上海
小編行走江湖，經常經歷這樣的場景!
結果發現，酒是這樣的！
還有這樣的！
還有這樣這樣的！！
圖片來源：http://www.winepicker.co.uk
這些酒不但價格不菲，
而且完全無法欣賞！
但是，
受邀前往，
小編應該怎樣說？
我滿肚子的高逼格
葡萄酒品鑒詞匯都完全無法使用啊！！
所以，
朋友們，
如果你也是一個老年份葡萄酒的粉絲，
有以下幾種問題的葡萄酒，
就千萬不要買哈！
01
水位異常！
水位，
就是葡萄酒瓶內的液面高度！
隨著葡萄酒在瓶中的時間增長，
瓶中的水份會揮發一部分，
液體總量會減少，
所以液面的高度會下降！
如果儲存有問題，
或者是葡萄酒的橡木塞有問題！
水位就會異常！
通常情況下，
低于瓶肩最高處的葡萄酒，
都是有風險的！
02
封塞狀態！
有一天，
一位朋友和我講：
小編其實不止一次看到
朋友用牙簽開老酒木塞，
但是這種酒，
小編連聞也不聞！
原因如圖：
牙簽能插進橡木塞
只能證明一個問題
橡木塞已經完全滲液
這樣的葡萄酒
等于直接開瓶和空氣接觸
是根本不能用來品鑒的啊！
當然，
漏液還不止這樣！
還有下面的樣子！
03
我不知道有沒有朋友調查過
他自己購買的老酒的來源！
如果調查過，
就會發現一個事實！
根本查不出來！！
哈哈哈！
這年頭
就是一條小狗
也能查出爸媽是誰！
但是一瓶老酒
我們就只能心中默念
一萬遍God bless 了
我有一個朋友，
在同一家酒商那里買了兩瓶82年木桐！
然后問我：
小編原則上不會采購來路不明的老酒！
其實我的老酒，
都是酒莊直接買來的
（或贈送的！！小編臉上浮出邪惡的笑容）。
小編個人認為，
除了酒莊，
負責任的拍賣場也是買酒的一個地方！
還有就是像BBR這樣絕對專業的酒行啦！
購買老酒，其實對價格不用太敏感，
品質才是最重要的！
圖片來源：德斯汀安葡萄酒與烈酒教育
寫了這么多，
很多朋友們都會問，
為什么這么多人愛喝老酒？
老酒有什么好的嘛？
其實就像有人喜歡朝陽，有人喜歡夕陽，各有各的美！所以，小編就留給大家自己體會吧！
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