魚翅就有10+種做法,這家人均600+的潮州菜讓我大開眼界。
海味四寶鮑參翅肚一個(gè)都不能少。
家人們,我最近又漲姿勢(shì)了,發(fā)現(xiàn)了一家寶藏潮州菜。
位于蓮前西路的獨(dú)棟別墅鷺鳴樓,位置鬧中取靜。
環(huán)境典雅大氣,二樓是琴室,三樓到五樓是包廂,有室內(nèi)電梯,
私密性強(qiáng)。
足不出廈就能吃到各種各樣的潮州美食可太幸福啦。
潮州生腌蝦菇拼扁蟹生腌是最大程度保留海鮮鮮味的做法,
潮汕生腌實(shí)在太美味啦。
生腌蝦菇蟹鮮而不腥,清而不淡,吃起來無(wú)比鮮美。
潮汕毒藥果然名不虛傳。
36個(gè)月老鵝掌拼鵝肝
潮汕的經(jīng)典風(fēng)味就是鹵味。
鵝肝細(xì)嫩爽滑,鵝掌爽脆入味,再蘸上鹵水鵝靈魂蘸料蒜泥醋,
味道真的好絕。
廣式冰皮雞
這也是廣受好評(píng)的一道菜,皮脆肉香。
冰皮雞真的如其名,入口清爽滑嫩,很適合夏天的一道菜。
麻椒淋斑魚片
魚肉細(xì)嫩無(wú)刺,加了藤椒辣椒,麻椒味讓魚片更加鮮美,
看起來也是色香味俱全。
接下來看好了,眼睛別眨鮑參翅肚齊活了,
光魚翅就有10+做法,真是格局打開了。
脆皮金沙參
這也是道特別講究的名菜,
用獨(dú)家秘方烹制的脆皮金沙參脆香里嫩,吃起來Q彈不膩。
味道好極了。
鹽烤黃金鮑
鮑魚用鹽烤的做法真是爽脆Q彈,
還貼心切片,真的很用心。
蟹肉竹笙翅
蟹肉的鮮美,湯汁很濃稠,
魚翅美味而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。
吃起來Q彈爽滑,相當(dāng)滋補(bǔ)。
菜汁金鉤翅
云腿菜膽大鮑翅
鴿吞翅
天籽蘭花松茸燉鴿蛋、荷葉大鮑翅、黑松露焗大花膠、30年老陳皮燉螺片
吉瓜雙皮奶燕窩
芋泥白果官燕
果然有被鹿鳴樓的菜品驚艷到,
這家人均600+的潮州菜,真是宴客聚餐好選擇。
快帶上你的vvvvvip來吧。
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