在晉江利郎創(chuàng)意園21棟,有一家名為紅軒·21的餐廳,藝術(shù)和美食都是我的喜愛,今天就約上朋友們?nèi)ヒ惶骄烤梗?/p>
餐廳是由兩位享譽(yù)世界的設(shè)計(jì)大師攜手打造,是餐廳,更是藝術(shù)品。
來到餐廳外,這是一棟三層建筑,外形晶瑩剔透仿佛熠熠生輝的鉆石,璀璨奪目。
別致的紅色樓梯是一個(gè)空間裝置藝術(shù)品,令人驚艷!
餐廳一樓是大廳,寬敞明亮錯(cuò)落有致,充滿設(shè)計(jì)感,大大窗外綠意盎然,自然采光心曠神怡!
二樓和三樓是包廂,優(yōu)雅大氣格調(diào)不凡,移步換景賞心悅目,還有不少雕塑繪畫等藝術(shù)品陳設(shè),美輪美奐品味出眾,真是難得的精神享受!
每個(gè)包廂都有獨(dú)特的設(shè)計(jì)和巧思,令人贊賞!
有大桌可以坐20人的大包廂,還有可以唱歌的奢華包廂,宴請(qǐng)聚餐派對(duì)都很合適。
環(huán)境優(yōu)美,菜品也不同凡響,頂級(jí)的粵菜團(tuán)隊(duì)和大師傅匠心打造,從食材的挑選到菜品的烹制,都秉持著對(duì)料理極致追求的精神,將傳統(tǒng)手藝和創(chuàng)新做法完美結(jié)合,呈現(xiàn)給食客山海間純真的美味。
服務(wù)彬彬有禮熱情周到,細(xì)致周到如沐春風(fēng),點(diǎn)的菜很快就上桌啦,開開心心來品嘗!
紅軒蝦餃皇,傳統(tǒng)工藝純手工制作而成,需要5位師傅一起方能完成,蝦餃皮筋道Q彈,內(nèi)餡有大顆飽滿的蝦仁,鮮香無比一口入魂!
冶味蒸風(fēng)爪,口感軟爛有滋有味,愛不釋手!
潤燒昆明乳鴨,這是餐廳的招牌菜之一,選用15天的乳鴨,多道工序加工,最后再當(dāng)場烈火炙烤,色澤油潤誘人,吃起來皮脆肉嫩鮮香多汁,回味無窮!
菌皇桑拿雞,選用優(yōu)質(zhì)嫩雞加入珍稀菌菇,放在雞湯上蒸熟,口感嬌嫩無比,雞的肉香和菌菇的清香完美融合,原汁原味贊不絕口!再喝一碗香濃的雞湯,令人陶醉!
是日老火湯,筒骨、排骨、豬肝等多種食材加入草藥慢火熬制,湯汁香濃醇厚,滋補(bǔ)又養(yǎng)生!
家鄉(xiāng)汁燒海魚,魚肉細(xì)嫩鮮美,吃的干干凈凈還意猶未盡!
招積霸王蝦,個(gè)頭碩大蝦肉飽滿,鮮美可口有滋有味,欲罷不能!
野白蔥菌炒牛肉,選用時(shí)令精品菌菇和牛肉烹制,火候恰到好處,口感滋味絕佳!
諾鄧井鹽煎云南野生雞樅菌,諾鄧井鹽有千年歷史,滋味獨(dú)特與眾不同,和野山菌的天然清香堪稱絕配,大自然精華的饋贈(zèng)讓人唇齒留香!
手打雙色魚福,這是一道手工菜,將魚肉打成肉泥做成豆腐一樣的形狀和口感,用高湯烹制,口感綿柔滋味鮮香,湯汁濃郁鮮美,熱乎乎吃上一碗,無比愜意!
在如此美麗藝術(shù)的環(huán)境,品嘗如此美味可口的佳肴,還有什么比這更愉快的事呢?
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