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在金正恩的治理下,朝鮮人很少喝飲料,卻喜歡喝米酒和大同江啤酒

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早在很久之前的石器時代,遠古人類就已經學會了釀酒。

那時候,釀酒的原料很簡單,方法也不復雜。無非就是從野外隨意采摘的野果、蜂蜜、野生谷物,放置在盛酒的石器中間密封保存一段時間即可。

這種野果酒的釀造方法如此簡單,以至于某些猿猴類靈長動物中也能“造出酒”。



猿猴們將樹林中的各種能吃的野果放置在干燥的樹洞中,在合適的條件下,就能產生香甜的果酒,這種酒也被稱為“猴兒酒”,乃是可遇不可求的“酒中珍品”!

后來,隨著科技水平和釀酒工藝的進步,酒的種類越來越多,品質也越來越高。

在當今全球的二百多個國家和地區中,除了少部分伊斯蘭國家外,大部分國家都是允許國民飲酒的。

這也由此催生了很多的名酒,比如中國的茅臺,英國的威士忌,法國的白蘭地,俄羅斯的伏特加,日本的清酒等。



那么,讓我們好奇的是,作為神秘之國的朝鮮,它的國民喜歡喝什么酒呢?

筆者在很多年前曾去朝鮮游玩過幾次,游歷過平壤、新義州、元山等城市,對朝鮮的風土人情有一定的了解,下面就來說一說我的親身經歷。

行走在平壤街頭的時候, 正是初夏時節,天氣還是略微有些悶熱的。

可我們卻發現一個奇怪的現象,即街上的朝鮮人雖然不少,卻幾乎沒有喝飲料的,就連喝礦泉水的都很少。



其實,平壤作為朝鮮的首都,街頭的商店還是蠻多的,就連小賣部都有不少。從遠處看去,里面是放置有一些飲料的。

但由于我們屬于游客身份,不可以進小商店購買商品,只能去專門的涉外商店買東西。

在朝鮮,外國游客們想要購物的話,只能去涉外商店,里面商品的價格是外面商品價格的8倍左右,且只能付美元、歐元、人民幣。



涉外商店里的飲料有十多種,比如冰糖雪梨、朝鮮版可口可樂、泰國的草本飲料等。

一瓶500毫升的可口可樂,在朝鮮的涉外商店需要花費10塊錢人民幣。

聽陪同我們的導游金姬順女士說,朝鮮城市職工的平均月薪是300元。也因此,能經常喝得起飲料的朝鮮人,都屬于頗有家資的類型。

而相對而言,朝鮮人更喜歡喝得是本國生產的啤酒。



朝鮮的啤酒種類不少,最有名的就是大同江啤酒和豆滿江啤酒。

大同江啤酒的生產基地就位于平壤市的寺洞區,我喝過幾次,口感確實清冽爽心,回味時似乎還有一股淡淡的麥香味,品質很不錯。

朝鮮作為實行物資配給制度的國家,很多生活物資都是按月發放,憑票供應的。

就連啤酒,都可以作為一種福利,憑票購買。在每月月初,單位會給員工們發幾張啤酒票。



然后職工們再持票去國營商店兌換啤酒,這樣的話只需要花幾毛錢即可買到啤酒,屬于國營單位的一種福利。

但由于啤酒不是生活必需品,所以在沒有票的情況下,其實也是可以花錢購買的,只不過價格要貴上一些,大約兩塊錢一瓶。

現如今,在平壤的街頭,還時興地出現了幾個啤酒屋,中產階級可以在這里暢飲啤酒的同時,還能欣賞到街邊的美麗風景。



在朝鮮,人們除了喝啤酒,也喜歡喝米酒。

從前,平壤城里的很多家庭都會在家中自己釀米酒。原料選用本土出產的無公害大米,經過復雜的工藝后,釀成的米酒又香又甜,度數只有3度左右。

也因此,朝鮮的米酒受眾更廣,男人、女人都喝,乃至于小孩子都可以喝上幾口。

平日里,當有客人來訪時,主人在置辦午飯時,餐桌上是必備著米酒的。



聽金導游說,如今的平壤城中,自己釀酒的市民已經少了很多。

不過在平壤的酒店里,還是有米酒售賣的。我們在吃飯時,喝到了經過冰鎮的朝鮮米酒,那種口感,真是沁人心脾,痛快到心里去了!

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