龍和漁業｜LONGHEYUYE

浙江龍和水產養殖開發有限公司創始于2004年，是一家專業從事鮮活淡水產品銷售、養殖、加工、新技術推廣、新興漁業開發、旅游景區開發、垂釣服務、共富培訓等于一體的省級骨干農業龍頭企業。公司發展19年來，打造了“三產融合”新業態，分別圍繞龍和漁業、龍和加工業及龍和服務業，構建起一個健康可持續發展的產業生態圈，現擁有占地1200畝的龍和漁業文化園、2800畝的科技養殖示范基地，以及35000畝聯接基地，年銷售各類活鮮魚總量達4000萬斤，是省內最大的大宗淡水魚產供銷企業之一。

“聰明魚”

10月15日，我隨同縣企業家協會秘書處拜訪龍和漁業董事長張雙其，聽張總講述從三棵梧桐樹到現在風景秀麗的龍和漁業發展史、如何實現從“單打獨斗”到“抱團發展”的共富模式。

張總告訴我們：“自國家提出新質生產力這一概念，龍和一直在進行技術攻關，終于在2023年突破了技術“枷鎖”，實現“清水魚”向“氫水魚”轉化，養出了一條‘聰明魚’”。進入大棚內，只見一排直徑4米多的藍色水桶，桶內有漩渦，成群的魚兒正隨水流在桶內“運動”。每條魚在循環水內要逆時針游兩千八百公里，是貨真價實的“健身魚”。而且“聰明魚”還要定期的進行中藥調理，通過內調外養達到僅需一鍋水、一把鹽的簡單烹飪，就可燒出像牛奶一樣好喝的魚湯。那為什么叫“聰明魚”呢？張總告訴我們，經過專業檢測“聰明魚”的DHA含量高，是普通淡水魚的2-3倍，媲美海鮮。

張總邀請我們一同品鑒他的“聰明魚”。當那盤“聰明魚”被端上餐桌的瞬間，一股誘人的鮮香撲鼻而來。我迫不及待地嘗了一口那濃稠奶白的魚湯，魚湯鮮美，魚肉糯軟膠潤，入口即化，每一口都似一場味蕾的盛宴，令人陶醉。此時，心中不禁感嘆：不愧是好評如潮、供不應求的的珍饈美味，讓人一嘗傾心，再嘗難忘。

張總將淡水魚的養殖融合了“富氫”技術，發明了國內首套“富氫”智能循環水養殖系統，實現養殖清水魚的標準化、規模化、產業化。足以看得出他在水產養殖上所付出的心血和努力，是當之不愧的龍游“魚爸爸”。龍和漁業還和衢州市浙工大生態工業創新研究院、浙工大食品科學工程學院成立新質水產品聯合研發中心，強強聯合，共同努力，不斷創新優化龍和富氫清水魚，打造新質生產力，在鄉村振興事業上再創佳績！