來源：有趣冷知識

香蕉是一種老少皆宜的水果，不過很多人不知道的是，每年摘了香蕉就要將香蕉軀干砍掉。

因此，很多人認(rèn)為這是一種過河拆橋，卸磨殺驢的做法，所以也流傳著“每當(dāng)收獲一串香蕉，就有一顆香蕉樹失去生命”這種說法。

那為什么摘了香蕉就砍樹，讓它來年再結(jié)果不好嗎？

香蕉是我國南方四大水果之一，原產(chǎn)于印度，引入我國已有兩千多年的歷史。

作為一種熱帶地區(qū)多年生的草本植物，實際上“香蕉樹”的說法并不正確。

雖然“香蕉樹”長得的確高大，“樹干”粗壯，與普通的果樹無異，但它沒有樹皮，看起來像樹干的軀體卻是由“假莖”組成，這些假莖多汁液，并像洋蔥一樣一層層包裹起來，頂部葉柄掉落之后形成一根粗壯的“樹干”，但并不是木頭。

因此，看起來高大的“香蕉樹”實際上由草質(zhì)莖組成，而不是木本植物的木質(zhì)莖。

并且“香蕉樹”的軀干內(nèi)部中空，這也是大多數(shù)草本植物的特征之一。

所以說，每當(dāng)香蕉摘完之后，砍掉的也是地面上的假莖，并不會傷到埋藏在地底下的根、莖。

“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生”，香蕉的生命力如同野草一般旺盛，砍掉軀干的“香蕉樹”會再次發(fā)芽，來年長出新的軀干。而且這個過程非常快，僅需要一年就能長成并收獲香蕉。

就好比收獲水稻與小麥，每次收割時同時要割掉地面上的莖葉，香蕉也是如此。

“香蕉樹”第一年生根發(fā)芽結(jié)果，香蕉收獲之后，它的根部會發(fā)出新芽，第二年會長成幼苗，形成一根新的假莖，并繼續(xù)開花結(jié)果。

不過，一株“香蕉樹”在收獲之后，即使“母株”不被砍掉，它也只會慢慢枯萎死亡，來年也不再長出香蕉，但其根部會另長出新芽，仍能形成新的軀干，以此輪回。

所以，每當(dāng)香蕉成熟之后，砍掉已經(jīng)沒有作用的軀干是一種正確的做法，是為了“香蕉樹”能更好地生長，而不是在毀滅它們。

首先，砍掉原有假莖軀干，有利于新發(fā)芽的幼苗們吸取更多的養(yǎng)分，以及更多的成長空間，也能讓新苗們接觸到充足的陽光，成長得更快。

其次，“香蕉樹”大多生長在熱帶地區(qū)，如果遇到臺風(fēng)等惡劣天氣，它們那脆弱的軀干很容易被折斷，傷害到旁邊茁壯成長的新苗。

臺風(fēng)后的香蕉園

再一個就是，“香蕉樹”枯萎的軀干可能會殘留各種害蟲與病菌，將其砍掉也是為了減少蟲害，從而不會影響到香蕉產(chǎn)量。

而且砍下來的“香蕉樹”軀干也不會浪費，它們慢慢腐爛之后還可以作為肥料，正所謂“落紅不是無情物，化作春泥更護花”啊。

所以說，摘掉香蕉就得砍掉“樹干”，就像小草一樣，每年枯萎每年發(fā)新芽，這樣才能年年吃到香蕉啊。