去年3.15，央視曝光了湖南插旗菜業錦瑞食品有限公司在國內銷售的“老壇酸菜”是衛生條件不合格、防腐劑嚴重超標的“土坑酸菜”，但該企業出口國外的“老壇酸菜”卻是在衛生條件符合國際標準的正規車間腌制、加工而成的。

買過進口車的人都知道，歐版的和國版的就是不一樣，尤其是日系車，國版和歐版的區別可不只是前后防撞梁用材厚薄那么簡單。

以前老百姓都熱衷買一種叫“出口轉內銷”的產品，因為在同類產品中，“出口轉內銷”的質量標準更高。

網絡奇人辛吉飛在揭露中國食藥品中的“科技與狠活”亂象時劍鋒直指國內某些食品生產企業執行的是兩套標準，以某天醬油為例：出口國外的是純糧釀造、不加任何添加劑的高標準醬油，而在國內銷售的卻是用水和各種添加劑勾兌而成的。

對于“雙標產品”，老百姓頗有微詞，多數人認為這是明目張膽地輕賤中國人，別國企業制定“雙標”是為了保護自己的國民，被“雙標”的是中國人，我們的企業制定“雙標”卻是為了保護別國利益，被“雙標”還是中國人！這不是自己人輕賤自己人么？

然而，某些黑心企業、“社會賢達”、“時代精英”們卻不這么認為。在他們看來，“雙標”中國人，是因為中國人窮，貪便宜，只注重價格，不注重質量。因為產品質量越好，價格越高，他們也拿醬油舉例說，賣國外的純糧釀造、無添加劑的醬油價格是國內用“科技與狠活”勾兌而成的醬油的價格的十幾倍，中國老百姓消費不起。如果國內食品都執行國際標準，那中國人吃什么？

這套說法，咋看起來有些道理，所以，在辛吉飛揭露“雙標”產品的視頻下面，有些網友都借用這套理論懟他。而且，面對這種“懟”，辛吉飛也感到無語，因為這種現象確實存在，老百姓在購物時的確是先看價格的。

只不過，他們的這套理論刻意忽略了兩個事實：

一是選擇廉價產品并不只是中國人，全世界的人從總統到百姓，從巨富到平民，都會選擇廉價的產品，但前提是在同一品質的產品內才會選擇相對廉價的，物美價廉的，才是最好的；

一是中國老百姓有選擇嗎？我們從小到大的教育，從來就不會涉及食品安全的內容，我們的食品添加劑標準是在吃不死人的基礎上制定的，我們的企業無形成本遠高于生產成本，最令企業頭痛的是無形成本無法控制，更不可能降低，而企業必須依靠利潤才能生存，所以他們只能挖空心思在原材料上做文章，而“科技與狠活”是降低成本最有效、最直接的做法，企業沒得選擇，老百姓當然沒得選擇——市場上只有“科技與狠活”，你能選擇什么？

欣慰的是，辛吉飛的食品藥品科普，使許多人學會了看配料表。某些純“科技與狠活”的產品受到了廣大消費者的抵制。食品生產廠家也開始有了改變。

前不久逛超市，忽然發現貨架上出現了許多“零添加劑”的產品，包括某天醬油在內，大多數廠家都推出了“零添加劑”產品。

筆者特意對比了一下價格，“零添加”產品比“科技與狠活”產品價格要高出5倍多。據超市員工反映，現在去超市購物的年輕人，大都會先看配料表，很少有人和以前一樣只看價格的了。“零添加”產品的銷量比“科技與狠活”還好，某些大型超市正在逐步將“科技與狠活”下架。這足以證明，中國人同樣講究生活質量，物美價廉同樣是中國人的理想選擇！

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