好幾十人回來包地。”他有些擔憂的是,“蘿卜種植技術要求不高,管理難度也不大,要是都回來種,這些蘿卜又該賣給誰?”
潼南蘿卜有入口化渣、脆嫩多汁等特點,深受市場歡迎,但短板也很明顯——集中在春冬兩季上市,夏季為空窗期。2016年劉天波決定錯季種蘿卜,可重慶夏季氣溫高,不適宜蘿卜生長,又該到哪去找適宜的土地?
四川省甘孜藏族自治州理塘縣一農業企業,工人在搬運蘿卜。
2017年,他的一個朋友打來電話:“四川理塘縣平均海拔在3600米,夏季氣溫20多攝氏度,還有大片的閑置地,要不過來看看?”
初到理塘縣,劉天波一眼便相中了漢戈村,并以一畝500元的價格,包了10畝地進行試種。
潼南蘿卜適宜生長的溫度在5—25攝氏度,漢戈村夏季白天的氣溫剛好能滿足,唯一有些影響的是晝夜溫差較大。為了解決這個問題,劉天波在潼南當地篩選了10多個耐寒的品種,經過對比實驗,最終找到2個表現優異的蘿卜品種。
種子問題解決后,劉天波遇到的另一個難題是高原反應——他從潼南挑選的工人到漢戈村后,許多人出現了身體不適,流鼻血、頭暈是常事。當地牧民不會種植蘿卜,劉天波只好從零開始教他們種植技術:“開起壟機時,方向盤要往左打半圈、施肥得離根須10公分……”如今的基地里,藏族老鄉們經過學習,都能熟練操作播種機了。
隨著一個個問題迎刃而解,蘿卜迎來了豐收。與在潼南種植的蘿卜相比,高原蘿卜產量更高,口感也更香甜化渣。第二年,劉天波在漢戈村以及周邊村莊,連片包了3500畝地,規模化機械化種蘿卜。
如今在他的帶領下,當地的蘿卜種植發展到5000多畝,帶動100多村民人均年增收2萬元,州里的領導來調研時,指著連片的蘿卜地說:“這是川渝合作的‘綠色油田’。”
四川省甘孜藏族自治州理塘縣一農業企業,工人在清洗蘿卜。
合作——
在跨省種植中蹚出品牌升級路
隨著到四川種蘿卜的潼南人越來越多,在四川的潼南蘿卜種植面積持續擴大到13萬畝,年產量超100萬噸,四川也借此躍升為全國前列的蘿卜種植區域,潼南蘿卜擁有了更高的辨識度和溢價能力。
62歲的劉世平是潼南區桂林街道雙壩社區一組村民,種蘿卜已有16個年頭。2009年,他和朋友合伙,在雙壩社區包了600多畝地種蘿卜。2013年,他又來到四川蓬溪縣紅江鎮,包了400畝地繼續擴大蘿卜種植。
由于管理精細,老劉種的蘿卜不僅個頭大,色澤嫩白,還獲得了市級綠色蔬菜認證。有了這塊牌子,劉世平家的蘿卜銷得更快,也因此結識了不少客商。
一次,山東客商從劉世平家拉走了兩車蘿卜。由于包裝上沒有品牌標志,到了山東后,客商將他家的蘿卜與江蘇產的蘿卜混在一起出關,結果被海關以農殘超標為由,將這批蘿卜扣了下來。自家明明沒有打農藥卻有農殘,劉世平越想越不服氣。在他的堅持下,海關等工作人員來到基地,對蘿卜和土壤進行抽檢后,發現潼南蘿卜的農殘數據全部達標,這場“蘿卜冤案”才得以平息。“我們有綠色認證、出口認證,可沒自己的牌子,就像孩子沒名字,得不到市場的認可。”他一邊說一邊嘆息。
四川省遂寧市射洪廣興鎮一蘿卜基地喜獲豐收。工人正采收蘿卜。
種了28年蘿卜的種植老手奚正猛,也遭遇類似的窘境。他技術好,在四川射洪包了900畝地雄心勃勃搞起蘿卜種植,為了擴大銷路,他花幾十萬元打造了自己的蘿卜品牌,可超市采購經理卻說:“貼你們的牌子賣不動,得換牌子。”無奈之下,他不得不做貼牌生意——讓收購商買走自己的蘿卜后,在包裝上貼上其他的logo,“自己辛苦種出的好蘿卜,最后給別人做了嫁衣。”
潼南農業農村委蔬菜站站長陳啟武坦言,近年來,隨著赴四川種蘿卜的潼南人增多,潼南蘿卜在全國的知名度、影響力逐漸提高,但由于沒有共用的區域品牌,蘿卜的溢價能力有限。
如今,“奚正猛們”的苦惱,有希望得到排解。利用前不久潼南蘿卜入選全國名特優新農產品名錄的契機,潼南發力做響做靚“潼南蘿卜”品牌,并授權給赴四川種蘿卜的200多名種植戶使用,合作抱團做大潼南蘿卜產業,共同孕育好川渝這片新“綠洲”。
記者手記
從地域突破到產業共富
15年間,200多名潼南人,跨越行政區劃和山水阻隔,累計在四川種植了170余萬畝蘿卜。這場跨省耕耘,不僅打破了地理邊界,更在鄉村振興的深水區劃出了一道發光的軌跡。
在記者看來,潼南蘿卜破界發展至少有三點啟示。
一是地域瓶頸也可以成為跨域創新的跳板。涪江兩岸的土地在2010年前后漲到每畝1500元時,潼南人完成了從被動外流到主動破界的探索實踐。土地資源的天花板沒有成為桎梏,反而激活了“涪江往何處流,蘿卜就往何處種”的開拓勇氣。
劉天波溯流而上找到高原凈土,劉世平順江而下開辟丘壑梯田,這場集體向外的農業遠征,實則是中國城鎮化進程中“人地矛盾”的一次破題嘗試。這種嘗試也在一定程度上說明:鄉村資源要素的優化配置,正從行政區劃的封閉系統走向流域經濟的動態循環。
二是農產品在標準化生產過程中需要強化品牌意識。“貼牌賣菜”的現實困境暴露出農產品工業化進程的深層矛盾。當奚正猛花費數十萬元自創品牌卻難敵市場慣性,當劉世平的綠色蘿卜被混裝后遭遇“農殘冤案”,潼南人在蘿卜產量躍升后遭遇的瓶頸,恰恰是中國農產品從“種得好”向“賣得俏”轉型過程中遇到的困難。
發展農業,不僅需要標準化種植的硬實力,更需要構建品牌認知的軟實力。政府推動“潼南蘿卜”區域品牌授權的舉措,正是在嘗試突破分散經營的困境,以集體品牌重塑市場議價權。
三是政府與市場的動態平衡。回溯潼南蘿卜30年發展歷程,從“菜籃子工程”的政策東風到“赴川種菜”的市場選擇,政府與市場的雙輪驅動始終清晰可見。
蔬菜辦當年組織東北客商打通銷售渠道,如今借助“全國名特優新農產品”認證構建品牌優勢,這種“扶上馬再送一程”的持續賦能,揭示出鄉村振興中公共服務的真諦:既要尊重農民的首創精神,又要以制度供給解決個體無法突破的系統性問題。
總之,這株蘿卜揭示的,正是一條打破地域界限、攜手共富之路。期待這片川渝共育的“綠洲”,能孕育出更多打破常規的生長奇跡。
新重慶-重慶日報記者 趙偉平
原標題:15年來,200多名潼南人在四川包地種了170余萬畝蘿卜——川渝山水間 “長”出合作新“綠洲”
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