玉米是我國重要的糧食作物、三大口糧之一，但是在我們日常餐桌上，它的出現頻率卻不及小麥和水稻。在我國，玉米除了滿足口糧需求，更多的是進入了加工領域。在“中原糧倉”河南，玉米產量連續6年保持在6500萬噸以上。

玉米上市賣糧忙 24小時收購不打烊

眼下玉米進入收獲旺季，記者在采訪中發現，忙碌著的除了種植戶們，還有玉米加工鏈條上的各類主體。

近日，在河南駐馬店采訪時，路邊一支排著長隊的大卡車隊伍引起了記者的注意。在隊伍的最前端，記者看到，司機們拉著的是一車一車的玉米，他們正排著隊等待進入一家玉米加工企業。

記者了解到，玉米剛剛上市，附近縣區的種糧大戶們趁著這兩天價格不錯，都來賣糧食。

河南金玉鋒生物科技有限公司玉米收購部 王謙：現在已經進入玉米收購期，新玉米大量上市，從昨天晚上到現在，我們已經收購4000噸左右，大概就是110輛車，我們現在是24小時卸車。

盡管是河南省最大的一家玉米加工廠，但是每天不間斷收進去這么多玉米，消化得了嗎？

總臺央視記者 李琳：

此時此刻我已經來到了這家企業的制高點，我腳下50米高的大筒倉，它的容量可以達到1.2萬噸。也就是說，大概400輛卡車拉的玉米，才可以裝滿這一個筒倉。而在整個園區，像這樣的筒倉一共有8個，容量接近10萬噸。根據了解，全部達產以后，這里只需要一天，就可以把一個筒倉的玉米全部轉化成為玉米油以及葡萄糖等各類深加工產品。簡單換算一下也就是說，這里一天就可以消化掉2萬畝土地所產生的玉米。

河南金玉鋒生物科技有限公司總經理 趙建強：這條淀粉生產線是目前國內最大的一條生產線，裝備水平和自動化水平也是國內數一數二的。

萬米管道 實現從“農頭”到“工尾”

河南駐馬店依托豐富的農業資源，集聚一大批農產品加工龍頭企業，這讓玉米加工的產業鏈不斷延伸。

總臺央視記者 李琳：我現在來到了一家超市的食品區，這里的零食大家司空見慣，像飲料、香腸、餅干、蛋糕以及薯片等。但是您可能不知道，這些貨架上80%的商品，都與一種糧食息息相關，那就是玉米。我們看到，這些配料表里面的淀粉、阿斯巴甜、葡萄糖以及氨基酸等原料，都是從玉米加工而來。

玉米如何與我們的日常生活息息相關呢？在河南最大的一家玉米深加工企業的展品區，記者看到了由玉米加工而來的各種產品。

河南

金玉鋒生物科技有限公司總經理 趙建強：我們所有產品都是從玉米開始的，玉米首先經過初加工生產玉米淀粉，生產玉米淀粉的過程中還有些副產品——玉米纖維、玉米蛋白粉、玉米胚芽。從玉米淀粉開始，然后生產各種各樣的糖類和醇類，再進一步深加工生產的是氨基酸。

記者在采訪中看到，好多條生產線同時在開工，而每一道都是非常復雜的工藝。

河南金玉鋒生物科技有限公司總經理 趙建強：玉米進廠以后，首先通過凈化去除雜質，然后通過浸泡、破碎、分離、淀粉洗滌然后脫水干燥，生產出成品淀粉。它每一步都要生產出一個副產品來。淀粉乳通過管道直接送到糖車間，做成糖以后有一部分還要生產賴氨酸，所以說我們是一個比較完整的產業鏈。

總臺央視記者 李琳：從開頭的玉米送進去，到整個產業鏈加起來，中間有多少道流程？

河南金玉鋒生物科技有限公司總經理 趙建強：整個淀粉車間的管道就有十幾萬米。

總臺央視記者 李琳：玉米深加工的產業鏈還在不斷延伸，在采訪中我們發現，這家企業的二期項目工程正在如火如荼建設當中。我身后這個工地就是一個全新的結晶葡萄糖的生產線，預計半年以后將會全部建成投產。

河南金玉鋒生物科技有限公司總經理 趙建強：這個項目投產以后，我們將又多一個產品，目前還在規劃一些氨基酸類的項目。隨著一個一個新項目的建成，我們的產業鏈將進一步完善，產品結構將進一步優化。

總臺央視記者 李琳：一卡車一卡車的玉米進去，一噸一噸的玉米淀粉出來。在這里玉米被吃干榨盡，金黃的玉米變成了黃金的產業，成功地實現了從糧頭到食尾、從“農頭”到“工尾”的華麗轉身。

上下貫通 玉米吸引來的產業鏈集聚

玉米主產區吸引來了糧食深加工龍頭企業落戶壯大。依托強大的糧食深加工能力，疊加便利的交通和營商環境，河南駐馬店正在吸引更多的醫藥類創新企業落戶，產業鏈不斷延長和升級。

在這家玉米加工企業的出庫區，記者看到大大小小的卡車，滿載著各類玉米深加工產品送往全國各地。跟隨運距最近的卡車，記者來到了附近的幾家生物醫藥企業。

記者了解到，對于微生物發酵類產品，玉米淀粉占到生產成本的70%。過去，企業的淀粉需要從東北、山東等地采購，運輸成本高、周期長，品質也不好把控。而在駐馬店，不少生物醫藥企業都面臨同樣的難題。

駐馬店天方藥業有限公司生產車間負責人 武培：玉米淀粉在我們生產過程中，用量是比較大的，

每天用量在100噸以上，年用量在3萬噸以上。

駐馬店華中正大采購部經理 張攀：因為玉米淀粉是一個大宗原料，各個區域價格相差不是很大，但是運費對我們的成本影響非常大，所以我們還是比較喜歡依托周邊的企業來供應我們的原料。

而除了用卡車運輸干淀粉，距離近還讓企業之間碰撞出了更優化的合作方案，比如記者在出貨區還看到了省去包裝而直接用罐車拉散粉的運輸方式。

河南金玉鋒生物科技有限公司總經理 趙建強：比方說咱們有的下游企業，因為運輸距離近，我直接裝散粉，不通過包裝，沒有包裝物，直接拉散粉到廠里，這樣也減少了包裝物的費用。

就近不僅帶來運輸和工藝成本的優勢，不斷做大的平臺效應正在吸引更多的同類型創新企業在此集聚。采訪中記者了解到，就在這些農產品加工企業和醫藥企業附近，一座醫藥產業園正在拔地而起。

駐馬店中國藥谷醫藥產業園“超級工廠”運營負責人 葉援國：

整個項目占地520畝，分一期、二期建設，這塊是我們的一期項目，占地200畝。未來整個園區全部投產的話，能夠容納大概30家企業，未來可以達到50億到100億的產值。

通過資源整合、平臺建設、科技攻關等，產業鏈條實現上下貫通、優勢互補，如今駐馬店已擁有原料藥及成品藥上下游生產經營企業3200多家。而在整個河南省，飼用加工玉米能力達到1847萬噸，深加工玉米能力達到1039萬噸。