云南
李駿杰，現任南京金陵飯店值班廚師長.中式高級烹調師。1977年出生，95年南京旅游學校畢業后，就分配在金陵飯店中廚房實習。96年轉正，留在金陵中廚房工作至今,。主要從事淮揚菜、金陵菜制作。在宴會廚房、零點餐廳、大型宴會等多個工作崗位工作過。現在負責鐘山廳、昆侖廳的大型婚喜宴、政府接待和商務宴請活動。擅長制作文思豆腐、燉生敲、灌湯魚圓等經典淮揚菜。2016年去廣州白天鵝賓館，2018年去臺灣表演、制作淮揚菜美食節，受到當地酒店和食客的一致好評，取得圓滿成功。2016年參加央視舉辦的廚王爭霸賽，負責案板，和團隊成員一舉奪冠。2019年參加江蘇發展大會，負責籌備、接待工作，受到嘉賓一致認可和江蘇省委辦公廳的表彰。多次在酒店評優活動中獲得季度之星。
個人榮譽
2022 海天鼎廚杯全國烹飪技能錦標賽 金獎
2022 江蘇螃蟹美食烹飪大師
2022 金陵創新美食大賽一等獎
2021 金陵創新美食大賽三等獎
2020 金陵創新美食大賽一等獎
2019 江蘇發展大會特別貢獻獎
個人作品
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