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2023，是自由通行的一年，是大展拳腳的一年，是卷與被卷的一年，是一言難盡的一年…… 為了幫助了解精釀酒吧現狀，共享行業最佳實踐，引導上下游產業鏈更好地關注精釀酒吧需求，啤酒事務局聯合一起釀吧BHS、上海精釀啤酒協會、嶺南精釀協會、啤酒日報、啤博士和CBCE，發起了《2023中國精釀酒吧行業白皮書》調研問卷。這也是我們第二年進行該項調研。
今年的調研共收到了來自349家精釀酒吧的有效回復，涵蓋了27個省/市/自治區、105個城市。
通過對調研數據的整理和分析，我們發現——
更多發現，請見完整版《2023中國精釀酒吧行業白皮書》。關注“啤博士”微信公眾號，回復關鍵詞“白皮書”即可下載查看完整版及往年《白皮書》。
【啤博士】由來自中國、歐洲和美國的十幾位博士組成，在科研學習之余，致力介紹全球精釀啤酒文化的發展方向。我們會采訪世界知名酒廠、協會、酒吧、釀酒師等，譯制各類精彩的視頻供大家欣賞與學習，分享自己的釀酒經驗，同時在各類官方平臺發布優秀文貼或譯文。歡迎關注公眾號啤博士（DoctorBeer）及其他平臺同名賬號。
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