正新雞排涉事門店直面質疑：20多天不換油？真相何在？市場監管局已介入調查！

【獨家爆料】正新雞排門店被曝“油池深坑”？網友驚呼：健康何在？

在這個食品安全備受關注的時代，每一條關于餐飲衛生的消息都能牽動萬千食客的心弦。近日，一則關于知名快餐連鎖品牌“正新雞排”的爆料在網絡上迅速發酵，引發廣泛熱議。有網友爆料稱，某正新雞排門店存在“20多天不換油”的嚴重衛生問題，這一消息如同投石入水，瞬間激起千層浪。面對如此嚴重的指控，涉事門店及當地市場監管局迅速作出回應，一場關乎食品安全的真相探尋之旅就此展開。

涉事門店首度發聲：直面質疑，力求透明

面對網絡上鋪天蓋地的質疑聲，涉事正新雞排門店并未選擇沉默。門店負責人通過官方渠道發表聲明，表示對此次事件高度重視，并承諾將全力配合相關部門的調查工作。負責人強調：“我們深知食品安全是餐飲行業的生命線，對于網友反映的問題，我們感到十分震驚與痛心。我們立即組織了內部自查，并承諾在調查結果出來之前，將采取更加嚴格的衛生管理措施，確保每一位顧客都能享受到安全、健康的食品。”

同時，該負責人也坦言，由于餐飲行業的特殊性，油脂的更換周期確實是一個復雜且需要專業判斷的問題，但絕不存在故意延長換油周期、損害消費者健康的行為。“我們一直遵循公司制定的嚴格操作流程和衛生標準，對于油脂的監控有著明確的記錄和檢查機制。”

市場監管局迅速行動：專項檢查，守護舌尖安全

面對公眾關切，當地市場監管局更是展現出了高度的責任感和行動力。在接到舉報后，第一時間組織執法人員前往涉事門店進行專項檢查。檢查組不僅詳細查看了門店的營業執照、食品經營許可證等證照情況，還重點檢查了后廚的衛生狀況、油脂的儲存與使用記錄等關鍵環節。

據市場監管局工作人員透露，他們將通過科學檢測和數據分析，對涉事門店的油脂使用情況進行全面評估，確保調查結果客觀公正。同時，也提醒廣大消費者，如遇食品安全問題，應及時向相關部門舉報，共同維護良好的市場秩序和消費者的合法權益。

結語：真相即將大白，食品安全不容忽視

隨著調查的深入，關于正新雞排涉事門店“20多天不換油”的真相將逐步浮出水面。無論結果如何，這一事件再次為我們敲響了食品安全的警鐘。在快節奏的現代生活中，食品安全問題關乎每個人的生命健康，不容有絲毫馬虎。我們期待相關部門能夠盡快公布調查結果，給公眾一個滿意的答復。同時，也呼吁所有餐飲企業能夠以此為鑒，切實履行食品安全主體責任，共同守護好老百姓的“舌尖安全”。