2018年5月，免費(fèi)午餐基金開始鏈接各方力量推出“質(zhì)食計(jì)劃”，積極探索免費(fèi)午餐2.0，讓孩子們吃得更營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)也在倡導(dǎo)公眾關(guān)注學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康，喚醒公眾對(duì)餐食質(zhì)量的追求。

2019年8月，免費(fèi)午餐基金在長(zhǎng)沙開展2019年質(zhì)食計(jì)劃培訓(xùn)周活動(dòng)。來自全國(guó)14個(gè)省份的鄉(xiāng)村老師們，聚在一起共同學(xué)習(xí)免費(fèi)午餐2.0的內(nèi)容。開學(xué)后，老師們?cè)趯W(xué)校陸續(xù)開展了“零食小實(shí)驗(yàn)”、“小小廚師體驗(yàn)日”活動(dòng)，讓更多孩子了解食育小知識(shí)，培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣。

2022年,免費(fèi)午餐“質(zhì)食計(jì)劃”繼續(xù)在學(xué)校試點(diǎn)，依托免費(fèi)午餐項(xiàng)目開展學(xué)生飲食健康教育活動(dòng),將勞動(dòng)教育、食育教育、免費(fèi)午餐三者融合。 免費(fèi)午餐開餐學(xué)校的勞動(dòng)基地是“質(zhì)食計(jì)劃” 的一個(gè)實(shí)踐，免費(fèi)午餐基金每年向免費(fèi)午餐開餐學(xué)校提供一定的資金支持，用于學(xué)校購(gòu)買作物種子、肥料、勞動(dòng)基地維護(hù)等方面。

免費(fèi)午餐基金希望通過“質(zhì)食計(jì)劃”，孩子們能在勞動(dòng)中學(xué)生建立對(duì)食物的了解，在參與勞作中嘗試加深對(duì)餐食的營(yíng)養(yǎng)規(guī)劃的理解，希望孩子們?cè)谡麄€(gè)種植過程中，樹立綠色環(huán)保、有機(jī)的理念，助力孩子們度過一個(gè)有愛，有趣，有滋有味的童年。

壽安鎮(zhèn)中心小學(xué)開展勞動(dòng)教育實(shí)踐活動(dòng)之制作紅薯粉

壽安中心小學(xué)的“小菜園”

江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣壽安中心小學(xué)，目前在校師生人數(shù)共216人，勞動(dòng)課是學(xué)校最有特色的課程，學(xué)校勞動(dòng)實(shí)踐基地成果豐碩，特色彰顯，被評(píng)為江西省教育廳省級(jí)農(nóng)村學(xué)校學(xué)生勞動(dòng)示范基地。學(xué)校種植有桑葚、獼猴桃等水果，紅薯、空心菜、芋頭、洋生姜、茄子、辣椒等十余種農(nóng)作物、蔬菜，每周擇優(yōu)供應(yīng)到學(xué)校食堂，讓孩子們吃上綠色有機(jī)的蔬果。

此外，學(xué)校依據(jù)勞動(dòng)實(shí)踐基地的建設(shè)情況，精心編制了具有本校特色的校本教材。學(xué)校還將學(xué)校種植的紅薯加工成為當(dāng)?shù)靥厣募t薯粉，通過舉辦義賣會(huì)等創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)收益，利用收益對(duì)學(xué)校的貧困生進(jìn)行資助；同時(shí)，學(xué)校還將勞動(dòng)基地種植的蔬菜瓜果定期贈(zèng)送給壽安鎮(zhèn)敬老院，為孤寡老人送溫暖。學(xué)校還，對(duì)鄉(xiāng)親們淘汰的農(nóng)具進(jìn)行回收，打造了具有耙、耖、打谷桶、風(fēng)車、犁、碌碡等農(nóng)具的崇耕學(xué)堂。

一起來聽聽王校長(zhǎng)的講述。學(xué)校勞動(dòng)基地的蔬果都是按節(jié)令種植，沒有反季節(jié)的蔬果，這些蔬菜大約每周會(huì)供應(yīng)一至兩次到學(xué)校食堂。冬天的蘿卜白菜，夏天的豆角，紅薯粉湯，讓孩子們吃得最健康最無害，最天然。

像大蒜，韭菜和蔥，老師也會(huì)讓孩子們放在班上去培植。老師也會(huì)帶著孩子們?nèi)フJ(rèn)識(shí)蔬菜，在田間地頭拔拔草、澆水、采摘，挖馬鈴薯、紅薯。三年級(jí)的張同學(xué)分享道：“ 我平時(shí)會(huì)去拔草、澆水，我最喜歡的活動(dòng)是挖紅薯，很有趣！"孩子們都說自己參與種植的馬鈴薯比外面購(gòu)買的馬鈴薯的味道更美味，看著藤上掛滿的黃瓜，那種誘人的感覺會(huì)人流口水。

王校長(zhǎng)說——希望孩子們?cè)趧趧?dòng)中有切實(shí)的收獲。愛心人士給孩子們提供了午餐，孩子們也感受到這個(gè)社會(huì)對(duì)他們的關(guān)愛。我們平常教育孩子——農(nóng)民辛辛苦苦種出來的，你自己也是辛辛苦苦種出來的，更要珍惜這些糧食。

免費(fèi)午餐項(xiàng)目真的為農(nóng)村的孩子，包括我們老師帶來很多的幸福。本來農(nóng)村的孩子可能流失的會(huì)更多，但是因?yàn)槊赓M(fèi)午餐在我們這里，孩子可能都不舍得走，家長(zhǎng)也不舍得走，因?yàn)閷W(xué)校有這么好的幫扶，孩子們很幸福，家長(zhǎng)們很幸福，我們老師和工作人員也很幸福。

遇到已經(jīng)畢業(yè)離開學(xué)校的孩子，他們總會(huì)提起 “想念學(xué)校的飯菜”“學(xué)校的飯菜真的很好吃”。對(duì)于孩子們來說，免費(fèi)午餐是上學(xué)路上的期待，是有愛的味道，是記憶中永遠(yuǎn)的一抹溫暖。

長(zhǎng)陔中心校的“中藥種植園”

安徽省黃山市歙縣長(zhǎng)陔中心校目前在校師生383人，為了傳承中醫(yī)藥文化，學(xué)校于2023年依托免費(fèi)午餐“質(zhì)食計(jì)劃”，開始打造中藥種植園，建設(shè)了中醫(yī)文化展示館。

在中藥種植園，學(xué)生種植有當(dāng)歸、黃連、草珊瑚、防風(fēng)、蒼術(shù)、玄參、獨(dú)活等20余種中草藥。中醫(yī)文化館藏有《黃帝內(nèi)經(jīng)》、《神農(nóng)本草經(jīng)》等中醫(yī)經(jīng)典書籍，老師也會(huì)利用館藏資源面向?qū)W生授課。通過系統(tǒng)的教學(xué)，學(xué)生基本已掌握5種及以上藥材的種植、打理和用途。

學(xué)校于2024年9月開展了為期一周的中醫(yī)藥文化宣傳活動(dòng)。實(shí)踐體驗(yàn)活動(dòng)是其中的一大亮點(diǎn)，其中包括“正心啟智”中醫(yī)藥文化館參觀、中草藥園苗木的養(yǎng)護(hù)以及中醫(yī)藥功法的展示。學(xué)生們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下參觀了校內(nèi)的中醫(yī)藥館，館內(nèi)陳列著各種藥材標(biāo)本、古代醫(yī)書以及傳統(tǒng)醫(yī)療器械，劉同學(xué)說：“我仿佛穿越時(shí)空，感受到了中醫(yī)藥文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?！?/p>

在中藥種植園里，學(xué)生們參與了中草藥園的清理雜草和護(hù)苗活動(dòng)。在老師的指導(dǎo)下，他們親手除草、松土、澆水，體驗(yàn)了中草藥種植的過程以及中草藥標(biāo)本制作。張同學(xué)分享道：“我了解到了中草藥的生長(zhǎng)環(huán)境，我的勞動(dòng)技能和環(huán)保意識(shí)也得到了鍛煉?！?/p>

免費(fèi)午餐基金“質(zhì)食計(jì)劃” 通過勞動(dòng)基地的實(shí)踐，用心耕種，用心做飯，用愛傳遞，讓每一口飯菜都包含幸福的味道。它不僅僅是為孩子們提供美味的食物，更傳遞了一種對(duì)生活積極向上的態(tài)度。

免費(fèi)午餐，它不只是一頓飯。我們希望通過“質(zhì)食計(jì)劃”，滿足孩子們?cè)诔砷L(zhǎng)過程中的需求，助力孩子們度過一個(gè)有愛，有趣，有滋有味的童年，為鄉(xiāng)村教育和兒童成長(zhǎng)注入了溫暖而強(qiáng)大的力量。

目前，免費(fèi)午餐基金“質(zhì)食計(jì)劃”在江西、湖南、安徽共累計(jì)支持8所中心小學(xué)包括16所村小，參與學(xué)生累計(jì)2795人。

歡迎免費(fèi)午餐開餐學(xué)校繼續(xù)申請(qǐng)加入免費(fèi)午餐“質(zhì)食計(jì)劃”！

聯(lián)系人：宋瑩瑩

聯(lián)系方式：2366280168（QQ）

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-------免費(fèi)午餐·小善大愛-------

2011年4月2日，鄧飛聯(lián)合500名記者、

國(guó)內(nèi)數(shù)十家主流媒體和中國(guó)社會(huì)福利基金會(huì)發(fā)起

免費(fèi)午餐基金公募計(jì)劃，倡議公眾共同幫助

鄉(xiāng)村孩子們享有安全營(yíng)養(yǎng)的在校午餐。

截至2024年 9 月底，

免費(fèi)午餐基金聯(lián)合多方力量

累計(jì)在全國(guó)26個(gè)省市自治區(qū)1779所學(xué)校開餐，

共計(jì)幫助超過43萬人吃上熱氣騰騰的午餐。

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