本文轉自：人民網-安徽頻道

人民網記者 汪瑞華

沸水滾滾、杯盞輕響。

記者見到錢揚來時，簡單寒暄，還未來得及打開話匣子，他就自顧自地泡起了茶。一頓操作后，只見水中的葉片緩緩舒展，起伏之間，漸漸有了湯色。輕抿一口，茶香于舌尖氳開，爽厚甘洌。

現如今，但凡來了客人，親手沏茶成了錢揚來的見面禮，這也是他多年來種茶的待客之道。

11年前，錢揚來是無為城里從事羽毛羽絨加工的大戶，因為一腔熱情，讓他來到偏遠的昆山鎮三公村，一切從“零”開始，決定開山種茶。

至今說起這段經歷，錢揚來總是戲謔道，“我是半路轉行，半道出家。”

在接觸茶葉之前，錢揚來在羽毛羽絨行業摸爬滾打了30年。49歲的時候，年近半百的他開始流轉山場，改行種茶，“如果不是看中了三公村的風景和環境，或許會繼續經營自己的羽絨生意。”

錢揚來開荒種植的高山茶園。無為市委宣傳部供圖

2014年，在前期實地考察的基礎上，錢揚來一口氣流轉了1700畝山場，創辦了安徽省綠發生態農業有限公司。當年流轉、當年開荒、當年種植，他帶著村民們將荒山改造成白茶園，三四年種下來，曾經的千畝荒山，現已成茶海一片。

“頭一次看到這里的山、這里的水，心里就有了譜。”錢揚來說，從長遠來看，高海拔、溫差大、多云霧的小氣候，絕對是發展高山茶的風水寶地。

事實證明，他的眼光精準。如今，當地茶旅融合煥生機，依托優美的自然風光，正打造集觀光、體驗、休閑于一體的旅游景點。

“游客可采茶、體驗制茶工藝，感受茶文化的魅力。15道制作工序，道道都能看得見、摸得著，這樣喝起來才有味。”錢揚來說，茶旅融合不僅為游客帶來新體驗，也為村民增收開辟了新途徑。

三公村地處三公山的核心景區，山高坡陡、土地零散。過去，山間雜草叢生，生態脆弱和產業匱乏相互交織。用錢揚來的話說，“硬是在嶙峋亂石中開山種茶，起初連路都沒有，但亂石出好茶。”

今年4月26日，采茶季一結束，茶園就進入休整管護階段。雖然采摘周期不長，但干茶產量達到了1.3萬斤，產值突破1000萬元。

錢揚來在安徽斗茶會上捧回來的金獎。人民網記者 汪瑞華攝

山上茶園、山下茶廠。

早在和茶葉打交道之初，錢揚來就深諳，種茶需要情懷，更需要恒心和決心。在他看來，“三年入行、五年懂行、十年稱王”，說的就是十年磨一劍的道理。

去年安徽省首屆斗茶會上，錢揚來帶著自有品牌“石婆洼白茶”前去參賽，一舉奪魁。今年的斗茶會上，他又捧回特別金獎。11年時間，“石婆洼白茶”從籍籍無名變成了昆山鎮的“金名片”。

“斗茶會好比神仙打架。”錢揚來形象比喻道，能夠從中脫穎而出，連續獲獎，也提振了自己種茶的信心，“來年爭取當‘茶王’。”

眼下，正值暑期，錢揚來在茶廠開辦的夏令營就要開班，他也鼓勵村民積極參與其中，讓他們真正成為鄉村振興的參與者和受益者。

旅游就在茶園里，茶園就在旅游區。

“茶葉已成為撬動三公村鄉村振興的‘綠色杠桿’。”錢揚來細數生態賬、經濟賬、民生賬，“高山茶園帶動村民就近務工，實現穩定增收，更可喜的是，茶產業聚攏了人氣，增添了活力。”

如今，在三公村，滿山翠葉讓荒山變成“金山銀山”，持續釋放著助農增收的強勁動能。