說起過去三年，你會想到什么？一場突如其來的新冠疫情，讓不少行業大洗牌，特別是餐飲首當其沖。但與此同時，一些品牌卻經受住了疫情大考，正所謂“風雨過后見彩虹”，迎來了全新的發展機遇……

位于西安市錦業路中鐵西安中心3層的香港榮記臻品薈，顯然屬于后者。2023年11月23日，一個冬陽明媚的日子，香港榮記臻品薈迎來了三周年慶典。當日上午11時18分，一場別開生面的開魚宴在餐廳盛大舉辦，適逢感恩節，眾多領導、嘉賓、媒體人齊聚一堂，見證和分享這一喜慶時刻，感恩成長中遇到的每一個人。

紅螺灣餐飲集團總經理唐野首先發表致辭。他說，三載春秋，世事變遷，香港榮記臻品薈在拼搏中進取，在風浪中成長，在發展中壯大，既是紅螺灣餐飲集團在省城發展的序幕,也是集團發展史上又一重大里程碑，更是紅螺灣集團頑強拼搏、不懈追求的見證。面對疫情考驗，大家團結一心，共渡難關，三年來堅守一流管理、一流菜品、一流服務，全力打造香港榮記臻品薈知名餐飲品牌，持續弘揚企業文化，在大家的共同努力下，品牌社會知名度顯著提高，紅螺灣餐飲事業得到不斷發揚和傳承，在菜品、環境、服務和營銷方面不斷提檔升級，贏得了社會各界的認同。

唐野表示，展望未來，集團將緊抓千帆競渡的盛世良機，順應市場經濟發展的大潮，進一步深化和發揚紅螺灣的企業文化，以更加飽滿的熱情回報社會、服務大眾，相信香港榮記臻品薈必將蓬勃發展、再創輝煌！

作為媒體代表，FM101.1《吃在西安》欄目主持人石美女士現場分享了自己與香港榮記臻品薈的情愫，對菜品的點評和就餐的感受得到了不少人的共鳴。

慶典儀式結束后，相關領導合影留念。開魚宴正式開始，在廚師們精湛的刀工下，重達百斤的大魚被成功切開，現場嘉賓品嘗了這道鮮美可口的美食。

匠心三載，感恩回饋。為答謝支持和厚愛香港榮記臻品薈的客戶，從11月23日至12月1日，餐廳推出了三重鉅惠，第一項福利是儲值會員免費享“霸王餐”一次，第二項福利是儲值贈送金額和菜品，充值越多贈送越多；第三項福利是活動期間進店消費免費品嘗藍鰭金槍魚（三文魚）一份，可謂優惠多多，誠意滿滿！

香港榮記臻品薈是一家純正的港式粵菜餐廳，環境優雅舒適，餐廳對食材把控非常嚴格，以新鮮、正宗為要求，在精致的烹飪之中最大限度保留食材之鮮,追求本真,還原最初的味道。

三載風雨身后事，策馬揚鞭向前看。香港榮記臻品薈將一如以往地踔厲奮發，為廣大消費者帶來舌尖上的極致體驗！