翟珠每，1998年出生于愚公故里河南省濟源市
2018年6月畢業于河南經貿職業學院旅游服務與酒店管理專業。
2018年7月至2019年2月于河南省鄭州市永和伯爵國際酒店實習并榮獲優秀實習生稱號順利完成見習！
2019年3月至2021年10月于鄭州市綠城集團旗下東方建國飯店期間榮獲“技能與服務標兵獎”“最佳主持團隊獎”及“優秀管理者獎”等榮譽！
2021年11月至今于彭智福林餐飲管理有限公司擔任服務、技能與培訓管理兼餐飲經理！
翟珠每經理人具備以下六方面的素質。
一、專業的素質：餐飲業的運營主體是餐飲產品，合格的經理人要深諳餐飲產品的生產、制作、銷售等一整套流程。職業經理人要具備扎實的經營管理理論知識，懂得財務核算等方面的經濟學理論。
二、市場意識：市場具有多元化、多變性的特征。餐飲職業經理人要緊跟形勢，熟悉市場游戲法則。準確把握餐飲市場的發展趨勢，具備一種前瞻性眼光，在企業的業務拓展，地區市場開拓方面有準確把握。
三、創新意識：餐飲業的經營特色復雜多樣，要具備在企業確定的經營模式中找準目標市場，經營手段和經營技巧要能切合人們消費意愿，能以創新的觀念去自己開拓市場。
四、服務意識：服務是餐飲業中永恒的主題，要能準確把握不同消費群體的心理，做到針對性服務，個性化服務，能將餐飲服務過程中的諸多可變因素盡可能確定下來，通過服務去彰顯企業的運營特色。服務同時也含著一種尊重，一種對業主和顧客的雙重尊重。
五、人才觀念：員工是企業最大的一筆財富，作為企業的管理者，餐飲職業經理人要充分重視員工價值，合理調配企業的人力資源，做到責權分明。要有科學的人才觀，善于發現和培養人才，合理使用人才，能留得住人才。
六、溝通能力：要與業主、顧客、員工等不同人群處理好關系。需要通過硬的溝通能力，協調好周圍的人際關系。隨著餐飲市場的現代化發展，職業經理人要注重溝通技巧，提高溝通本領，要能掌握一到兩門的外語。
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