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東瀛筆記:日本的巧克力

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前些日子,松瑜老師剛到日本的時(shí)候,我特意向他介紹過,有幾樣食物需要嘗一嘗:牛奶、啤酒、巧克力、蘋果、雪糕、米飯。雖然都是我們生活中,再尋常不過的吃食,但初來此地,最能直觀感受到和之前吃過的有明顯不同。如果生活日久,適應(yīng)了新的環(huán)境,就會(huì)習(xí)慣性認(rèn)為,食物本身就該是這種味道。其實(shí)在很多時(shí)候,我們所適應(yīng)的,只是環(huán)境的一部分。每個(gè)地方的食物口感,就代表了每個(gè)地方的生活環(huán)境。

前天晚上,我和小鹿從大阪的物流中心回家,路過一家超市,四周明凈透徹的玻璃,涌出的光亮顯得格外溫暖照人,透映著里面琳瑯滿目的商品貨架,柴米油鹽看得真真切切,有種歲月祥和的感召力。

我和小鹿講:我們進(jìn)去逛逛吧!

日本電商網(wǎng)購的發(fā)展水平,要落后國(guó)內(nèi)十年以上,和實(shí)體店鋪相比,電商并不具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),商品種類少,價(jià)格也不便宜。所以這里實(shí)體店異常繁榮,像極了我國(guó)十年前的樣子。

想當(dāng)初,我在國(guó)內(nèi)的時(shí)候,居家附近的商場(chǎng)一年也去不了幾次,還多是以吃飯為目的,至于購物的需求基本都在網(wǎng)上解決了。

那時(shí)候的自己真是懶,買米買菜,買日常所需,就連寄快遞都只需動(dòng)動(dòng)手指。而今大為不同,網(wǎng)絡(luò)的功能被大大削減以后,凡事都要親力親為。無論冬夏,都要走出家門,我也變得勤快了許多,真是冬有冬的味道,夏是夏的火熱,生活是那么觸手可及的真實(shí)。

平時(shí)逛菜市場(chǎng)和做飯,都是我的任務(wù),女兒老是夸我比媽媽做飯好吃,讓我在贊美聲中漸漸迷失了自己,并樂此不疲。

這里的商場(chǎng)和超市,進(jìn)入以后,有解壓的感覺。好像有如神助,幫你調(diào)理好了生活瑣碎的一切,只等待著你的觀瞻和挑揀所需。

正是因?yàn)槌械倪@種親和力,使我養(yǎng)成了常去超市看看的習(xí)慣,哪怕這次僅是路過,也有拐進(jìn)去逛逛的沖動(dòng)。

猶豫之際,小鹿和我講:不去了吧?實(shí)在也沒什么東西要買。

我不置可否著,讓她再想想。

她說:家里的香蕉沒有了,可以去買把香蕉。

我當(dāng)即贊同:這不是有需求嘛!

在超市里,香蕉根本沒找到。小鹿從一排排貨架中穿過,跑來講:“快跟我來看看,這個(gè)在國(guó)內(nèi)絕對(duì)好賣!”她像發(fā)現(xiàn)巨大商機(jī)一樣,突然變得風(fēng)風(fēng)火火,不像了她的性格。

我隨她來到展臺(tái)才明白,原來她說好賣的商品是:巧克力。





超市里巧克力擺臺(tái) 無法抗拒的吸引力

小鹿繼續(xù)講:我把照片都發(fā)給你了,回去好好看一看。價(jià)格我也幫你查好了,和國(guó)內(nèi)同類的價(jià)格相比要差上一倍,而且情人節(jié)馬上就到了,肯定是不愁賣的。

超市里巧克力展臺(tái)的擺放,有著視覺享受的美感。平時(shí)我特別喜歡逛超市里的生鮮區(qū)、糕點(diǎn)區(qū),還有看各種禮盒的設(shè)計(jì)和陳列,既有美學(xué)屬性,也有高級(jí)感,可以愉悅情緒。

在國(guó)內(nèi)的時(shí)候,我?guī)缀醪怀郧煽肆Γ傆X得太甜,而我并不喜歡甜食。來到日本以后,我依然不喜歡甜食。

有一次,小鹿說我:“你這個(gè)人挺奇怪,為什么不喜歡甜食,卻愛吃糖和巧克力呢?”這令我想起來,有位朋友愛吃糖,當(dāng)初我也理解不了,問她原因。她告訴我:平時(shí)生活夠辛苦了,所以才愛吃糖的。那時(shí)我沒能理解她這句話的味道,等身居海外以后,也感悟到了生活的困頓和苦澀,吃糖也就如同品嘗理想的滋味,而巧克力的香味蓋過了其本身甜膩的屬性,咀嚼起來就有了滿足感。

當(dāng)晚回家以后,我就把小鹿發(fā)給我巧克力擺臺(tái)的照片,分享到了小范圍的圈子里,都是素未謀面的讀者或微友,上面的價(jià)簽也明顯標(biāo)注著售價(jià),確實(shí)又好看又便宜。我也客氣地告訴大家:如果想要嘗一嘗,我可以盡義務(wù)幫忙采購郵寄。

出乎預(yù)料的是,和我一樣喜歡巧克力或有相同藝術(shù)審美眼光的朋友有很多,紛紛熱情地回應(yīng),一會(huì)兒功夫,就有五六十盒的購買量。當(dāng)時(shí)我沒有具體統(tǒng)計(jì),但感覺到了這是一個(gè)龐大和繁負(fù)的工作量。以至數(shù)量太多,后續(xù)有人再要也不敢再做應(yīng)承。





朋友從其他超市發(fā)來的巧克力,各有特色

隨后我和小鹿講:“真的有很多人喜歡巧克力,有很多人找我代購,數(shù)量多到記不清,等明天再做統(tǒng)計(jì)。”

小鹿有種洋洋得意的滿足感,明知故問:“我是不是很有商業(yè)眼光?就知道巧克力好賣!”

我嚴(yán)重表示同意的點(diǎn)頭。

她又問我:“你多少錢賣的?”

我回答:“直接發(fā)得展臺(tái)照片,讓他們自己勾選,也沒有加錢。”

那一刻,她靜靜坐在椅子上,一下子情緒顯得失落,像是我浪費(fèi)掉了她的一片苦心和好意。她也沒有責(zé)備我的語氣,過了片刻說:“其實(shí)你可以掙到錢的。”

又是經(jīng)歷一小段時(shí)間的沉默,我委婉著向她解釋:“其實(shí)也并不在意這點(diǎn)利潤(rùn),要掙錢有很多高溢價(jià)的商品可以做,小巧又輕便的那些,何必非是巧克力呢?分享一下讓大家品嘗也很好。”

她也認(rèn)同我的說法,但無論怎樣,林林總總,她又重復(fù)了一句:“其實(shí)你可以掙到錢的。”

第二天早晨,小鹿送完女兒上學(xué),沒有去上班,特意告訴我:“一會(huì)兒我們一起去買巧克力吧!”

而我,也是出于善意的婉拒:“不用一起去,統(tǒng)計(jì)完數(shù)據(jù),我自己一個(gè)人就可以。”

她說:“那么多的數(shù)量,你怎么拿?怎么裝?我們一起去買,你實(shí)在拿不了,我們就一起去寄。”

我對(duì)她,有種心理上的依賴,她這樣講,我就能感覺到心理上的輕松。

雖然我常常去超市采購柴米油鹽,但把商品裝袋騎車到家以后,一盒子雞蛋,每次都會(huì)因?yàn)楦鞣N原因破掉幾個(gè)。而小鹿陪同我一起購物,裝袋時(shí),每件商品都細(xì)心擺放,還不斷叮囑我:“以后雞蛋不要放下面”。此時(shí),女兒則在一旁補(bǔ)刀式地大喊大叫:“爸爸,你記住了沒?”



購買巧克力現(xiàn)場(chǎng)

我也往往高估了自己的能力,在超市里買巧克力簡(jiǎn)單,按需采購即可,裝了滿滿三個(gè)購物車,引來一眾顧客側(cè)目。等結(jié)完賬以后,又到了裝袋的環(huán)節(jié),大大小小的巧克力盒子,讓我感到沮喪且焦慮。心生依賴的,等待著她的幫助。

有限的三個(gè)購物袋,各種規(guī)格不一的巧克力盒子,經(jīng)小鹿分類擺好,不斷調(diào)試以后,才收拾妥當(dāng)。可離開超市,走到自行車跟前才發(fā)現(xiàn),勢(shì)單力薄的車子,根本放不下三個(gè)填裝遠(yuǎn)超規(guī)格的購物袋,每一個(gè)都不合乎尺寸。



在物流中心,郵寄前的整理擺列

小鹿又重新打開袋子,一遍又一遍調(diào)節(jié)整理,又重新返回超市拿來繩子捆系,直到牢固合適為止。車座后面的兒童椅上放下一大袋,自行車前面車筐里放下一大袋,還有一袋子實(shí)在放不下就掛在了車把上。

小鹿認(rèn)真地叮囑我:如果你聽見“哐”的一聲,就是后面的袋子掉了,記得留意去撿。邊說著,她又重新檢查捆系的繩子自語:“應(yīng)該也不會(huì)掉”。

她一遍又一遍對(duì)后座捆系的那個(gè)袋子,做著是否牢固的最后檢索。

我看她,細(xì)致得令人憐憫又感動(dòng)。我從車筐里面抽出一盒巧克力來遞給她。

她這才抬頭看向我,那一刻,感到詫異:“你寄出去的數(shù)量還夠嗎?”

我點(diǎn)了點(diǎn),問她:“要不要?”


她立刻接過去,回答:“傻子才不要呢。”


我說:“自己忙活半天,怎么也得嘗嘗。”

小鹿咧嘴苦笑著同意:“就是!”

隨后又說:“你這是第一次送我巧克力,之前從來沒有過。”

我拒不承認(rèn),她追問:“你什么時(shí)候送過我?”

我傻站在那里想了半天,也想不起來。

她總是說我,對(duì)朋友很好,而對(duì)家人一般。我時(shí)常予以否定她的說辭,仔細(xì)想想也有道理。我們之間,談不上奉承和抱怨,諸如太過了解彼此,一種有感而發(fā)的評(píng)定。

而這種評(píng)定,只是一時(shí)或在某種特定情境下的有感而發(fā),是暫時(shí)性的,是跟隨感受多變的。就如我第一次送給小鹿巧克力的時(shí)候,她笑靨如花,在冬天呼呼呼的風(fēng)中,再一次有感而發(fā)的評(píng)定我:你這個(gè)人,也挺好的。

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