說起杭州的茶,很多人會想到西湖龍井。不過如果你去良渚一帶村民家做客,淳樸的村民一定會捧上一小碗清香撲鼻的七味咸茶。
吃咸茶是余杭運河沿岸鄉間一種獨特的飲茶習俗,流行于仁和、良渚和塘棲一帶,有上千年歷史。所謂的七味,里面除了茶葉,還有烘青豆、胡蘿卜干丁、筍干丁、野芝麻、酸橙皮、豆腐干丁或花生仁等七種佐料,聞起來清香撲鼻,喝下去生津解渴。
作為余杭的傳統習俗,吃七味咸茶已經成為杭州市的習俗之一。不過近年來,吃咸茶被年輕人追捧為“社交平臺爆紅茶飲”,不少人慕名前去紛紛打卡。位于良渚街道的新港村就是其中之一。
新港村位于良渚遺址核心保護區,是一處3.5平方公里的都市邊緣靜謐村落,最近幾年因為“體育運動”走紅網絡——這里有11人的標準足球場、與巴黎奧運同款的紅土網球場地等設施一應俱全,吸引了不少游客前來打卡體驗。
美美地喝一碗七味咸茶,是打卡新港村的必備項目。當地農戶家里家家戶戶保留著制作咸茶吃咸茶的傳統。除了招待客人、但凡逢年過節,“新娘子茶”、“上梁茶”等習俗,大家都會聚在一塊熱鬧地吃茶聊天,鄰里關系也就在一碗茶中變得親密無間了。
七味咸茶雖然好喝,但至今沒有商業化,變成村民真實的收入來源。7月1日,作為黨建共建單位,都市快報第二黨支部全體黨員將在新港村度過一個特殊的黨的生日:和村民一起包七味咸茶。一方面體驗包咸茶的樂趣,另外一方面,這些咸茶由都市快報采購后用于積分兌換,為當地村民增加收入來源。
兌換開始時間:7月1日20:00
兌換福利內容:50積分可兌換良渚七味咸茶小禮盒一份(內含一個小碗+2份嘗鮮裝),點擊參與兌換。
領取時間:7月3日起,每周二——每周六(10:00-16:00)
因為為手工制作包裝產品,生產有限,第一批領取時間為7月3日開始領取,數量500份,先到先得,后續產品到貨會在橙柿互動的活動文章評論區通知。感謝理解!
領取地點:杭州市拱墅區體育場路222號都市快報健康生活館1樓(體育場路中河路交叉口)。
記者 沈積慧
編輯 成嘉怡
審核 羅祎 陳欣文
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