江南園林甲天下,蘇州園林甲江南。作為“園林之城”,蘇州素來有“咫尺之內再造乾坤”的美譽。9月1日,國寶李渡“詩酒江南·渡夢姑蘇”1308申遺獻禮蘇州發布會暨園林雅鑒活動在蘇州圓滿舉辦。群英齊聚,一同舉杯致敬中國古典園林文化,一同品鑒國寶李渡1308申遺獻禮酒的不俗魅力。
出席此次活動的嘉賓主要有晟際供應鏈集團董事長黃建勇、吳江區江西商會副會長黃亮、中國聯通常熟分公司西南分局局長朱慶華、江蘇執著律師事務所金融部主任史潔、國寶李渡江蘇戰區總監趙猛、國寶李渡江蘇戰區蘇南省總陳炎等。
對話園林之城,探尋國寶雅韻
蘇州古典園林藝術,始于春秋時期吳國、成于唐末五代、熟于宋代、興于明清,享譽世界;李渡釀酒史起于唐、興于宋、留于元,在北宋時期李渡的釀酒業已經相當成熟。相似的歷史發展軌跡和文化積淀,蘊育出不同的文化結晶,這讓二者在千年后的相逢,彼此交相輝映、相得益彰。
蘇州當代建筑大師貝聿銘曾說:“對于一個城市來說,最重要的不是建筑,而是文化。”蘇州的美,一大半在于園林文化,有世界級的園林文化遺產,才能享有世界級“園林之城”的美譽。國寶李渡作為中國燒酒祖庭,如今已成為江西的一張名片,其白酒文化價值和文化魅力完全不亞于園林帶給蘇州的榮耀。
2006年5月,李渡燒酒作坊遺址被列入全國重點文物保護單位,成為一處延續釀酒時間數百年、至今仍在使用的全國重點文物保護單位級別的燒酒作坊。其中共有元代酒窖16個、明代酒窖12個、清代酒窖32個和元明清各種文物350余件,是目前我國發現的時代最早、遺跡最全、遺物最多、延續時間最長、最具鮮明地方特色的燒酒作坊遺址。
一個包袱走天下,一瓶國寶促申遺
“一個包袱一把傘,走遍天下當老板”的贛商精神傳承至今。如果說晉商的足跡讓山西汾酒走遍天下,贛商的崛起無疑也讓李渡酒家喻戶曉。國寶李渡與贛商文化緊密相連,兩者相互促進,共同發展,共同構成了贛酒在中國白酒行業中的重要地位。
國寶李渡的復興,是李渡人勇于拼搏,敢于創新的結果,也離不開遍布全國各地的贛商商會對國寶李渡發展的推動作用。活動期間,吳江區江西商會副會長黃亮表示:“李渡酒已成為最貼合我們商會的‘精神符號’和‘情懷象征’。”
國寶李渡秉承贛商精神,敢于和歷史死磕、敢于和時代叫板。過去十年間,圍繞歷史底蘊深厚的燒酒老作坊,挖掘提煉文化遺產背后蘊含的人文精神、價值理念,結合時代元素,努力讓文化遺產“活”起來,成功打造了“元代古窖池”、“李渡高粱”、“湯司令”三大品牌IP,創造了“火”出圈的文化現象——“李渡現象”。
2023年4月28日,國家工信部牽頭李渡、茅臺、五糧液、瀘州老窖、古井貢、汾酒、洋河7家酒企聯合申請世界文化遺產。在七子申遺出征的現場,湯司令提出要為申遺做貢獻。歷經一年多時間的研發,國寶李渡成功推出1308申遺獻禮,讓世界文化遺產飄香世界。同時,國寶李渡每銷售一瓶1308申遺獻禮,都向“白酒申遺基金”捐贈8元,助力中國白酒申遺。
用文化的碰撞,打開白酒申遺之門
國寶李渡作為中國白酒祖庭,更是江西的一張文化名片。“1308申遺獻禮”可以作為申遺獻禮產品,底氣源于歷史,名副其實。其擁有強大的生物基因——元代古窖池微生物生生不息;文化基因——澎湃800年的文化傳承;品質基因——傳承42代古法釀造、極其嚴苛的工藝技術標準,這也是“李渡現象”的本質。
從品質方面看,國寶李渡有著跨越800年釀造史的傳承,加之其中所富含167個OTU(遠古時代的古菌群落),合力賦予了1308申遺獻禮“一口四香”的獨特口感與稀缺品質。
本次“詩酒江南·渡夢姑蘇”是一次跨越時空的文化碰撞,國寶李渡攜重磅新品“1308申遺獻禮”,以守護中華文化瑰寶、傳播中華優秀白酒文化為己任,謁見姑蘇,探尋和發現更多的文化之美、品質之美、品牌之美的新表達,拉近文化與文化之間的距離。
在中國白酒對外輸出文化、加速申遺行則將至的大背景下,1308申遺獻禮的問鼎姑蘇,無疑賦予了更為深刻而豐富的意義,是切實推動世界文化遺產飄香世界的又一次扎實踐行。
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